墨や
営業中・
17:00 - 23:00
日曜日
17:00 - 23:00
月曜日
17:00 - 23:00
火曜日
17:00 - 23:00
水曜日
17:00 - 23:00
木曜日
17:00 - 23:00
金曜日
17:00 - 23:00
土曜日
17:00 - 23:00
新着レビュー
@osaka_gourmet_ 『墨や』 -イカの旨さに感動- 大阪で予約困難なことで知られる有名店。ずっと気になっていましたが、ありがたいことに訪問の機会をいただきついに行くことができました!@shoku3 さんありがとうございます✨ 料理はおまかせコースのみ。 名物イカの姿造りが絶品なんです...!イカ墨塩がより甘味を引き立てています💡 揚げたてサクサクのイカの天ぷらも最高の仕上がり。 中盤からは寿司の始まり。 イカ墨を混ぜた黒いシャリで提供。魚特有のくさみが取れ、旨味が引き立ちます。 これだけのクオリティなのにコースは6,000円とありえない安さ!今回は日本酒かなり飲んでしまったので総額はまあまあいきましたが、それでも驚きの値段です😳 店主さんのきさくな人柄も素敵✨定期的に行きたくなるお店でした! ────────────────── ○アクセス:難波駅徒歩約3分 ○営業時間:17:00~23:00頃 ○定休日:日祝月 ○アカウントページ:無し ────────────────── *************** このアカウントは大阪・京都を中心に実際に行って良かったおすすめのお店を紹介しています✨ ↓↓↓↓↓↓ @osaka_gourmet_ *************** #大阪グルメ #大阪居酒屋 #大阪寿司 #大阪鮨 #大阪ディナー #大阪海鮮 #なんばグルメ #なんば居酒屋 #なんばディナー #なんば寿司 #難波グルメ #難波居酒屋 #難波ディナー #難波寿司 #墨や
@osaka_gourmet_ * 『墨や』 -イカの旨さに感動- 大阪で予約困難なことで知られる有名店。ずっと気になっていましたが、ありがたいことに訪問の機会をいただきついに行くことができました!@shoku3 さんありがとうございます✨ 料理はおまかせコースのみ。 名物イカの姿造りが絶品なんです...!イカ墨塩がより甘味を引き立てています💡 揚げたてサクサクのイカの天ぷらも最高の仕上がり。 中盤からは寿司の始まり。 イカ墨を混ぜた黒いシャリで提供。魚特有のくさみが取れ、旨味が引き立ちます。 これだけのクオリティなのにコースは6,000円とありえない安さ!今回は日本酒かなり飲んでしまったので総額はまあまあいきましたが、それでも驚きの値段です😳 店主さんのきさくな人柄も素敵✨定期的に行きたくなるお店でした! ────────────────── ○アクセス:難波駅徒歩約3分 ○営業時間:17:00~23:00頃 ○定休日:日祝月 ○アカウントページ:無し ────────────────── *************** このアカウントは大阪・京都を中心に実際に行って良かったおすすめのお店を紹介しています✨ ↓↓↓↓↓↓ @osaka_gourmet_ *************** #大阪グルメ #大阪居酒屋 #大阪寿司 #大阪鮨 #大阪ディナー #大阪海鮮 #なんばグルメ #なんば居酒屋 #なんばディナー #なんば寿司 #難波グルメ #難波居酒屋 #難波ディナー #難波寿司 #墨や
@koji_arimura この前の墨や さん 夕方にキャンセル情報きて 急遽訪問😋 アオリイカもめっちゃ旨いけど すんごい肉厚の太刀魚とか 他のメニューも最高すぎる✨ お酒もめっちゃ合って どんどん進む😋 追加は出来るメニュー全部😍 めっちゃ堪能した😍 #墨や#すみや#大阪#大阪グルメ #ミナミ#座裏#鮨 #予約困難#予約困難店 #新規予約受付停止 #そもそも予約の仕方知らない #値上げしてもまだまだめっちゃ安い #コスパ最高 #控えめに言って最高 #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい
@qqq25m 『墨や』@なんば 新鮮なイカとイカ墨のシャリが絶品なあのお店🦑 先日お誘いいただいて行ってきました墨やさん🖤 美味しいイカがいただけるので有名ですね🥢 あと超予約困難てことでも有名ですね、、、! 店主さんは女性の方なんですが 一度行ったらファンになること間違い無し! ってぐらい素敵な女将さんです💓 いただいたもの👇 活イカお造り(生姜醤油・天ぷら)、バイ貝 握り…イカ、甘鯛、キス、あじ、タイラギ貝、こはだ 金目鯛、しろえび、かつお、あなご、トロ巻寿司 など。🥹笑(忘れてる) お店の前にある生簀に入っているイカさんたち。。。 キュウキュウ言うててちょっと可哀想🦑 と思ったのも束の間!😂 出てきたお造りがもう美しすぎて美味しすぎて! 新鮮なイカってこんなに美味しいの!食感が!!! 下手に言葉に表すのはやめときますが😂、 今まで食べたイカのお造りの中で 一番って思えるぐらい美味しかったです🙏 その後生姜醤油漬けや天ぷらにしてくださったんですが それもまた美味しかった〜! あとお寿司🍣 よく見る黒いシャリや!ってなった😉笑 シャリにイカ墨を使われているので イカ墨の甘味と旨味が刺身とも合うんですよね〜 魚の旨味も増したように感じます✨ どれも美味しかったな、、、 イカはもちろん美味しかったし、個人的に大好きな アジと金目鯛が嬉しかった🥰 食感もいいし、臭みもないし、とにかく旨味! あと白エビの握りって初めて食べた! コクがあって甘味もあってとろける食感が最高❣️ 長々と書いてしまいましたが とにかくイカが美味しくて感動したのと それ以外のお魚も美味しくて、、、 贅沢な時間でした🥰🌟 お誘いいただき本当にありがとうございました🙇♀️ #大阪 #なんば #墨や #食べスタグラム #大阪グルメ #なんばグルメ #大阪ディナー #なんばディナー #大阪寿司 #なんば寿司 #instafood #dinner #osakagourmet
@ayanoche21 フォロワー様のご好意でお誘い頂いて貸切会に参加してきました🥺💗🙏裏なんばまでいかないケドある意味裏ってぐらいディープな場所にある予約困難店🦑 ____________________ •突き出し🐡フグの皮湯引きあさつきめっちゃコリコリ出汁っぽいポン酢 ________________________ 天候にも左右される見たいですが今回は二匹の泳ぎのアオリイカ🦑ちゃんが😍目の前で生きたまま捌いてくれます✨ ________________ •酢橘めっちゃ搾りまくって墨塩で🧂甘くてコリっと噛み締める🦑残りは天ぷらになります _______________ •カマス 焼き加減ふわっと💮干物の割に塩気控えめ _______________ •サワラ表面炙り 脂乗ってうまい❤️ワカサギ ちと油かな衣多め少し硬い _______________ •イカゲソ天ぷら🦑半生うまい❣️でも油キツい😂今年の目標天ぷら、、、 ____________________ •ケンサキイカ 見た目より食感は僅かにありでもトロんとして山葵きいてる。冷たい墨のシャリ別に墨の味するとかなく普通の白シャリって感じ主張しない味。甘めの食感も程よいガリ好き系ーアテに食べてしまう🥺 ____________________ •明石の鯛 なんか水っぽい味薄い ________________ •よこわ 脂乗ってるけどシャリネタもどちらも冷たい🧊😢 __________________ •カワハギ 海苔パリ!美味い。冷たすぎやけど❄️ ____________________ •鉄火巻き少しあったかいシャリ!でも噛んだらネタは冷たい🐟💔 ____________________ •めちゃ脂のってる💮浅めの〆加減の鯖🐟臭みないけど味もそこまでかな、甘め白シャリ胡麻がいい👏✨ ____________________ •煮穴子とろとろ系あったかい 少し水ぽい ____________________ •味噌汁 鯛アラの感じ味噌は薄め。少し臭い🐟 ____________________ •塩水雲丹冷たい白シャリ冷たい、けっこう甘くてうまい醤油多すぎ💦 _______________ •インドマグロ手巻き 叩いたマグロ脂のとこー味がてか食感が足りない😅タク欲しいなぁ _______________ ベースが5000円って言うのがすごいコスパ🙌隣のスナック?のカラオケ🎤がBGMwなんとも言えないレトロ感🥰女将さん1人で切り盛りしてはって会話も楽しい♪勉強になりました @snmn74 @yonechan515 素敵なご縁に感謝です🙇♀️🍀 #墨や#予約困難店#泳ぎイカ#アオリイカ#イカの活き造り#なんばグルメ#隠れ家#貸切会#グルメの輪#インスタグルメ部#鮨好きと繋がりたい#トロたく大好き連合#大阪グルメ#食べスタグラム#美食#美食家#日本酒好きな人と繋がりたい#甲殻類好きな人と繋がりたい#グルメな人と繋がりたい#グルメ女子#osaka#foodstagram
アプリを入れる