新着レビュー

• @40s_gourmet おいしい辛つけめん食べてきました。
建物取り壊しで休業していた駒沢の店舗が復活！同じ場所で営業再開されていました。
以前とは違いカウンター席があります。
テーブル席が3つと、以前の名残りで座敷席も1つあります。
以前の店舗ではおそらく全メニュー食べていて、その中でも辛つけめんが特にお気に入りです。
日比谷の店舗は細麺でしたが、こちらは変わらず太麺仕様。
あつ盛りはムチムニな食感です。
煮干しをしっかり感じるスープでおいしい！
とうがらしベースの辛味は麺につけたり徐々にスープに溶かしたりして楽しみます。
辛味はそこまでしょっぱくなく、スープにコクが増していくイメージ。
日比谷店ともまた違った味わいで、こちらも懐かしおいしかった！
スープ割はせず、辛味が溶けたスープをそのまま楽しみました。
しょっぱいもの好きからすると、そのままでも飲めます（個人差あり）
次は塩中華にしようかな。 #中華そばふくもり #ふくもり #駒沢大学 #駒沢大学グルメ #駒沢大学ランチ #駒沢大学ラーメン #辛つけめん #つけめん #つけ麺 #ラーメン #らーめん #駒沢 #駒沢グルメ #駒沢ランチ #駒沢ラーメン #駒沢ふくもり #中華そばふくもり駒沢本店 #世田谷ラーメン #東京ラーメン #東京つけ麺 #麺スタグラム #グルメスタグラム #食べスタグラム #飯スタグラム #deliciousgourmet #tsukemen #komazawa #fukumori #komazawadaigaku #強塩味耐性

• @40s_gourmet 好きなつけ麺です！ 辛そうな赤い部分はそんなに辛くないです。 とうがらしの苦味もあるので、少しづつスープに溶かしていくとコクが増して味の変化が楽しめます。 カレーにコーヒーを入れてコクが足される感じでしょうか。 赤い部分はもちろんそれなりに塩味もあるので徐々に濃い味に変化して、食べるたびにそのスープの成長に驚かされます。少し言い過ぎかも知れませんが。 麺に乗せて食べたり少しづつ溶かしたりして楽しみました。 とにかくスープや麺と合わさった時に発揮するあの赤い部分のポテンシャルが好きです。 #中華そばふくもり #ふくもり #日比谷 #日比谷ラーメンアベニュー #日比谷グルメ #有楽町グルメ #日比谷ラーメン #有楽町ラーメン #つけ麺 #ラーメン #たまに会う友人の子供の成長 #期間限定かもしれません

• @ryo5442 （味の感想は★からです） 今回のお店は【中華そば ふくもり】さん。 駒澤大学駅にある煮干し中華そばが人気のお店。 環七通りを挟んでお隣のせたが屋さん系列のお店とあって、やはりメインは煮干し。 お店の前を通ると煮干しの良い香りがして堪りません。 時刻は20時半ごろ。 店内は8割ほど埋まっていました。 この時間になると〆の一杯に訪れる人や、ふくもりさんで晩酌している人もいる。 近隣住民のオアシスであることに間違いない。 私は【背脂中華】の【肉増しトッピング】をチョイス。 ふくもりさんはラーメン提供まで若干の時間がかかる。しかし、店内にはTVがあったり、畳の座敷の席があったりと、急いだ気持ちにならないのが良い。 まったりと待っているとラーメン到着。 アルコールの引っかかった私の眼には、少し刺激が強すぎるジャンキーすぎるビジュアル。 旨そうすぎる。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・背脂中華　　　　　780円 　・肉増しトッピング　250円 早速スープを一口、、、 うっわぁ〜、、、 優しい脂の甘み！旨い！ パンチ力がありながらもじんわりと旨い煮干しのお出汁が良く出たしょっぱ旨なスープ。 もちろんこれだけでも抜群に美味しいのですが、背脂のマイルドな甘さが加わると、さらに中毒性が増してきますね。 いわゆる王道の背脂煮干しの中華そば。 ですが、全体のバランスの良さとはっきりとした旨味は間違いなくクオリティの高い一杯に仕上げてくれています。 食べ応えのあるモチモチ中太の四角い麺。 よりジャンクさを増してくれるモチモチとした食感の麺は、啜り心地もちょうど良くスープとの相性も抜群。言うことなしの麺。 ふくもりさんのチャーシュー増しはけっこうたっぷり入れてくれて嬉しい。 その中でも背脂中華にチャーシューを増すと、少しスープにとろみが出るくらいしっかりと豚バラチャーシューの旨味が溶け出す。これが堪らない。 しばらくは背脂中華に豚増しかな。かなり完成している感がありますね。私のお気に入りはこれで決まり。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。 ブログ📚では味の感想やオススメのお店等を紹介しています😆TOP【@ryo5442】から飛んで是非見に行ってみて下さい！✨ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ramen #noodles #soup #instafood #yummy #japanesefood #foodporn #中華そばふくもり #中華そば #煮干しラーメン #背脂ラーメン

• @ryo5442 （味の感想は★からです） 今回のお店は【中華そば ふくもり】さん。 環七通り沿いにあるせたが屋系列のラーメン屋さん。 座敷の席があったり、TVが付いていたり、どこか懐かしい雰囲気のある店内がけっこう好き。 今回私は【背脂中華】と【肉キャベご飯】をオーダー。 しばらく待ってラーメン到着。 うーわー今日は背脂マシマシだなー。旨そう。 それでは頂きます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・背脂中華　780円 　・肉キャベご飯　300円 早速スープを一口、、、 うっはぁー！濃い濃い！美味しい！ ギンギンの煮干しの出汁。それに背脂のマイルドさが加わってかなりジャンキーな味わいに。 煮干しのえぐみなんかはないですが、今日はかなり煮干しの出汁と塩味が出ています。 これほど濃いと、肉キャベご飯を頼んだが正解だ。肉キャベご飯はチャーシューとキャベツとご飯という組み合わせ。 いわゆるチャーシュー丼なのだが、こちらはけっこう味付けがあっさりしているので、背脂中華の濃い味と相性抜群。 麺は中太よりもやや太い。煮干し系に多いパツパツの細麺ではなく、食べ応えと煮干しを丸ごと食べてる感じが堪らない。 私的には、かなりスープの振れ幅（煮干しが濃かったり薄めだったり）がけっこう激しいイメージだが、その分毎回飽きなくて通ってしまっている。 駅からは若干遠いが、中華そば好きの方は是非とも食べていただきたい一杯ですね。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。 ブログ📚では味の感想やオススメのお店等を紹介しています😆TOP【@ryo5442】から飛んで是非見に行ってみて下さい！✨ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #背脂中華 #駒沢大学駅 #背脂ラーメン #中華そば #ふくもり