新着レビュー

• @mypace_tiger 📍【塩そば　まえだ(京阪百貨店守口店催事)】 📖ミシュランビブグルマンにも選出された’１６年２月に オープンした広島を代表する名店 Date. '24.6.20 ⁡ 🍜和そば　¥1300 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 赤身と脂身のバランスバランスが良い柔らかい肉の旨味を タレの塩味が引き出している ・メンマ シャキッとした食感に筍の風味と味わいを引き出す 味付けに仕上げている ・ネギ　・水菜 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・焼豚丼　¥500 酸味掛かったソースにしっとりとした口当たりの塩味纏う 低温調理チャーシューの旨味を引き立ててご飯が進む ⁡ 🐯寅レポ 芳醇な味噌のコクに深みのある魚介の旨味を重ねた 重たさのないそれぞれのバランスが取られたスープに、 風味と味わい広げる細めながらも存在感のある自家製麺が抜群に絡んで味噌の香りと味わいを引き立てながら 徐々に馴染んで纏めていき、 落ち着くと味噌のコクが更に力強さを増していく 淡麗でいて味わいがしっかりと伝わる 味噌ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#塩そばまえだ 🍜#味噌ラーメン #和そば 🗾#広島ラーメン #広島グルメ #三原市 #ビブグルマン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #焼豚丼 #京阪百貨店 #守口店 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @chika_ramen 2020年 麺活73杯目🍜 京阪百貨店守口店 秋の全国うまいもの大会 らぁ麺 紫陽花 醤油つけ麺 ¥909 醤油らぁ麺に続いて、つけ麺も食べちゃう🔥 レベルが高すぎて高すぎて震える… 煮干しは売り切れで食べれなかった、、、気になる…美味💫 #らぁ麺紫陽花 #紫陽花 #ラーメン #らーめん #拉麺 #拉麵 #ramen #noodles #noramennolife #foodstagram #menstagram #instafood #japanesefood #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #麺スタグラム #飯テロ #麺活 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメンパトロール #ラーメン大好き #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #名古屋ラーメン #大阪 #京阪百貨店 #食べログ百名店

• @chika_ramen 2020年 麺活72杯目🍜 京阪百貨店守口店 秋の全国うまいもの大会 らぁ麺 紫陽花 醤油らぁ麺 ¥864 味玉 ¥91 チャーシュー ¥273 ワンタン ¥182 10.1〜10.6開催中‼︎ 名古屋の名店 紫陽花さん この醤油ラーメン、食べたかったんです〜念願〜 麺、スープ、ワンタン、チャーシュー、味玉 全てがパーフェクト✨ 最高の一品でした…美味💫 #らぁ麺紫陽花 #紫陽花 #ラーメン #らーめん #拉麺 #拉麵 #ramen #noodles #noramennolife #foodstagram #menstagram #instafood #japanesefood #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #麺スタグラム #飯テロ #麺活 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメンパトロール #ラーメン大好き #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #名古屋ラーメン #大阪 #京阪百貨店 #食べログ百名店

• @kinki_ramen 【#町田汁場しおらーめん進化】 (駅弁とうまいもの大会)＠大阪府守口市河原町 #しおつけ麺　¥1100 オススメ度：★★★★☆ (4.5) 食べログ3.86 #ラーメン百名店TOKYO 前回のらーめんに対して今回はつけ麺。 おそらくつけ汁の出汁はらーめんとほとんど同じだが、麺にわじまの水塩が和えられた昆布水が絡んでいて、つけ麺の良さが引き立っている。 つけ麺あるあるのまずは麺だけで一口。 加水率の高いやや平打ち麺が麺自体の旨味もあり、めちゃくちゃ美味い。 塩が良い塩梅で和えられているので、もうこれだけで最後まで食べられるほど。 そしてつけ汁ももちろん美味い。 味変の仏手柑スプレーは、今まで感じたことのない清涼感でこれもいい。 つけ麺の麺至上トップレベルの美味さだった。 名店はやっぱり何を食べてもハズレなし。 #進化 #つけ麺 #ラーメン百名店 #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #東京ラーメン #東京つけ麺 #町田グルメ #町田ランチ #町田ディナー #町田ラーメン #町田つけ麺 #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん

• @kinki_ramen 【#町田汁場しおらーめん進化】 (駅弁とうまいもの大会)＠大阪府守口市河原町 #特製しおらーめん　¥1300 オススメ度：★★★★☆ (4.5) 食べログ3.86 #ラーメン百名店TOKYO 大阪守口に催事でまたも名店が出店。 ほぼ間違いなく日本一過激な激戦区東京で百名店に選出され、さらにラーメン界での最高権威であるTRYで塩部門二連覇と名声を縦にするお店。 まずはラーメンを注文。 透明感のあるスープはシンプルな王道系だが、山水地鶏と地鶏のガラで採られた出汁にあごが加わった滋味深い味わいに、鯖や蟹といった他の出汁で周囲を固める何層も折り重なった複雑な構造。 自家製細麺はやや加水率高めでスープを絡め、スルッと入ってくる。 鶏と豚チャーシューも旨味が半端なく、塩で味付けされた玉子も美味い。 塩といえばしょっぱさの中和が難しいが、これはまろやかで甘味すら感じる、しかしキレもあるという絶妙な塩梅。 さすがは塩の至高を極めた一杯。 #進化 #塩ラーメン #ラーメン百名店 #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #東京ラーメン #町田グルメ #町田ランチ #町田ディナー #町田ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん