新着レビュー

• @haruka_kimura 名店犇めくペンシルビルの正しい使い方🏢 （個人の意見） ローゲンジッツさん（1F）でアペ🍸 ↓ そのまま木下さんや植むらさんへ🛗 この日の木下さんは上記のルートで☺️ この春も複数回伺ったけど、 同じ春の食材でも移ろいに応じてそのものの味わいが変化するのが食べていて楽しいな🤤 何よりきちんと木下さんモードでコンディションを整えていたので、ちょっと久々のパスタ3玉＆リゾット大盛り（最近リゾット普通盛りやった）を制覇😎 何なら10玉ぐらいいけたと思う。笑 そしてこれだけ伺っていて、 シャトーブリアンも 鮑も お魚（この日はのど黒）も 毎回ストライクゾーンの中の狭いストライクゾーンにドンピシャ決めてきはるのが本当に素敵です🥰 三ノ宮「北野坂木下」さんにて🇮🇹 💴: 45000円ぐらい （コース、ペアリング、追加ワイン） #神戸グルメ #三宮グルメ #北野坂木下 #予約困難店 #ローゲンジッツ難波 #ワインペアリング #神戸の食日記 #プライベートで通う店 #プライベートな食べ歩き #出張料理人 #kobe #gourmet #instafood #instagourmet #privatechef

• @osaka_gourmet_ *⁡ 『北野坂 木下』⁡⁡ -素材にこだわり抜いたイタリアン-⁡⁡ ⁡⁡ 2020年5月神戸三宮にオープンしたイタリアン。⁡⁡ ⁡⁡ オープンから間もないですが瞬く間に人気が広がり、いまでは3年待ちは当たり前の予約困難店に😳😳⁡⁡ ⁡⁡ 前に行った時の興奮冷めやらぬうちに再訪しました！⁡⁡ ⁡⁡ コースはおまかせ。全国各地から仕入れた素材の良さを最大限に引き出す調理。⁡⁡ ⁡⁡ 言葉では言い表せないぐらいの素晴らしさでした...😭✨⁡⁡ ⁡⁡ この美味しさと品数では考えられないほどの価格の安さにも驚くこと間違いなし。⁡⁡ ⁡⁡ 次回は2026年7月。かなり先ですがまた楽しみにしてます😆✨⁡⁡ ⁡⁡ ──────────────────⁡⁡ ○アクセス:神戸三宮駅徒歩約6分⁡⁡ ○営業時間:火～土12:00～14:30、月～土18:00～20:45⁡⁡ ○定休日:日曜日⁡⁡ ○アカウントページ:@noriyuki_kinoshita⁡⁡ ──────────────────⁡⁡ ⁡⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊⁡⁡ ⁡⁡ このアカウントは大阪・京都を中心に実際に行って良かったおすすめのお店を紹介しています✨⁡⁡ ↓↓↓↓↓↓⁡⁡ @osaka_gourmet_⁡⁡ ⁡⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊⁡⁡ ⁡⁡ #兵庫グルメ⁡⁡ #神戸グルメ⁡⁡ #神戸イタリアン⁡⁡ #神戸ランチ⁡⁡ #三宮グルメ⁡⁡ #三宮イタリアン⁡⁡ #三宮ランチ⁡⁡ #三ノ宮グルメ⁡⁡ #三ノ宮イタリアン⁡⁡ #三ノ宮ランチ⁡⁡ #神戸三宮グルメ⁡⁡ #神戸三宮イタリアン⁡⁡ #神戸三宮ランチ⁡⁡ #北野坂木下

• @osaka_gourmet_ 『北野坂 木下』⁡ -素材にこだわり抜いたイタリアン-⁡ ⁡ 2020年5月神戸三宮にオープンしたイタリアン。⁡ ⁡ オープンから間もないですが瞬く間に人気が広がり、いまでは3年待ちは当たり前の予約困難店に😳😳⁡ ⁡ 前に行った時の興奮冷めやらぬうちに再訪しました！⁡ ⁡ コースはおまかせ。全国各地から仕入れた素材の良さを最大限に引き出す調理。⁡ ⁡ 言葉では言い表せないぐらいの素晴らしさでした...😭✨⁡ ⁡ この美味しさと品数では考えられないほどの価格の安さにも驚くこと間違いなし。⁡ ⁡ 次回は2026年7月。かなり先ですがまた楽しみにしてます😆✨⁡ ⁡ ──────────────────⁡ ○アクセス:神戸三宮駅徒歩約6分⁡ ○営業時間:火～土12:00～14:30、月～土18:00～20:45⁡ ○定休日:日曜日⁡ ○アカウントページ:@noriyuki_kinoshita⁡ ──────────────────⁡ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊⁡ ⁡ このアカウントは大阪・京都を中心に実際に行って良かったおすすめのお店を紹介しています✨⁡ ↓↓↓↓↓↓⁡ @osaka_gourmet_⁡ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊⁡ ⁡ #兵庫グルメ⁡ #神戸グルメ⁡ #神戸イタリアン⁡ #神戸ランチ⁡ #三宮グルメ⁡ #三宮イタリアン⁡ #三宮ランチ⁡ #三ノ宮グルメ⁡ #三ノ宮イタリアン⁡ #三ノ宮ランチ⁡ #神戸三宮グルメ⁡ #神戸三宮イタリアン⁡ #神戸三宮ランチ⁡ #北野坂木下

• @osaka_gourmet_ * 『北野坂 木下』 -素材にこだわり抜いたイタリアン- 2020年5月神戸三宮にオープンしたイタリアン。 オープンから間もないですが瞬く間に人気が広がり、いまでは一年待ちは当たり前の予約困難店に。 今回貴重な機会をいただき、ランチにお伺いすることができました✨ ランチのコースは約10品。全国各地から仕入れた素材の良さを最大限に引き出す調理。もう本当に言葉では言い表せないぐらいの素晴らしさでした...😭✨ この美味しさと品数では考えられないほどの価格の安さにも驚くこと間違いなし。 また何度でも行きたい素晴らしいお店です！ ────────────────── ○アクセス:神戸三宮駅徒歩約6分 ○営業時間:火～土12:00～14:30、月～土18:00～20:45 ○定休日:日曜日 ○アカウントページ:@noriyuki_kinoshita ────────────────── ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ このアカウントは大阪・京都を中心に実際に行って良かったおすすめのお店を紹介しています✨ ↓↓↓↓↓↓ @osaka_gourmet_ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #兵庫グルメ #神戸グルメ #神戸イタリアン #神戸ランチ #三宮グルメ #三宮イタリアン #三宮ランチ #三ノ宮グルメ #三ノ宮イタリアン #三ノ宮ランチ #神戸三宮グルメ #神戸三宮イタリアン #神戸三宮ランチ #北野坂木下

• @bacch_ass 北野坂木下 神戸にあるイタリアンのお店。 貸切会に招待頂き、11月初旬のディナーにお伺い。 食べログtop500、ゴ・エ・ミヨ掲載店 2022年の個人的に感動した食事、 第３位は神戸のイタリアンの予約困難店「北野坂木下」さんで食べた 冬季限定の「白トリュフ特別コース」 ●●文面は一つ前と全く同じです●● 数あるイタリアンの中で、一番好きな木下さん。 その木下さんのプラチナチケットである「白トリュフ特別コース」 最高級のトリュフを驚くほど使う贅沢なコースで、その完成度の高さに感動した次第。 トリュフのコースって ただトリュフをけずっただけ、、、 トリュフが料理とあってない、 トリュフの鮮度が悪く香りがしない 入ってる？ってくらい少ない笑 など、「トリュフ」を食べる事自体を目的としたお店が多いような印象があったが、 このコースは「トリュフ」という素材を軸に、それぞれの料理が完成されており、終始感動の連続。 決して安い金額ではなかったが、使っている素材の原価を考えると、驚くほど安い価格で、トータルの満足度は非常に高かった。 さらに、ワインとのペアリングもめちゃくちゃ好みときたものだから、本当に最高でしかなかった。 贅沢極まりない一夜に、ただただ幸せな時間を過ごすことができた。 そんな最高のコースの中でも特に印象に残っているのが、白トリュフを贅沢に削った「コンソメスープ」 和牛と野菜から丁寧に作ったコンソメスープに、白トリュフをのせただけの一品。 白トリュフの香りを一番ダイレクトに味わう事ができる。 鼻に抜けるトリュフ特有の香りに、繊細ながらしっかりした旨味のコンソメがマッチ。 呼吸をする事さえはばかられるほど、鮮烈なトリュフの香りに終始悶絶。 ほんのりピンクに光る断面は鮮度と品質の証。 コンソメが美味いからこそ活きる一品。 感動するほど美味しかった。 また、「鮑の柔らか煮と海老芋の白トリュフがけ」が感動的に美味かった。 柔らかく仕上げた鮑に、ブイヨンで含め煮した後に、カリッと表面を仕上げた海老芋を合わせた一品。 長くなるから簡単に説明すると、鮑と海老芋、そしてトリュフが意味わからんくらい合う🤣 個々でも十分に美味いのだが、合わせて食べた際のインパクトが衝撃的で、感動レベル。 このシェフ天才だな～って感動させられた一品。 美味しかった。 決して安い金額の食事ではなかったが、それ以上の感動がある。 素材だけでは決して体験できない貴重な経験・境地。 本当に幸せな時間だった。 来年の白トリュフコースはすでに予約でいっぱい。 なんなら、再来年もいっぱいだったかな笑？ てことで、誰か誘って下さい笑！ お誘いお待ちしております🙇‍♂️ この日のメニュー 〇白トリュフ特別コース ※トスカーナ産の白トリュフ ・削りたて白トリュフと発酵バターをクロスティーニで ・イクラとマスカルポーネソースをクロスティーニで ・毛蟹の味噌和えとビネガーで味付けした山田錦 ・自家製コンソメ白トリュフと共に ・紅葉鯛のカルパッチョ仕立て ・白子のムニエル菊芋チップスと白トリュフがけ ・トラフグのスパイシーフリット ・鮑の柔らか煮と海老芋の白トリュフがけ ・タヤリンの白トリュフがけ （魚介と鶏ブイヨンを使った白子のソース） ・北海道和牛のシャトーブリアン （塩次郎さんのお塩と白トリュフ） ・山田錦のリゾット （龍の卵卵黄のマルサナワイン漬け） ・トルタ・ディ・フォルマッジョ （白カビチーズ） ・たっぷり卵黄の自家製ジェラート （ペドロ・ヒメネスをかけて） #白トリュフ特別コース #北野坂木下の白トリュフ特別コース　 #北野坂木下 #北野坂グルメ #神戸グルメ #神戸イタリアン #兵庫グルメ #イタリアン #イタリア料理 #イタリアン好きな人と繋がりたい #白トリュフ #トリュフ好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #食べるの好きな人と繋がりたい #food #foodstagram #フォローお願いします #予約困難店 #予約困難 #食べログ高評価 #食べログtop500 #ゴエミヨ掲載店 #食べログ4超え #2022年の総括 #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメとイタリアン