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• @katagirock3 時差投稿ですがGW中、大好きな長野市南石堂町の『ラーメン大暉（たいき）』に行きました😆ここは何を食べても間違いない人気ラーメン店🍜✨ 頂いたのは前からずっと気になっていた「濃厚海老塩つけ麺」（1100円）、そして煮玉子（120円）トッピング。 早速メニューが到着するとご覧の通り❗️濃厚海老塩だけに赤くてドロドロ感あふれるスープ🍜絶対美味いやつ🔥😍 こちらは16時間炊きの豚骨スープに甘エビ、桜エビ、赤エビを大量に使い、旨みを抽出✨さらに海老油を合わせているそう🦐 麺は国産小麦と全粒粉の自家製太麺🍜そして低温調理のレアチャーシューと、低温調理の鶏チャーシューのダブルです❗️🐷🐓 早速頂きます✨ うま〜❗️😍濃厚豚骨の旨みの次にエビの風味が後から押し寄せてくる感じ🦐✨また海老油の香りもたまりません❗️いや〜これはヤバい❗️ドロドロ感も最高🤩 麺も全粒粉という事でほのかに感じる小麦の香り。これがまたスープによく絡みむんです🍜✨手が止まらん❗️ チャーシューも柔らかくて美味い💕これはいつものやらないと❗️ という事でチャーシューで麺を包んで頂きます🤩これも最高✨ずっと口の中で留めておきたい😚 あっという間に麺を平らげ、割スープで最後まで美味しく頂きました❗️本当に美味しいので皆さんに食べて頂きたかったのですが、こちらは今月3日で終了😭 大暉さんはメニュー切り替えを頻繁にされていて、「濃厚海老塩つけ麺」もちょくちょく見かけるので見かけた際は是非食べてみて下さい❗️😆 ちなみに今は限定メニューで淡麗系の塩つけ麺を提供されているそうです🍜いずれにしてもどのメニューもハズレなしです🙌✨ 今回も大満足の一杯でした😋🍜 📍ラーメン大暉 📍住所：長野県長野市南長野1255-7 📍営業時間 　🌇午前11時〜午後2時 　🌃午後6時〜午後8時 📍日曜定休 📍026-217-3545

• @katagirock3 今回は以前、ご紹介した長野市南石堂町にある『ラーメン大暉（たいき）』の投稿です😆こちらは何を食べても間違いない人気ラーメン店💕頂いたのは期間限定の絶品メニュー❗️「信州味噌の辛味噌豚骨らーめん」（900円→今月28日に終了してしまいましたが😭） ご覧の通り、辛さがよ〜く伝わるスープ🔥こちらは長時間炊きの豚骨スープ✖️野菜だしベジタブルポタージュスープ🍜そして極め付きは味噌❗️信州味噌と善光寺味噌を使用した自家製味噌だれ💕 早速頂くとちょい辛の味噌がまたコク深い✨だけど豚骨と白ごまがよく効いてクリーミー😍絶妙のバランススープです❗️その後に来るのが自家製香味ラー油がまたあと引く辛さでレンゲが進みます🍜麺は中太麺ですがスープがまたよく絡んで美味い❣️ 追い飯推しがオススメとあったのでもちろんやりました🥰小ライス（100円）。よく和えて頂きました❗️美味くないはずがありません😚 これが期間限定なんてもったいない❗️😭でもこの店で定期的にやってる期間限定はハズレがほとんどないので、ぜひ機会があったら色々挑戦して欲しいです✨ これにて年内投稿終了✨最後は紅白歌合戦と年越しそばで新年迎えます🌅皆さまも良いお年をお迎え下さい☺️また来年もよろしくお願いします🎍 🉐お得情報🉐 注文時に公式Twitterのいいねで杏仁豆腐サービスです☺️これもおいしですよ💕 📍住所：長野県長野市南長野1255-7 📍営業時間 昼：午前11時〜午後1時半 夜：午後6時〜午後9時 📍日曜定休 📍https://twitter.com/uSM9f7GOFKn3ZvN #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #絶品グルメ #麺スタグラマー #味噌ラーメン #熟成 #信州味噌 #麺スタグラム #拉麺 #ラーメン女子 #ラーメン食べ歩き #長野市ラーメン #長野市ランチ #長野市グルメ #長野ランチ #長野グルメ #長野ラーメン #信州 #ラーメン大暉 #豚骨ラーメン #豚骨 #nagano #noodles #japan #japanesenoodle #japaneseculture #gourmand #delicious #happy #ramen

• @katagirock3 （Finally, there is an English translation🇯🇵） 去年９月、長野市の人気ラーメン店『さくら木』がメニューを一新し、新規オープンした『ラーメン大暉（たいき）』🍜 今月24日に夏のつけ麺祭 第一弾がスタート❗️魅力的なつけ麺が並ぶ中、今回選んだのは「背脂煮干し豚骨つけ麺」（1000円）。 背脂好き❗️煮干し好き❗️豚骨好き❗️つけ麺好き❗️自分が大好きな要素が全部一つになったメニュー😍 トロトロ背脂にやや苦味のある煮干し出汁に甘みのある中濃豚骨が絶妙にマッチ✨麺は細めですが、歯応え、喉越しも良く、スープに良く合います◎チャーシューもローストポークで美味しい😋✨ 次回ももう一回頼みたいけど「鰹昆布水鶏塩つけ麺」が気になる〜❗️😅第二弾が出る前に是非試して欲しい✨ ◼️住所：長野県長野市南長野1255-7 ◼️営業時間 昼：午前11時〜午後1時半 夜：午後6時〜午後9時 ◼️日曜定休 #ラーメン #ラーメン大好き #つけ麺 #つけ麺大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #麺 #麺スタグラム #信州グルメ #長野グルメ #ラーメン店 #信州 #長野ラーメン #長野市ラーメン #ラーメン大暉 #期間限定 #japan #japanesefood #japanesenoodle #noodles #japaneseculture #nagano #food Last September, Nagano City's popular ramen shop "Sakuragi" renewed its menu and newly opened "Ramen Taiki"🍜 The first summer tsukemen festival starts on the 24th of this month❗️While attractive tsukemen are lined up, this time I chose "Backfat Niboshi Tonkotsu Tsukemen" (1000 yen). I like back fat❗️I like dried sardines❗️I like pork bones❗️I like Tsukemen❗️A menu where all the elements I love are united😍 The sweet medium thick pork bone is exquisitely matched with dried sardines with a slightly bitter back fat✨The noodles are thin, but they are chewy and go well through the throat, and go well with the soup ◎ The roast pork is also delicious😋✨ I'd like to ask you one more time next time, but I'm worried about "katsuo kelp mizudori salted tsukemen"~❗️😅I want you to try it before the second one comes out✨