灼味噌らーめん 八堂八(やどや)
営業終了・
11:30 - 15:00 | 17:00 - 20:00
日曜日
11:30 - 15:00
月曜日
11:30 - 15:00
火曜日
定休日
水曜日
11:30 - 15:00 | 17:00 - 20:00
木曜日
11:30 - 15:00 | 17:00 - 20:00
金曜日
11:30 - 15:00 | 17:00 - 20:00
土曜日
11:30 - 15:00 | 17:00 - 20:00
新着レビュー
@ebisu_nakame_gourmet 中目黒にある「八堂八」へ 食べログで中目黒のラーメンを検索すると、1番評価が高いお店として出てきます! 自家製味噌ラーメンが美味しいので、他と変わった味噌ラーメンが食べたい人におすすめ! 🍖ー------------ーーーーーーー🍝 ※今回の投稿を気に入った方は ・フォロー(@ebisu_nakame_gourmet ) ・保存 ・コメント ・イイネ をぜひよろしくお願いします! 🍕ー------------ーーーーーーー🍰 【注文したメニュー】 ・味玉味噌ラーメン 950円 まさに「自家製味噌」という感じで、お味噌のコク、甘み、食感が他店にない味わいです! さすが食べログ3.69、TOP5000選出の名店🍜 看板の写真にあるように営業曜日や時間がイレギュラーですが、時間が合えばぜひ行ってみてください! 「他にもおすすめの味噌ラーメンを知ってる❗️」という方や 「いろんなグルメ情報を交換したい!」という方は、ぜひお気軽にコメントやDMください📩 【味】 85点 【コスパ】 75点 【雰囲気】 60点 【接客】 60点 @ebisu_nakame_gourmet では、年間400店舗行く僕が、恵比寿や中目黒を中心としたおすすめの東京グルメや、地方の美味しかったお店をまとめています📕 お店選びでハズしたくない方は、ぜひ投稿の保存やフォローをお願いします😋 #八堂八 #灼味噌らーめん八堂八 #灼味噌らーめん #中目黒ラーメン #東京ラーメン #東京ラーメン巡り #都内ラーメン #都内ラーメン巡り #目黒区ラーメン #味噌ラーメン #味噌ラーメン専門店 #味噌ラーメン🍜 #味噌ラーメン好きな人と繋がりたい #自家製味噌ラーメン #自家製味噌 #top5000 #食べログ3点6以上 #人気ラーメン #人気ラーメン店 #人気ラーメン屋 #おすすめラーメン #美味しいラーメン #美味しいラーメン屋さん #美味しいラーメン屋さん教えてください #ramen #japaneseramen #ramennoodles #japaneseramennoodles #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい
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@yuichi_eats 中目黒の人気味噌ラーメン店『灼味噌らーめん 八堂八』の味玉味噌🍜 濃厚なスープと北海道産の麺が絡み合って非常に美味しいです😋 . . #ramen #noodle #japanesefood #instafood #instagood #photography #photogenic #retrip_中目黒 . #ラーメン #ラーメン屋 #ラーメン馬鹿 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラーメン中毒 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺すたぐらむ #灼味噌らーめん #八堂八 #味噌ラーメン#味噌ラーメン専門店 #東京 #中目黒 #中目黒グルメ #ブクロ #フォトジェニック #写真好きな人と繋がりたい
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@katsumuramen #灼味噌らーめん八堂八 @中目黒(東京) 中目黒の住宅街、一見民家のような一軒家の2階で営業をしているこちらのお店 なんでも自家製味噌を使った味噌ラーメンがいただけるとのことで初訪問しました 今回いただいたのは『特製味噌ラーメン』と『日替飯』です この日の日替飯は『活タコのめんたい和え』でした 味噌ラーメンに使用されている自家製味噌は、この一軒家の半地下階で作られているとのこと 味噌って家で作れるの?という驚きもありつつ、自分たちで味噌自体を作ってしまう姿勢には並々ならぬこだわりが感じられます いざそのこだわりのスープをいただいてみると、とてもまろやかで優しい味わい 味噌を鍋で炒める焼き味噌の手法で作られているそうですが、ビターさはほぼなく味噌のほのかな甘さが前面に出ています とてもナチュラルでホッとする味です 麺は味噌ラーメンらしい縮れのある中太麺ですが、一般的な札幌ラーメンの麺のような黄色ではなく乳白色です もっちりとした食感で、クセもなく風味豊かな麺で美味しいです 具はチャーシュー、味玉、山くらげ、のり、ねぎ あとはスープにもやし、玉ねぎ、ひき肉の炒めたものが入ってます 山くらげが入るのはかなり珍しいと思いますが、コリコリと強めの歯応えが意外にもよく合います チャーシューはかなりの大判で、しっかりめの肉質ながら柔らかく仕上がっています そして個人的にめちゃくちゃ気に入ったのが『活タコのめんたい和え飯』 生のタコのブツ切りにめんたいこが和えられてるものですが、これが絶品 タコは新鮮さを感じるプリっと心地よい食感で、めんたいこも良いものを使用しているのか、味が濃過ぎず非常に上品 これだけでも食べたいくらいにとても完成度の高い一品です 日替飯とのことですが、通っていればまた巡り会えるものなのでしょうか それとも完全に一回限りの、一期一会的なものなのでしょうか お店の方に聞いてくればよかったです とにかく節々にこだわりと手作りの温かみが感じられる、アットホームで上質なお店でした 日替飯は他のものもとても気になりますので、このあたりも楽しみにしつつまた伺いたいです #八堂八 #味噌ラーメン #ラーメン #らーめん #中目黒 #中目黒グルメ #中目黒ラーメン #東京 #東京グルメ #東京ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #tokyo #nakameguro #instafood #foodstagram
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