4/15/2024

麺処 びぎ屋 醤油らーめん ¥800 東急東横線「学芸大学」徒歩4分 ----------------------------------- 口にしたもの全ての食感がもはや快感。 つるっとして弾力が強めの麺に噛まずともほぐれる豚バラチャーシュー、弾力があり味の深い豚ロースチャーシュー、つるっとして柔らかいメンマ、どれをとっても非常に美味しい。 そしてその全ての土台となる鶏ガラと節系の醤油スープは非常にバランスがよく優しい味わいでした。 百名店、ラーメン大賞、ミシュランと数々の賞を受賞した経歴は伊達じゃない。 #麺処びぎ屋 #学芸大学 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラー活 #らーめん #醤油ラーメン #東横線 #目黒区