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• @hmn_ralog2 2023/03 (月) No.72 スープ料理 タマキハル　@大阪市北区(大阪天満宮) 【本日のメニュー】 酒粕イカスミブラック (1,200円) 　ホタルイカ増し (300円) 当時食べログ3.30、口コミ39件。 ラーメンDB 68.72P。 到着時間　　19時半過ぎ 並び人数　　0名 着丼まで　　9分 青森産スルメイカを煮込んだスープは、濃厚なイカの風味があり、酒粕のおかげなのか、苦味はなく円やかな口当たり。 麺は、麺屋棣鄂のムチっとした中細ストレート麺。 トッピングには、柔らかく肉感のある豚肩ロースレアチャーシュー1枚、しっとりとした鶏胸レアチャーシュー2枚、プリッとしながらも柔らかいホタルイカ、バラ海苔、青ネギ。 #スープ料理タマキハル #タマキハル #酒粕イカスミブラック #スルメイカ #ホタルイカ #酒粕 #麺屋棣鄂 #棣鄂 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2023 #ラーメンdb #ラーメンデータベース #大阪ラーメン #大阪天満宮ラーメン #大阪天満宮グルメ #大阪グルメ #南森町ラーメン #ramen

• @hmn_ralog2 2023/03 (金) No.60 スープ料理 タマキハル　@大阪市北区(大阪天満宮) 【本日のメニュー】 あん肝白湯 (1,300円) 当時食べログ3.30、口コミ39件。 ラーメンDB 68.74P。 到着時間　　20時半前 並び人数　　0名 着丼まで　　4分 トロッとした濃厚でクリーミーな鮟肝の白湯スープは、良い塩梅でしっかりとあん肝を感じ、バラ海苔の塩加減が丁度良い。 麺は、麺屋棣鄂のムチっとした中細ストレート麺。 トッピングには、柔らかく肉感のある豚肩ロースレアチャーシュー1枚、しっとりとした鶏胸レアチャーシュー2枚、上述のバラ海苔、青葱、別添えのカットレモン。 後半、レモンを搾ることで、濃厚なあん肝にレモンの酸味が加わり、後味サッパリな味変も楽しめる。 #スープ料理タマキハル #タマキハル #あん肝白湯 #鮟肝白湯 #鮟肝 #あん肝 #麺屋棣鄂 #棣鄂 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2023 #ラーメンdb #ラーメンデータベース #大阪ラーメン #大阪天満宮ラーメン #大阪天満宮グルメ #大阪グルメ #南森町ラーメン #ramen

• @hmn_ralog2 2022/10 (月) No.318 スープ料理 タマキハル　@大阪市北区(大阪天満宮) 【限定(即席)】 牡蠣清湯 (1,100円) 22/08/21 オープン。 当時食べログ3.02、口コミ7件。 ラーメンDB 69.12P。 到着時間　　20時前 並び人数　　7名 着席まで　　33分 着丼まで　　4分 目当てであった限定の「広島産牡蠣のガーリックバター味噌」の味噌ダレが売り切れとのことで、急遽清湯Ver.を提供して頂いた。 地鶏スープに、広島産牡蠣を加えたというスープは、あっさりながら牡蠣の旨味、磁味が溶け込んでいる。 麺は、麺屋棣鄂のパツンとした細麺。 トッピングには、豚肩ロースレアチャーシュー2枚、葱、牡蠣3個、コリコリな太メンマ1本、別添えのカットレモン。 後半、牡蠣と相性の良いレモンを搾ることでさっぱりとした美味さも味わえる。 #スープ料理タマキハル #タマキハル #牡蠣清湯 #牡蠣醤油ラーメン #広島産牡蠣 #牡蠣 #麺屋棣鄂 #棣鄂 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #ラーメンdb #ラーメンデータベース #大阪ラーメン #大阪天満宮ラーメン #大阪天満宮グルメ #大阪グルメ #南森町ラーメン #ramen

• @ramen.ad171 70 【○】 . 入り口に迷うこと間違いなしの、 『スープ料理 タマキハル』さん笑 金目鯛の香りがすごい鶏白湯ラーメン！ . そのままでも美味しいけど、 個人的には味変のレモンを 入れた方が美味しかった🤤 . -------✂︎--------✂︎--------✂︎--------- . 【🏠店名】 #スープ料理タマキハル　#タマキハル　 【🍜メニュー】 金目鯛×鶏の白湯ラーメン　¥900 チャーシュー増し　¥300 煮玉子　¥100 【🚃最寄り】 JR大阪天満宮駅から徒歩4分 南森町駅から徒歩5分 【🚗駐車場】 無 【📍住所】 大阪府大阪市北区紅梅町2-6 昭和ビル 1F 【🕑営業時間】 19:00～21:00 定休日：日曜 .

• @hmn_ralog2 2022/09 (金) No.290 スープ料理 タマキハル　@大阪市北区(大阪天満宮) 【期間・数量限定】 渡蟹と鶏のクリームスープ (1,200円) 　柔らか鶏むねチャーシュー(2枚) (200円) 22/08/21 オープン。 当時食べログ3.02、口コミ5件。 ラーメンDB 評価なし。 到着時間　　20時前 並び人数　　7名 着席まで　　32分 着丼まで　　12分 大阪・谷四「人生夢路 徳麺」出身の方が先日オープンされたという新店舗。 9/9-10の限定で、各日40食限定とのことだが、1日目に出過ぎたらしく、2日目はおよそ20食とのこと。 松島産の渡蟹10kgを使用し、名古屋コーチンの胴ガラや、国産もみじ、国産鶏ミンチ、利尻昆布、ドンコ椎茸、北海道産生クリームを加え、濃厚な蟹を円やかなクリーム仕立てにまとめている。 店主曰く、蟹が強すぎたため、諸々加えて調整したとのこと。 麺は、麺屋棣鄂製のパツンとした低加水麺。 トッピングには、豚肩ロース2枚、葱、赤玉葱、穂先メンマ、別添えのカットレモン。 追加TPとして、しっとり柔らかい鶏むねチャーシュー2枚。 後半、レモンの酸味で異なる味わいを楽しめる。 今後も定期的に蟹の限定をされるらしい。 #スープ料理タマキハル #タマキハル #渡蟹と鶏のクリームスープ #松島産渡蟹 #渡蟹 #名古屋コーチン #ワタリガニ #麺屋棣鄂 #棣鄂 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #ラーメンデータベース #ラーメンdb #大阪ラーメン #大阪天満宮ラーメン #大阪天満宮グルメ #大阪グルメ #南森町ラーメン