新着レビュー

• @nomidokoro_yuki … 本日二軒目〜！ 藤枝に煮干しのラーメンを食べに来たら、ここへ寄らないわけには行かないでしょ‼︎‼︎‼︎ ってなわけで、煮干し好きで知らない人はいないんじゃない？ってくらいの超有名店。 朝6時から営業している藤枝市志太二丁目の『麺や剛』 入口には ※当店は煮干し専門店です。 ※煮干しの苦手な方はご遠慮下さい。 と御触書が書かれてるほど！  店前に11時到着も 「あれ？お店の場所間違えたか？…そんなことないはずだけど⁉︎」 はい！店の前にあった看板が無くなってました！ 時間帯が良かったのか、店前の駐車場には一台も停まってないし、道を挟んだ向かいの焼肉屋さんの駐車場に同じタイミングで来たお客さんの車が一台停まってるだけ。 なので、待ちもなく すんなり入店です(^^)  店主さんワンオペ営業のため、店内に入り空いている席へ座って「すいませ〜ん！注文いいですか？」なんて言いません(笑) 店主さんが注文を聞きにくるまで少しの間待機です。  「お待たせしました。何にしましょう⁈」と注文を聞きにきたので「濃厚煮干し お願いします！」と濃厚煮干しを注文。 8分程で着丼した濃厚煮干しは、香りから濃厚なことが分かるほど煮干しの香りがプンプン！  いただきまーす！ もう一口目から濃厚な煮干しの香り、旨み、エグみ…全てが旨い‼︎‼︎‼︎ ド煮干しって感じで旨みもエグみもガツンと感じる。 相変わらずメチャ旨〜(〃ω〃) 麺はプリプリでパツンパツンの中細麺。やっぱり、この濃厚なド煮干しスープには この麺がピッタリだよねー！なんて思いながらズルズル… チャーシューも デカいし柔柔だし文句なし！  ホントは和え玉も注文したかったけど… 今回は一軒目でカレーまで食べちゃったため自粛(+_+)  それでも久しぶりの濃厚煮干しは全てが旨旨で大満足！煮干しのラーメンなら県内で間違いなくトップクラスの一杯、ごちそうさまでした〜o(^▽^)o  #麺や剛 #朝ラーメン #朝ラー #氷見煮干し #濃厚煮干し #淡麗煮干し #煮干しラーメン #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #藤枝グルメ #ラーメン刑事 #susuru_tv #藤枝市の美味しいラーメン

• @nomidokoro_yuki 駆け出しYouTuber《ラー丸くん》と行くラーメンツアー2軒目は藤枝へ(^^) 以前から行ってみたかった煮干しラーメン専門店『麺や剛』 入口には ※当店は煮干し専門店です。 ※煮干しの苦手な方はご遠慮下さい。 の御触書が。 朝ラー文化の藤枝市。 お昼を過ぎた時間帯、お客さんもひと段落したのか16人ほど座れる店内にはお客さんが4人。 「空いてる席に座って！」と一見無愛想な大将。 空いてる席に座り煮干しら〜めんを注文。 着丼を待つ間、店内には煮干しのいい香りが漂う。その瞬間「旨くないわけがない！」と確信(〃ω〃) 8分ほどで着丼した煮干しら〜めんはド〜ン！とどデカいチャーシューが一枚に刻み玉ねぎ、海苔のみのシンプルなトッピング。 スープを一口… スープの色から見てわかる通り超濃厚な煮干しのスープ！しかも、苦みやエグ味は一切感じない。 今まで食べた煮干しラーメンの中で一番濃厚でガツンと煮干しの旨味を感じられる。 「う…旨すぎる(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))」 麺は、中細のストレート麺。 ツルツルした食感ではなく、硬めに茹でられゴワゴワした感じ。 男っぽい超濃厚な煮干しのスープにゴワゴワな麺、最高に旨い！ 刻み玉ねぎはスープの塩気を感じた際の箸休めになり、かなりイイ仕事をしてる！ どデカいチャーシューは程よいホロホロ加減がいい感じ。 煮干しのスープと磯の香りたっぷりの海苔が合わないわけがない！スープに浸した海苔を麺に巻いて食べたら言葉が出ないほど旨い(≧∀≦) もう全てが満足の一杯、ごちそうさまでした！ 食べたあと大将と少しお話しさせてもらうと、一見無愛想に感じた大将、男っぽくて優しそう(^^) 男っぽい大将の作る男っぽい煮干しら〜めん、いつか煮干しが安く仕入れることができた時にのみ提供される超超濃厚な『変態煮干し』を食べてみたい！ もちろん再訪決定d(￣ ￣) 尚、一緒にラーメンツアーに行った友達の食レポ動画は数日後にYouTubeにアップ予定。 よかったら 『ラーMARUチャンネル』←チャンネル登録してあげてくださいm(__)m #麺や剛 #煮干しラーメン #変態煮干し #煮干し専門店 #ラーメン #らーめん #中華そば #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #YouTube #ラーMARUチャンネル #藤枝市の美味しいラーメン

• @a_sa_1002 麺や剛 煮干しそば 久しぶりに剛さん行ってきた 替え玉同行人のちょっと貰ったけど、具無くなってもおいしかった、自分のも頼めばよかった🥺 春休み入ったらラーメンのために早起き頑張ろ。 #ラーメン#麺スタグラム#food#静岡グルメ#ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン女子#いいね返し#グルメスタグラム#🍜 #ラーメンインスタグラマー#ラーメン巡り#らーめんインスタグラム#ラーメン日記#いいねした人で気になった人フォロー#fff#煮干しラーメン

• @mypace_tiger 【麺や 剛(静岡県藤枝市)】 🏠【中華そば カナキン亭】で修行された店主が'１４年１２月にオープンしたお店。 date:19.9.13  🍜濃厚煮干し ¥‬800  ●スープ 《醤油 魚介》 ・魚介の旨味を活かす控えめなコクのかえし ・煮干し本来の旨味をしっかり抽出  ‪●麺 《細め ストレート 中からやや加水高め》 ・パツリとした歯切れの良さ ・小麦と煮干しの風味を乗せて程良く纏う  ‪●トッピング‬ ・軽やかな渋みがスープと良く合う玉ねぎ ・器の半分以上を占める大きさのほんのり甘みの乗ったロースチャーシュー  ●寅レポ ‬ ・深いこげ茶色をした着丼から既に煮干しの香りが漂うスープは、 見た目と商品名からアグレッシブな濃度の高い口当たりを想像したが、 苦味・エグ味・仄かな甘み全てを繊細に水出ししクリアな旨味としてしっかり抽出している事での『濃厚』さを打ち出している為、 ご当地である朝ラーとしてもスッキリと味わえ、 勿論、 お昼ご飯としてもしっかり頂ける。 エッジが立ったストレートの細麺は、 軽やかな歯応えから小麦の香ばしさがふわっと広がって煮干しの香ばしさと味わいが層となって重なり、 更にスープを良く吸うので馴染みの良さから啜る勢いを加速させてくれる。 ほんのりと甘みのある肉厚で脂身が少ないチャーシューは煮干しとのバランスを考慮して旨味が引き立ち、 玉ねぎが単調にさせないアクセントをしっかり担っている。 シンプルな中にある奥深さをじんわりと伝えてくる煮干しラーメンを頂きましたっ！！  #麺や剛 #煮干しラーメン #志太 #藤枝市 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #朝ラー #チャーシュー #🍜 #ラーメン

• @a_sa_1002 麺や剛 濃厚煮干そば、まぜそば めっちゃ久しぶりに行けた〜＼(^^)／ 淡麗もスープ少し貰ったけど、やっぱ私は濃厚派🙋‍♀️ウマウマでした #ラーメン#麺スタグラム#food#静岡グルメ#ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン女子#いいね返し#グルメスタグラム#🍜 #ラーメンインスタグラマー#ラーメン巡り#らーめんインスタグラム#ラーメン日記#いいねした人で気になった人フォロー#fff