坂の上ベーカリー
新着レビュー
@manpuku_kanazawa ・ 『坂の上ベーカリー』(@sakanouebakery)で、2月に販売スタートした「旅パン」。 店主の若井さんが「石川の食文化の魅力を知ってほしい」との想いから、地元のお店や農家とコラボして、6種類ものオリジナルパンを生み出しました‼️ 販売のニュースを見てから、とても気になっていたので、今回注文してみましたよー😊 ☑️「旅パン便セット 第一弾」セット価格2,400円(税込)+クール便送料 500円 『坂の上ベーカリー』のアカウントのリンクからアクセスできる、オンラインショップでオーダーできます。 全種類食べたい時はセット購入がおすすめですが、『坂の上ベーカリー』の店舗でそれぞれのパンをバラ売りもしていますよ🥖 1️⃣丸八製茶フレンチトースト:300円/丸八製茶場(@maruhachiseichajo) ひと口食べると棒茶のいい香り~! ふんわり食感で上品な風味。 加賀棒茶ミルクティーのクリームもなめらかで美味しい♡ 2️⃣ヤマト醤油チョコサンド:300円/ヤマト醤油味噌(@yamato_shoyumiso) パリ、ふわ、しっとり!色んな食感😋醤油で深みを増したチョコの味わいがよい感じです~。 3️⃣塩糀リエットサンド:300円/高木糀商店(@takagikoujishouten) カリッとした皮にもちっと生地。中にサンドされたリエットは塩糀を使っているそうで、肉の旨みを感じる複雑な味わい。 糀から起こした米麹発酵種や糀出汁、糀のドレッシングも使用した糀パワーがつまったパンです! 4️⃣古代米のカンパーニュ:980円/skuro(@skuro_farm) 古代米を使用しているとのことで、断面はキレイな紫色。 材料の約4割を米でつくっているそうで、噛むほどに旨みとお米の優しい甘さ、炊きたてごはんのような食感が感じられます。 5️⃣たろうのあんぱん:250円/茶菓工房たろう(@sakakobotaro) やっと食べられたー!『坂の上ベーカリー』といえばコレ!という看板商品のひとつですねー。 和菓子屋さんのものだけあって、甘さしっかり!ねっちり食感のあんこ。和スイーツみたい! 6️⃣きよしの柚子ぱん:280円/きよし農園(@kiyoshinouen.reina) すごく爽やかな柚子の香りー! こんもり盛られた柚子カスタードクリームがレアチーズケーキみたいで、めっちゃうま♡ どのパンも、それぞれの食材の美味しさを最大限に引き出すために手間と工夫がこらされていて、食べ応えありましたー😋 こちらは第一弾ということで、第二弾も企画中なのだとか。 次はどんなお店とコラボするんだろー?楽しみです! 先日、2周年を迎えたばかりの『坂の上ベーカリー』さん。今後も石川愛あふれるパンを生み出してくれそうですね😊 実はまだお店には行ったことないんですが…(すみませんすみませんー💦) 旅パン便を食べて、ますますお店にも行きたくなりましたー! 『坂の上ベーカリー』の「旅パン便」のさらに詳しい情報は、ブログ記事でも紹介しています。こちらもチェックしてみてくださいね😊 プロフィールのリンクからアクセスできます👉@manpuku_kanazawa ------------------------------ 坂の上ベーカリー @sakanouebakery 住所/石川県金沢市寺町3-2-27 営業時間/8:00~14:00 ※売り切れ次第終了 電話番号/080-4255-1595 支払い/ 定休日/水曜日、木曜日 駐車場/1台 ------------------------------- #坂の上ベーカリー #sakanouebakery #旅パン #旅パン便
@n_kou52 . | 関連投稿はこちら♪ | #kou_石川県 | #kou_金沢市 __ ・𝙲𝙰𝙵𝙴𓂃𖠚ᐝ・__ 🏷坂の上ベーカリー @sakanouebakery -たろうのあんぱん -ボストック ✎_memo__________ 石川県金沢市 寺町 にある たろうのあんぱんが人気のパン屋さん 𓂃🍞𝟛 9月3日に閉店になるそうですので、 それまでにたろうのあんぱんが食べたく・・! 最近OPENした姉妹店 "シンタテベイクストア" さんもあるので、引き続きお世話になりたいと思います☺️ @shintatebakestore ✎______________ . #金沢カフェ / #金沢グルメ / #金沢パン巡り / #金沢観光 / #金沢旅行
@pansukiharapekocyclist 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 ༻ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 どタイプのカヌレに出会ってしまった♡ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 𐬹♔𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 . . 𓅛𝚜𝚑𝚘𝚙 坂の上ベーカリー ※店舗の詳細は1番下に記載してます👇 𓅃area 石川県 *information* . ⚐ 野町駅 徒歩18分 🚶♀️ ✎ 生産者と地元の方との繋がりを大事にしているパン屋さん。 パンに強く感じたのは「優しさ」と「可愛いさ」。ぶどうやライ麦から起こした自家製発酵種と石川の食材を使用して作ったパンは、ふんわりと素朴な味わいが広がります。そして、店員さんの懇切丁寧な対応からも作り手さんからの愛を感じます。また、店内に置かれたかわいい雑貨に共通して、パンのシルエットはちょこんとかわいいのです。思わずほころんでしまうパンをぜひお試しください。 では、徹底レポしますぜ😎 *𝚎𝚊𝚝* . たろうのあんぱん ブリオッシュのリッチなパンに あんこと有塩バターを挟みました! 間違いおいしさで 和菓子のようなしっかり甘味があるあんこと 塩気のあるバターがめちゃくちゃあう このあんこがスッキリしていて みずみずしいの そこも好きなところです! 福光屋さんのカヌレ んんん!なんてたまご感あってミルキーなの!?周りがサクサクでめちゃくちゃ好きなタイプ! 金沢にある福光屋さんの「えじゃのんおんぼらぁと」という米焼酎とラム酒が入っているそうで、確かにラムというより違った旨味を感じたのはそのためか!レモン果汁が入ってるみたいだけど、そこまで感じなく、でもキリッとしている!ちょーうまい! 一気に食べてしまったwww YUZUバゲット きよし農園さんの柚子を使っているバゲット! これ本当好き! 柚子たっぷりで、ほろ苦く柑橘系のフルーティーさがあって、おいしい! 止まらない!! 蓮根カンパーニュ 「蓮だより」川端さんの蓮根を使っているカンパーニュ! なんて柔らかいの!!! そこにシャキッとレンコン! パンに少し酸味、濃いレンコン! これもめちゃくちゃうまい 塩キャラメルナッツケーキ やば!塩キャラメルのビターさが たまらなくおいしい パウンドケーキみたいな感じ くるみも香ばしい これもマストバイ! カレーパン 上がさっくさくで、 パン下がもっちりしているカレーパン フィリングが 程よい辛さでそこまで強くないので お子様でもいけそうです お肉もそうだけど 野菜の旨みが出てきて おいしい キャロットケーキ これも好き! ミルキーでクリーミーで、甘めのあるフロスティング ふわふわでしっとりのある生地 シナモンなどのスパイス香って エアリーでパクパク食べちゃう! ピーナッツクリーム このピーナッツクリームが塩気を少し感じて 本当においしい さっくりとしたパンに 挟んだらもう最高! 坂の上さんと言ったら、これと思うほど! おいしい 坂の上食ぱん トーストしました! ほろほろって崩れて口溶けが良い 塩気を感じて 甘い系のジャムにとても合う感じです! なにもつけなくてもおいしい 塩気あるから無塩バターでいいかも 能登の塩ぱん トーストして食べました さっくりもっちりで、シンプルな塩気 どことなくプレッツェルみたいな感じで きめがこまかい うま ほっぺ落ちる〜😋 📝店舗情報 ☕️公式IG /@sakanouebakery 📍住所/石川県金沢市寺町3-2-27 📞TEL/ 080-4255-1595 🗓定休日/月曜火曜+不定休 🕒営業時間/9:00~17:00 今回もパンタスティック に推薦させていただきました!気になってぺこもお取り寄せしちゃいました。 ◉催事詳細◉ 「パンタスティック!!® 2023 WINTER@オリナス錦糸町」 ■開催期間:2023年1月27日(金)~2月5日(日) ※10日間 ■開催時間:10:00~19:00 ■会場:オリナス錦糸町 モール1F共用部通路 @olinaskinshicho ▽イベント詳細▽ @pantastic_papapapan 合わせて、こちらもチェック! どれも気になります↓ ・むすびスイーツ(広島) @musubi_cake @amaikeiki さん推薦! 3000種類も食べたあまいかんがおすすめするバスチー気になる! ・RUNNY CHEESE(福井) @runnycheese.291 @takashi_iiii さん推薦! プリンバターチーズサンド、前回も好評だったから間違いないよね! ・THIERRY MARX LA BOULANGERIE(渋谷) @thierrymarxlaboulangerie @mgmgbutter3 さん推薦! あんバターバゲットサンド、聞くだけで生唾ごくり!
@pansukiharapekocyclist 最新のパンスイーツ情報を知りたい方は→ @pansukiharapekocyclist 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 ༻ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 一味も二味も違うっ!どれも本当にうまい! 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 𐬹♔𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 . . 𓅛𝚜𝚑𝚘𝚙 坂の上ベーカリー ※店舗の詳細は1番下に記載してます👇 𓅃area 石川県 . . 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 𐬹♔𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 . . *information* . ⚐ 野町駅 徒歩18分 🚶♀️ ✎ 生産者と地元の方との繋がりを大事にしているパン屋さん。 パンに強く感じたのは「優しさ」と「可愛いさ」。ぶどうやライ麦から起こした自家製発酵種と石川の食材を使用して作ったパンは、ふんわりと素朴な味わいが広がります。そして、店員さんの懇切丁寧な対応からも作り手さんからの愛を感じます。また、店内に置かれたかわいい雑貨に共通して、パンのシルエットはちょこんとかわいいのです。思わずほころんでしまうパンをぜひお試しください。 では、徹底レポしますぜ😎 *𝚎𝚊𝚝* . キャロットケーキ ふわふわ生地でしっとりしている これ自体は甘さ控えてでした くるみがゴロゴロ入っていて 香ばしい 上のフロスティングが 粉糖がかかっているので ここに甘味があって 生地に甘さがないので ちょうどいいバランス おいしい ファーブルトン ぷりんのようなとぅるる生地が 甘くて、カヌレのめちゃくちゃ柔らかいバージョンみたい そこにプラムが甘酸っぱくて アクセントになっていて おいしい 五郎島金時のパン 周りはふんわりとした食感なんですけど 中にチーズ?もっちり伸びるものが! それと、金時豆のダマンドのようなのものが 入っていて、甘味があって、ほくほくしておいしい これは、薄くスライスして トースターで焼いて、バターぬると さらにおいしいよ パンデピス(スパイスケーキ) みっちりとした生地に スパイスとして、シナモン、カルダモン、フェンネル、ナツメグ、ジンジャーが,入っていて、とってもスパイシー そして、黒糖のような、深みのある甘さと ビターなところあって これは、紅茶と食べたい おいしい 金沢柚子のカンパーニュ もっちりとしているカンパーニュの中に 柚子のコンフィチュールがとっても 入っていて 爽やかな柑橘系の風味がものすごい勢い ピールの苦味もあって おいしい!! パンの頭にコンフィチュールが少しはみ出していて、そこの部分が水分が飛んで、味が濃縮されている カレーパン パンをリベイクすると サクッとしていて、生地自体が薄めなので、 カレーのフィリングをダイレクトに感じれて 食べたあとの余韻がまさにカレー 中のルーの旨味がすごくて どことなく和のテイストも感じられ 追いパンしたくなる スパイシーですが、辛すぎず 少しのヒーヒー感で、とても美味しかったです イベントでは、加賀れんこんも入るみたいで、気になりますね ほっぺ落ちる〜😋 他のパンは、文字数の関係で省略するけど、9/14の投稿みてね! 📝店舗情報 ☕️公式IG /@sakanouebakery 📍住所/石川県金沢市寺町3-2-27 📞TEL/ 080-4255-1595 🗓定休日/月曜火曜+不定休 🕒営業時間/8:00~17:00 今回パンタスティック に推薦させていただきました!気になってぺこもお取り寄せしちゃいました。 ◉催事詳細◉ 「パンタスティック !! 2022 AUTUMN @広島PARCO」 @pantastic_papapapan @parco_hiroshima_official 期間:2022年10月28日(金)~2022年11月7日(月) 10:00~20:00 ※最終日は18:00閉場 会場:広島パルコ 本館6階 パルコファクトリー 入場料:無料 合わせて、こちらもチェック! どれも気になります↓ ・むすびスイーツ(広島) @musubi_cake @amaikeiki さん推薦! バスチー好きにはたまりませんよね❣️ ・RUNNY CHEESE(福井) @runnycheese.291 @takashi_iiii さん推薦! プリンバターチーズサンドの響きよ♡ ・con amore(愛知) @conamore427 @mgmgbutter3 さん推薦! あんバターコーヒーベーグル食べたすぎる🥯 #石川 #石川パン屋 #石川グルメ #キャロットケーキ #カレーパン #ファーブルトン #パンタスティック #ぱぱぱぱぁーん #パパパパン #PAPAPAPAN #パンとパンにまつわる生活の提案 #日本一長いパンフェス #街の灯り #発酵 #広島PARCO
@pansukiharapekocyclist 最新のパンスイーツ情報を知りたい方は→ @pansukiharapekocyclist 素敵なパン屋さんとカフェを紹介しているはらぺこです!パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬ ぼくの夢は、世界のパン屋さん巡りをして、その国その国のパンのおいしさをみなさんにお伝えすることです。まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい! 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 ༻ 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 パンにお酒がひったひた!ここにしかないパン! 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 𐬹♔𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 . . 𓅛𝚜𝚑𝚘𝚙 #坂の上ベーカリー ※店舗の詳細は1番下に記載してます👇 𓅃area 石川県金沢市 . . 𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 𐬹♔𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹𐬹 . . *information* . ⚐ 野町駅 徒歩18分 🚶♀️ ✎ 金沢の観光地から少しだけ離れた、坂の上にある小さなパン屋ですよ。 髙木糀商店の米糀、大丸堂のレーズン種、 小麦種を使いパンを焼き上げているんだって。国産小麦と石川県の食材をベースに焼き上げます。 では、徹底レポしますぜ😎 ▲保存すべきpoint▲ ✎休日、曇り、10時30分、誰もいなくて、すぐに入れた。ワンオペなので、時間に余裕を持っていってくださいね。その場でフィリングを挟んでくれます。作り置きではないの嬉しいなぁ。 ✎注文したら、挟んでくれる! 作って待っている間に、紙袋にスタンプを押して待っててくださいって。子どもも喜びますね。 世界に一つだけのショッパー完成。 ✎名前のないパンはときとぎしかない。 ✎支払いは、現金のみ。 ✎駐車場は2台?のみで。レンタカーで行ったんだけど、空いてて良かった。前面道路、結構車通り激しいから駐車に気をつけてね。 ✎ 公式通販やリベイクやってるよ。 ✎たまあに、夜のベーカリーもやってるみたい。 店内カレンダーに書いてあった。 ▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲ ✎店内にアンティークなおしゃれな家具があって、かわいい。雑貨もよき。 ✎レシートに今日も大吉。って書いてあるところ! *𝚎𝚊𝚝* . パインとサワークリーム¥250 サワークリームが爽やかで パインが甘いから パインヨーグルトみたいな味わい パンは全粒粉?少し酸味が感じる クラストが香ばしく煎餅のよう 自然な感じでおいしい たろうのあんぱん¥280 見た目が可愛い 北海道のバターミルキーで有塩 それもしっかり塩気 あんこが和菓子のように結構甘い これでバランスとってるのかな ブリオッシュ生地、ふわさく! 自家製ピーナッツクリーム¥250 すごいピーナッツの香り ここは千葉ですか?(笑) 味噌のように見えると思ったら 食べたら、まさに味噌ピーだった! 懐かしいお味 塩気もあって 夏に良さそう 意外としっかりかみごたえのあるパンでした ブリオッシュコンジェラート¥380 gelateria RITORTAさんジェラート ジェラートは、烏龍茶、ピスタチオ、アマレーナが選べた!季節ごとに変わります! ピスタチオプラス100 北海道産、カルピス発酵バターを使用したリッチな味わいのブリオッシュに 程よいピスタチオジェラートが合う! 福のババ¥330 焼酎の香りがすごい 袋の中にはお酒がたっぷりと入っている 福光屋のえじゃのんおんぼらぁと(焼酎)で作ったシロップを染み込ませているとか ぱんがしみしみ 食べるとちょっと液体が口に広がる とてもフルーティーで甘い そこまでお酒は強くないかもしれない ほろりほろりと口の中でほどける 初めて食べるパン とってもおいしい これは新発見のパンだ🐼 塩麹チキンのクロックムッシュ¥380 めちゃくちゃ柔らかいチキン パンもふわふわでもちもち ホワイトソースしっかり チーズこんがり ハーブ効いてる おいしい ほっぺ落ちる〜😋 📝店舗情報 ☕️公式IG /@sakanouebakery 📍住所/石川県金沢市寺町3-2-27 📞TEL/ 080-4255-1595 🗓定休日/月曜火曜+不定休 🕒営業時間/8:00~17:00 @pansukiharapekocyclist のハイライトに エリアごとにお店分けしているので 参考にしてください! #石川 #石川パン屋 #石川グルメ #あんバター #あんこ好き #ブリオッシュ #ジェラート #パン好き #パン屋巡り #石川パン屋巡り #ピスタチオ #惣菜パン #あんぱん #石川モーニング #石川ランチ
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