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• @dory_cafegurume . 東京の最新スイーツ情報を知りたい方はこちらから ➭@dory_cafegurume ⁡ 【 101世田谷堂 】 上町 ⁡ ️［menu］ ︎︎︎︎︎︎︎︎☑︎丸ごと桃のタルト￥1200 ︎︎︎︎☑︎クレームピーチオレ￥680 ⁡ 7/22(月)〜 新作桃スイーツ🍑 土台はグルテンフリーで紅茶がふわっと香る ダマンドの丸ごと桃タルト。 ⁡ 中にはチーズクリームが詰まっており、 チーズのコクと瑞々しい桃との相性🙆🏻 桃によって甘さの個体種はあるけど、 丸ごと桃を使っていてこのお値段はお得です！ ⁡ ︎✎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【店舗情報】 公式IG ➭@101setagayadou 🏠101世田谷堂 📍東京都世田谷区世田谷2-2-8 1F 🚃上町駅から徒歩1分 🕒9：00〜17：00 🗓水曜 📞03-6413-1428 ⁡ #東京グルメ #東京カフェ #東京カフェ巡り #tokyocafe #tokyogurume #tokyofood #上町グルメ #上町カフェ #東京モーニング #桃 #桃スイーツ #もも #桃タルト #タルト #世田谷グルメ #世田谷カフェ #101世田谷堂 #カレー #東京カレー #スープカレー

• @sweets_boshi 下北沢の人気カフェの姉妹店【101世田谷堂】を紹介します！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi どうも、スイーツ帽子です！ 下北沢で有名なカレーとスイーツのお店『202カリー堂』が世田谷に新店舗をオープンすると聞いて、4月22日にオープン日に早速行ってきました！ 毎度読んでくださりありがとうございます！ ∥Menu∥ 注文したメニューはこちら！ 『イタリアンプジン』780円 『骨付きチキンと7種の野菜カリー』1450円 ≪ POINT ≫ ポイントを3つまとめてみました！ ☆下北沢で大行列の【202カリー堂】の新店舗、5/2にグランドオープン！ ☆世田谷線沿い上町駅、店内はオシャレな家具とゆったり空間。店員さんの雰囲気も和やかで好印象でした！ ☆スープカレーは北海道出身のオーナーが手作りにこだわり、スイーツは @ryokun_sato さん監修！ ≪ FOOD REPORT ≫ ここからは食レポタイム！ 感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！ ☆イタリアンプジン ひんやりさっぱりプリン！ 外側はサラサラ舌触りで爽やか系プリン、内側はクリーミーでなめらかプリン！この差が感じられるとまるで二つのプリンを食べたかのよう！ 上のちょこんと乗るクリームは濃厚で深みがあり、ナッツで深みが倍増！ 下の土台はチョコスポンジに！プリンやカラメルの旨みを吸い込んで、スポンジ生地に染み込んだ分のジュワッと感も楽しめます！ チョコスポンジの味がしっかり強めなので、プリン多めにチョコを少し、そしてローズマリーを少しかじり、爽やかさを感じる瞬間が全体のバランスが良くとても好きでした！ 小さいプリンな訳ではないのに、不思議とカレーの後でも食べれるプリンでした！是非お食事後のデザートにいかがですか？ ☆骨付きチキンと7種の野菜カリー サラサラ系スープカレー！ 一口食べた瞬間に海老を感じます！ この海老感が丁度良いのが印象的、サラサラでほんのりピリ辛なスープ。 今まで食べてきた海老〇〇は濃厚な海老をガツンと感じるものが多かったですが、こちらは『上品な海老感』。 優しい海老がサーっと口に広がり、優しく残ってくれるのです！ これがブロッコリーや茄子、ニンジン、など素材の味を消さず、『コク』として味を強めてくれますよ！ 骨付きチキンはふわふわ柔らかく、とても食べやすい！チキンにカレーの味が染み込んでいる訳ではありませんが、スープカレーが繊維の間に吸い込まれ、チキンの味とカレーの味のバランスが丁度良かったですよ！ お米はモチモチで旨味はもちろん、カレーと合わせた時の味の調和を楽しめます！ スープは【トマトor海老】から選択でき、今回は海老を。辛さも0〜10から選択でき、今回は中辛の1、ご飯は少なめを注文してます！ ごちそうさまでした！！！ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ●店名 101世田谷堂 ●交通手段 上町駅より南へ徒歩1分 ●住所 東京都世田谷区世田谷2-2-8 ●営業時間 9:00〜17:00 ●定休日 水曜日 ●席数 18席 ●備考 カード可 ペット可 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ #101世田谷堂 #東京カフェ #世田谷カフェ #東京プリン #プリン

• @ryoukun_sato ←フォローしておくと便利です 【ご報告 / 新店舗オープンのお知らせ】 ⁡ @101setagayadou ⁡ 常日頃から、沢山の素敵な皆様に応援して頂き誠にありがとうございます。 先日もご報告として投稿させて頂いた101世田谷堂のオープンが、週明け月曜日迫って参りました。 ここまで毎日朝から晩まで寝る間を惜しんでお店作りをし、それと並行して202カリー堂のお店の切り盛りをしてきたチームの皆さんを見てきて、自然と込み上げてくるものを感じました。 ⁡ 今回、101世田谷堂だけで提供されるスイーツのプロデュース、監修をさせて頂きました。 既に自社でも開発を進める事も出来る程に成長したチームに、何をしてあげられるだろうかと考えた末、いつか自分のお店で出そうと思い機会を伺っていたプリンを今出すべきだと思い、今回のご提供に至りました。 ⁡ 「イタリアンプヂン」 イタリアンプリンとブラジルプヂンの要素を掛け合わせたニューベーシックプリン。 スポンジと一緒に焼き上げる事で有名なブラジルプヂンを、世田谷堂では玄米粉で焼き上げたグルテンフリーのココア生地となっており、小麦アレルギーの方でも召し上がる事ができるように致しました。 チーズを合わせて焼き上げる事で有名なイタリアンプリンは、アパレイユに北海道産マスカルポーネとクリームチーズを独自のバランスで合わせ、スープカレーの後にも食べやすい滑らかな食感とむっちりとした固さに仕上げました。 ⁡ 先日の投稿でも書きましたが、オーナー、僕、スタッフ、それぞれの表には出ない苦労や困難、葛藤や衝突など話せばキリがない道のりがあります。 札幌で頑張ってくれているany inc.のメンバーの協力、理解、応援もあってこそ実現した今回のカリー堂の新店舗。 間違いなく、お客様からスタッフまで、誰か一人でもいなかったら叶わない挑戦だったと思います。 本当に心から、感謝を申し上げます。 ここからまた沢山悩んで衝突し、それでも乗り越え、一人でも多くのお客様とスタッフを笑顔にする為の挑戦が新たに始まっていくのだと、実感しております。 ⁡ オープン日は4月22日(月)となります。 ５月まではプレオープンとなりますが、どなたでも自由にご来店頂けます。 至らない点もあるかと思いますが、随時改善し皆様にとってより良い商品をお届け出来るよう尽力して参ります。 ⁡ 運営の方もカリー堂チームが期待に応える為、尽力しているのを直接見ています。 その上で、皆様方のご指導ご鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。 ⁡ 今後店舗アカウントにて、店内の雰囲気や商品のご紹介が随時発信されていきます。 是非、ご覧頂けますと幸いです。 ⁡ 長くなりましたが、最後までお読み頂き 誠にありがとうございました。 ＿＿＿＿＿ -店舗情報- @101setagayadou 場所 東京都世田谷区世田谷2-2-8 1F TEL☎︎ 03-6413-1428 営業時間 9:00〜17:00(当面の間) 定休日 水曜日 席数 20席程度 駐車場 無 ￣￣￣￣￣ #101世田谷堂 #世田谷グルメ #上町カフェ #世田谷カフェ #下北沢カフェ #三軒茶屋カフェ #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京グルメ #japanesefood #japantravel #japantrip

• @ryoukun_sato 【ご報告 / 新店舗オープンのお知らせ】 ⁡ @101setagayadou ⁡ 常日頃から、沢山の素敵な皆様に応援して頂き誠にありがとうございます。 少し長くなりますが、お目を通して頂けますと幸いです。 ⁡ 約2年前、下北沢に僕とっての「飲食の恩師」が開業した「202カリー堂」がオープンし、その頃からスイーツ監修、ブランディングを主にサポートさせて頂いて参りました。 そしてこの度、カリー堂を応援してくださった皆様と、カリー堂チームの皆さんの努力が実り、様々なご縁にも結ばれ、世田谷区は上町に姉妹店となる「101世田谷堂」がオープンする運びとなりました。 ⁡ オーナー、僕、スタッフ、それぞれの表には出ない苦労や困難、葛藤や衝突など話せばキリがない道のりがあり 札幌で頑張ってくれているany inc.のメンバーの協力、理解、応援があってこそ実現した今回の新店舗。 間違いなく、お客様からスタッフまで、誰か一人でもいなかったら叶わない挑戦だったと思います。 本当に心から、感謝を申し上げます。 ⁡ 今回もカリー堂同様に、スイーツ監修、ブランディングの面でサポートさせて頂ける事になりました。 ここからまた沢山悩んで衝突し、それでも乗り越え、一人でも多くのお客様とスタッフを笑顔にする為の挑戦が新たに始まっていくのだと、実感しております。 ⁡ オープン日は4月22日(月)となります。 ５月まではプレオープンとなりますが、どなたでも自由にご来店頂けます。 至らない点もあるかと思いますが、随時改善し皆様にとってより良い商品をお届け出来るよう尽力して参ります。 ⁡ 運営の方も、カリー堂チームが期待応える為に尽力しているのを直接見ています。 その上で、皆様方のご指導ご鞭撻の程、よろしくお願い致します。 ⁡ 今後店舗アカウントにて、店内の雰囲気や商品のご紹介が随時発信されていきます。 是非、ご覧頂けますと幸いです。 ⁡ 長くなりましたが、最後までお読み頂き 誠にありがとうございました。 ＿＿＿＿＿ -店舗情報- @101setagayadou 場所 東京都世田谷区世田谷2-2-8 1F TEL☎︎ 03-6413-1428 営業時間 9:00〜17:00(当面の間) 定休日 水曜日 席数 20席程度 駐車場 無 ￣￣￣￣￣ #101世田谷堂 #世田谷グルメ #上町カフェ #世田谷カフェ #下北沢カフェ #三軒茶屋カフェ #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京グルメ #japanesefood #japantravel #japantrip