3/7/2023

市原市五井 濱野家 ［チャーシューメン＋海苔増し］ 杉田家系譜でいま一番話題のこちらへ初訪問。さすがは人気店…開店前から並び。 スープは豚がよく炊かれた乳化系。肉の旨味も程良くフレッシュ感もある。カエシがビシッと効いたザ直系の仕上がり。 中細の酒井製麺を存分に活かしたスープはバランス良い。店主の拘りかチャーシューは燻製弱め。昨年から千葉県内の家系はレベルが高い。柏方面の王道家系と千葉市内の杉田家系の戦いはこれからも見逃せない。横浜ラーヲタも千葉へ行くべし！ #千葉#五井#五井ラーメン#ラーメン濱野家#麺活#麺テロ#麺スタグラム#家系ラーメン大好き#家系ラーメン好きな人と繋がりたい#杉田家#家系直系#直系系譜