新着レビュー

• @kokou_chiba ↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 多くの千葉のラーメンフリークの間で⁡ ⁡ ⁡ 「千葉県内で一番美味い家系」⁡ ⁡ ⁡ とも呼ばれているこちら、ラーメン濱野家⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 昨年の初訪問以来、何度も足を運びたくなる同店を、今年も最後に訪問⁡ ⁡ ⁡ 行列絶えない人気店で、今回頂いたのはチャーシューメンの並⁡ ⁡ ⁡ こちらに、にんにくの芽とほうれん草トッピングを頂いてみる事に。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ チャーシューメン（にんにくの芽＆ほうれん草）⁡ ⁡ ⁡ 煌々と輝く鶏油に目を奪われながら、早速頂くスープ⁡ ⁡ ⁡ 一口目にしっかりと、パンチある獣骨の旨味を届けながら、それが重たくならないバランス加減⁡ ⁡ ⁡ カエシとスープ、そして鶏油が織り成す絶妙なバランス、その見事さには毎度驚かされるばかり⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 共に頂く麺はお馴染みの酒井製麺⁡ ⁡ ⁡ 本日は並でのオーダーながら、食べ進めている時点で、中にすれば良かった・・・と思わせる美味しさ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんなスープを吸い上げる生ほうれん草も格別なら⁡ ⁡ ⁡ 食感の妙とアクセントを与える、にんにくの芽も面白い存在感を発揮⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして外す事出来ないトッピングとなるチャーシュー⁡ ⁡ ⁡ シットリ柔らかな仕上がりとなっており、口に運べばフワッと香る、薫香がまた堪らず⁡ ⁡ ⁡ 1枚また1枚と、次々に食べ進めてしまうほど⁡ ⁡ ⁡ ⁡ デフォでのスープの美味しさ故、つい忘れがちながら、卓上調味料での味変もやっぱり楽しみの1つ⁡ ⁡ ⁡ 生姜にガーリックチップを加えた変化を楽しみ、麺を食べ終えた後にラーメン酢をスープへ⁡ ⁡ ⁡ 甘みと酸味を増したスープはまた格別となり、気付けば完飲してしまう極上の一食となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへGO！⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）→ブログでご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ ラーメン濱野家⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県市原市五井2442-1⁡ ⁡ ■ 営業時間：10:00～15:00⁡ ⁡ ■ 定休日：月曜日、日曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #ラーメン濱野家⁡ #千葉グルメ ⁡ #五井駅 ⁡ #市原グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ #家系ラーメン⁡ #千葉ラーメン部 ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン⁡

• @kokou_chiba @kokou_chiba　お店の詳細やメニュー、その他のお勧め千葉グルメはプロフ→ブログへ！！⁡ ⁡ ⁡ 友人らの中で今「千葉で一番美味い家系」とも呼ばれている⁡ ⁡ ⁡ 市原市五井にある人気店、ラーメン濱野家⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 我が家からは距離がある事から未訪問となっていたのですが⁡ ⁡ ⁡ 前述した通りの噂を聞けばぜひ足を運んでみたく⁡ ⁡ ⁡ 年末の休みを利用し、五井駅まで車を走らせることに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 開店10分前に到着したものの、既に店頭には長蛇の列⁡ ⁡ ⁡ 車を停めて店舗前に戻った頃には開店を迎えるものとなりまして⁡ ⁡ ⁡ それでも列はまだまだ続き、オープンから40分程が経過したところで店内の方へ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 列へ並ぶ前に食券を購入するものとなるのですが⁡ ⁡ ⁡ メニューはラーメンとチャーシューメンの2本立て⁡ ⁡ ⁡ ここにトッピング全部載せを思わせる「得増しラーメン」を見つけ同品をオーダー⁡ ⁡ ⁡ 更にはワカメとキクラゲも追加にてトッピングし、繊維質豊富な一杯を頂いてみる事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 得増しラーメン（キクラゲ＆ワカメ）⁡ ⁡ ⁡ 得増しということで、チャーシューに味玉、更に海苔も追加トッピングされている同品⁡ ⁡  ⁡ ⁡ 加えて本日は、繊維質をたっぷり吸収すべく、ワカメとキクラゲも加えており、丼内は大賑わい⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 早速スープから頂いていきますが、鶏豚ら獣骨の旨味をしっかり感じますが、重たさは感じず⁡ ⁡  ⁡ ⁡ カエシによる塩味もバチッと決まっているものの、それが強く残らず、後味にしつこさが無し⁡ ⁡  ⁡ ⁡ 舌に残る雑味なども一切感じず⁡ ⁡ ⁡ 程よい油分でとろりとしたスープが、スーッと口の中へ広がっていきます⁡ ⁡ ⁡  ⁡ ⁡ 何かが突出して、存在感を放つ訳では無いものの⁡ ⁡ ⁡ スープを形成している、各位のバランスが見事と言うべきでしょうか⁡ ⁡  ⁡ ⁡ スープにカエシ、鶏油らそれぞれの主張は感じさせるものの⁡ ⁡ ⁡ いずれも出過ぎること無く、心地良く感じる所で調整されています⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 共に頂く麺は、お馴染みとなる酒井製麺⁡ ⁡ ⁡ 緩めにウェーブを掛けた平打ちの麺ですが、スープとの絡みはもちろん良好⁡ ⁡  ⁡ ⁡ 加えてモッチリした食感も心地良く、その食感を味わう事で、より深くスープの旨味を伝達⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いて頂くトッピングは、たっぷりワカメにキクラゲ⁡ ⁡ ⁡ 家系のラーメンにワカメを加えるのは初となりますが⁡ ⁡ ⁡ これはスープとの相性なのか、それともワカメ自体の美味さなのか⁡ ⁡  ⁡ ⁡ 特有の食感、歯切れの良さを味わいつつ、ワカメ自体の持つ旨味も最高⁡ ⁡ ⁡ ⁡ もちろんキクラゲについても同様で、コリッとした特有の食感を楽しみつつ、⁡ ⁡ ⁡ 共に流れてくるスープとの味わい方も、もちろん絶品⁡ ⁡ ⁡ しかも、いずれのトッピングも大ボリュームとなっており⁡ ⁡ ⁡ 繊維質をたっぷり吸収しながら、スープをも美味しく頂けるヘルシーなラーメンに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そしてチャーシューですが、こちらの店主さんが杉田家出身とのことで⁡ ⁡ ⁡ その系譜を感じる、スモーキーな仕上がりに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 脂は控えられており、豚本来の味わいを感じさせるも、そこに臭みを感じさせない香りの良さも見事⁡ ⁡ ⁡ チャーシュー自体のカットも食べやすい薄さになっており、一口でしっかり噛みしめながら味わいを堪能⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 普段なら後半へ進むにつれ、重さを感じるようになった家系ラーメンですが⁡ ⁡ ⁡ 本日は味変すらもそこそこ、元のままのスープを全力で味わいたく、気付けば完飲する程⁡ ⁡ ⁡ スープは勿論、茹で加減に各種トッピング⁡ ⁡ ⁡ そして接客などに至るまで、非の打ち所が見つからない、大満足の一杯となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログよりご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ブログでは千葉市を中心としたグルメ情報を多数公開、ぜひ合わせてご覧下さい　@kokou_chiba⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ ラーメン濱野家⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県市原市五井2442-1⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～13:45 17:00～20:30⁡ ⁡ ■ 定休日：月曜日、日曜日⁡

• @chihirockkun_ ラーメン濱野家＠五井 得増しラーメン並1250円 チャーシュー5枚 海苔8枚 味玉付き 連れは並ラーメンを。 杉田家出身の若き店主。 噂は予々聞いていたが、ここまで良いとは予想を遥かに超えた。 まず、入店前の対応の接客が良い。丁寧、親切、優しい。 正直家系でここまで丁寧な店はあまり無い。そもそも、外のお客様へのケアを重視できる店がそんなに無い。 入店してからも、 店主と奥様はニコニコ笑顔、 お店は綺麗、緊張感もあり、ラーメンを待つ時間もワクワクする。 10分ほどで着丼すると、 良い香りのするラーメンが到着。 スープは丁寧な直系って言葉がピッタリな、カエシの効いた香り豊かなスープ。濃度はそこまで無いが、しっかりと鶏と豚の旨みがガッツンと。 焼豚はつるし焼きでかなり厚みのあるもの。ほうれん草は生で海苔も香りが良い。 いやー、これは美味いでしょ。 最近暇だとか店主はぼやいているが、これはすぐトップに駆け上がるから、行列必至になるね。 家系ラーメントップ3に入るうまさ。 ごちそうさまでした。 #家系ラーメン #五井ランチ　 #五井ディナー　 #五井グルメ　 #あなたの笑顔の理由になりたい #ラーメン #ramen #noodles #麺 #女子力高くないから #女子力

• @mentaan5 🗓2022/10/8 🍜 #ラーメン濱野家 📝チャーシューメン かため ・ 千葉でも随一の人気を誇る #濱野家 さんに初訪です！ そして一口目からぶったまげた… 濃厚だけどスッキリ そしてスッキリの中に肉の旨みが詰まっている とんでもないスープでした🤤 直系とも違う、武蔵家とも違う 唯一無二のスーパースープに感服です🙇🏻‍♂️ 一気に完食👍 ・ 濱野店主の優しい声がけも嬉しいですね😊 味抜群、雰囲気抜群の神店でした！！！ ・ ごちそうさまでした！ ・ #家系 #家系ラーメン #ラーメン #ramen #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺stagram #家系ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい

• @takayuki6197 市原市五井 濱野家 ［チャーシューメン＋海苔増し］ 杉田家系譜でいま一番話題のこちらへ初訪問。さすがは人気店…開店前から並び。 スープは豚がよく炊かれた乳化系。肉の旨味も程良くフレッシュ感もある。カエシがビシッと効いたザ直系の仕上がり。 中細の酒井製麺を存分に活かしたスープはバランス良い。店主の拘りかチャーシューは燻製弱め。昨年から千葉県内の家系はレベルが高い。柏方面の王道家系と千葉市内の杉田家系の戦いはこれからも見逃せない。横浜ラーヲタも千葉へ行くべし！ #千葉#五井#五井ラーメン#ラーメン濱野家#麺活#麺テロ#麺スタグラム#家系ラーメン大好き#家系ラーメン好きな人と繋がりたい#杉田家#家系直系#直系系譜