10/4/2022

『墨や』@なんば 新鮮なイカとイカ墨のシャリが絶品なあのお店🦑 先日お誘いいただいて行ってきました墨やさん🖤 美味しいイカがいただけるので有名ですね🥢 あと超予約困難てことでも有名ですね、、、！ 店主さんは女性の方なんですが 一度行ったらファンになること間違い無し！ ってぐらい素敵な女将さんです💓 いただいたもの👇 活イカお造り（生姜醤油・天ぷら）、バイ貝 握り…イカ、甘鯛、キス、あじ、タイラギ貝、こはだ 金目鯛、しろえび、かつお、あなご、トロ巻寿司 など。🥹笑（忘れてる） お店の前にある生簀に入っているイカさんたち。。。 キュウキュウ言うててちょっと可哀想🦑 と思ったのも束の間！😂 出てきたお造りがもう美しすぎて美味しすぎて！ 新鮮なイカってこんなに美味しいの！食感が！！！ 下手に言葉に表すのはやめときますが😂、 今まで食べたイカのお造りの中で 一番って思えるぐらい美味しかったです🙏 その後生姜醤油漬けや天ぷらにしてくださったんですが それもまた美味しかった〜！ あとお寿司🍣 よく見る黒いシャリや！ってなった😉笑 シャリにイカ墨を使われているので イカ墨の甘味と旨味が刺身とも合うんですよね〜 魚の旨味も増したように感じます✨ どれも美味しかったな、、、 イカはもちろん美味しかったし、個人的に大好きな アジと金目鯛が嬉しかった🥰 食感もいいし、臭みもないし、とにかく旨味！ あと白エビの握りって初めて食べた！ コクがあって甘味もあってとろける食感が最高❣️ 長々と書いてしまいましたが とにかくイカが美味しくて感動したのと それ以外のお魚も美味しくて、、、 贅沢な時間でした🥰🌟 お誘いいただき本当にありがとうございました🙇‍♀️ #大阪 #なんば #墨や #食べスタグラム #大阪グルメ #なんばグルメ #大阪ディナー #なんばディナー #大阪寿司 #なんば寿司 #instafood #dinner #osakagourmet