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• @kmk.sakura #atushihatae (#代官山 ) 私が何度もリピしており、ちょっと贅沢したい時に最適なスイーツ屋さん🍰💕 2月現在、食べログも3.62と高評価👑 またまた絶品スイーツ2点出会いましたので、ご紹介しますっ😍 💁こんな方にオススメ ・1人〜少人数利用 ・お一人様しやすいお店 ・気軽なデート、友人と ・おやつタイム ・テイクアウト利用 ・贈答品、おもたせ利用 🌟気になった方は、忘れませんよう画像右下のリボンマークを押して、保存の上ご活用下さい **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** ヌーベルミルフィーユ 810円 和栗のモンブラン 1080円 ※モンブランは季節限定 ※現金、クレカ、電子マネー、paypay払いOK **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** ・ ୨୧┈┈他とは違うここが魅力！┈┈୨୧ ✨ザクザク感がたまらないミルフィーユ❣️ フランス産のバターを使用した、オリジナルのパイ生地。 そして、バニラとラム酒のクリームがたっっぷり。 もうパイの香ばしさとザクザク感が凄くて、本当は私の咀嚼音が1番良かったのだけど、上品ではなかったのでやめました🤣 クリームも香り高く、しっとりなめらかで美味！ 湿度や温度によってパイの質感変わると思うから、早めに食べて欲しい一品です🙆‍♀️ ✨和栗が好きな人にこそ食べて欲しいモンブラン🌰 産地別の栗をブレンドした自家製の栗ペーストを使用。 渋皮栗が丸ごと一個中に入り、生クリーム、メレンゲで構成。 和栗をしっかり感じられ、繊細で質も高く感じれる栗ペーストが本当に良かった❤️ 生クリームも新鮮なミルク感があり、ミルクの香りが漂ってましたね😚 私の中ではお値段張るモンブランでしたが、大きさもあるのと、良い素材を様々に使用している印象があったので、個人的には納得。 モンブランの中でも、甘さより何より栗感が大事❗️という方にオススメです🌰 ・ ୨୧┈┈他メニュー┈┈୨୧ pic6〜参照 ・ ୨୧┈┈店内┈┈୨୧ 雰囲気：上品でやや高級な印象。落ち着いています。 席：2名テーブル数席。 混雑：平日12:00。先客1名。 客層：その時は男性お一人様でした。 接客：いつもですが、お店のイメージに合った物腰柔らかく丁寧なご対応でした🥰 ・ 7〜8種は食べたかな？いつか制覇する🙌 独創性のあるスイーツを食べたい時にぜひ😋 ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ その他、地元民の私が厳選した飲食店の最新情報を忖度なしで提供中です✨ 飲食店&フォロワーさんに役立てるよう活動しておりますので、宜しければご覧下さい😌→ @kmk.sakura ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ 公式様アカウント→ @atsushihatae 東京都渋谷区猿楽町17-17 MH代官山 1F 03-6455-2026 営業時間11:00～19:00 定休日不定休※詳しくは公式様アカウントをご覧下さい

• @kmk.sakura #アツシハタエ (#代官山 ) 梨に見えて、実はケーキ🍰✨ 詳細は投稿にて→ @kmk.sakura #代官山グルメ #代官山カフェ #代官山スイーツ #恵比寿グルメ #渋谷グルメ #渋谷スイーツ #渋谷カフェ #東京グルメ #東京スイーツ #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #映えスイーツ #スイーツ巡り #甘党 #フォトジェニックスイーツ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #sweets #tokyosweets #instafood #foodstagram #followｍe

• @kmk.sakura #atsushihatae (#代官山 ) 三ツ星シェフアラン・デュカス氏のグループレストランで8年勤務、世界的な巨匠からも一目置かれる波多江氏によるパティスリー🍰✨ 大好きな「ラヴィット！」で今日放送されて、リピしたくなり急遽行ってきました笑 💁こんな方にオススメ ・1人〜少人数利用(イートインあり) ・デート、友人と ・カフェ利用 ・テイクアウト利用 ・お祝い、贈り物に 🌟気になった方は、忘れませんよう画像右下のリボンマークを押して、保存の上ご活用下さい **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** イミテーショングラン 1080円(税込) ※季節限定(発売されたばかりのため暫く提供される予定) ※1日約10個限定(電話予約不可、店頭で前払いの場合は可能) ※ケーキ自体は648円〜提供あり pic5以降参照 ※テイクアウト時の税込 ※現金、クレカ、電子マネー払いOK **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** ・ ୨୧┈┈内容┈┈୨୧ 洋梨を忠実に再現。 へたはチョコ、周り(皮)はホワイトチョコレートでコーティング。 中には洋梨の果肉やコンフィチュールが溢れ、バニラクリームと思われるムースで囲われています。 ・ ୨୧┈┈味┈┈୨୧ やはり、、うまい。。。😭💕✨ とても精巧な造りですが、味も逸品なのが「アツシハタエ」。 まずホワイトチョコレートのコーティングのパリッと感が、全体のアクセントに。 コンフィチュールには梨本来の美味しさが凝縮されて素晴らしい！ バニラクリーム(黒い点が見えたのでバニラビーンズかも)には適度なミルキーさがあり、ケーキ全体の満足度を上げてました🥰 好み合いそうな方はぜひ✨ ・ ୨୧┈┈他メニュー┈┈୨୧ pic5〜参照(10/19,11:00時点の内容) 他、食パンやクロワッサンなどパン類、サブレやマドレーヌなど焼き菓子系もあり。 ⚠️ラヴィット！で放送された🍑🍊🍋は販売されていませんでした。今回の🍐のみです。 ・ ୨୧┈┈店内┈┈୨୧ 雰囲気：外装からも伝わる高級感。 席：テーブル 混雑：なし 客層：お客さん不在 感染対策：消毒あり、テーブルの距離感あり 接客：お店のイメージに合った丁寧で落ち着きのあるご対応でした☺️ ・ 値上げされた？ようですが、ここまで完成度の高い(品位ある映え)スイーツと出会えるのは、私が知る限りではハタエさんしかいない。 648円のケーキも美味しいので、気分やご予算に合わせて召し上がってみて下さい💕 ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ その他、地元民の私が厳選した飲食店の最新情報を忖度なしで提供中です✨ 飲食店&フォロワーさんに役立てるよう活動しておりますので、宜しければご覧下さい😌→ @kmk.sakura ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ 公式様アカウント→ @atsushihatae 東京都渋谷区猿楽町17-17 MH代官山 1F 03-6455-2026 営業時間 11:00～19:00 定休日 月曜日、火曜日(10月は24,31日のみ) ※月によって定休日変わる可能性あるので、11月以降は公式様のアカウントをご確認下さい

• @kmk.sakura #アツシハタエ ( #代官山 ) 現在1番好きなケーキ屋さん🍰✨ 詳細は投稿にて…！ #東京グルメ #東京グルメ巡り #スイーツ好き #スイーツ #東京スイーツ #スイーツ巡り #代官山グルメ #代官山カフェ #sweets #フォトジェニックフード #フォトジェニックスイーツ #インスタグルメアワード2021 #映えスイーツ #飯テロ #スイーツテロ #テイクアウトグルメ #テイクアウトスイーツ #foodstagram #followｍe

• @kmk.sakura #アツシハタエ ( #代官山 ) 現在1番好きなケーキ屋さん🍰✨ 特に推奨のお店なのと、公式では公表されてないので、ぜひ画像右下のリボンマークを押し保存の上ご活用下さい☺️ 素敵なカフェ&スイーツの情報を発信されている @sweets_takuma さんもご推奨のケーキを選択✨ takumaさんの様に美しく撮影しようと試みた結果、衝撃映像側になりましたことを先にお詫び申し上げます。笑 **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** イミテーショングラン 864円(税込) ※テイクアウト価格 **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** ・ ୨୧┈┈内容┈┈୨୧ フルーツをケーキで再現。 まるで本物の果物を思わせる素晴らしい技術。 季節ごとに内容が変わり、5月現在は「デコポン」。 期間限定で終わる時期も未定ですが、暫くはデコポンのままのようです。 周りはホワイトチョコでコーティング。 そして、中から溢れ出してくる柑橘ソース😳 果実身やコンポートされた果皮も。 ・ ୨୧┈┈味┈┈୨୧ まずはストレートに美味しいの一言❣️ 実は柑橘系のケーキは好みではないのですが…素直に美味しかったと言えます🙌 ホワイトチョコやクリーム、ソースとバランスが非常に良い。 甘さを抑え、柑橘本来の良さを出しつつ、新たな美味しさを生み出してました😌 ・ ୨୧┈┈他メニュー┈┈୨୧ 一部ですが、pic4~5参照。 5月の平日14時頃のラインナップ。 季節限定は一部あるものの、7~8割は定番かと思われます🤔 焼き菓子やパンもあり✨ 取り置きは不可とのこと。 何か気になる物があればお早めに。 ホールケーキもあり。 バースデーケーキ等ではなく、現在ポーションで提供されているものをホールサイズで提供。 その時のシェフのインスピレーションでデザインされるので、世界で1つだけのホールケーキを頂けますよ🎂💕 ・ ୨୧┈┈その他┈┈୨୧ 数席ですがイートイン可能。 とても上品でステキな空間です💐 私はテイクアウトして、近くの公園で頂きました🥰 高輪、用賀にも店舗あり。 ショートケーキやチョコレートケーキなど従来あるケーキの枠にはまらず、唯一無二の作品を創り上げているハタエさん。 大体600~900円台とややお高めですが、総合的にここまで完成度の高いケーキはなかなか出会えないかと思います。 ご自身のご褒美や大切な方への贈り物に最適です😉 ・ ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ 公式様→ @atsushihatae 東京都渋谷区猿楽町17-17 MH代官山 1F 03-6455-2026 営業時間 11:00～19:00 定休日 月曜日 #東京グルメ #東京グルメ巡り #スイーツ好き #スイーツ #東京スイーツ #スイーツ巡り #代官山グルメ #代官山カフェ #sweets #フォトジェニックフード #フォトジェニックスイーツ #インスタグルメアワード2021 #映えスイーツ #飯テロ #スイーツテロ #テイクアウトグルメ #テイクアウトスイーツ #foodstagram #followｍe