4/8/2024

↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 京成稲毛駅から徒歩6分、国道14号沿いに3/22オープンしたこちら、ソルヌン⁡ ⁡ ⁡ 韓国焼肉と平壌冷麺のお店という事で、早くも連日行列とのこと⁡ ⁡ ⁡ この日はたまたま？か、開店10分前到着からの3番手で入店に成功⁡ ⁡ ⁡ ⁡ メニューは2種の冷麺に参鶏湯、ユッケジャンなど⁡ ⁡ ⁡ ポッサムや焼肉も頂けるそうですが、こちらは夜のみオーダー可能との事⁡ ⁡ ⁡ 今回は平壌ビビン冷麺、そして緑豆チヂミを頂いてみる事に。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 平壌ビビン麺＆緑豆チヂミ⁡ ⁡ ⁡ 真っ赤なタレ？に包まれ、様々な具材をトッピングしての提供となる、こちらの冷麺⁡ ⁡ ⁡ まずはタレを麺に絡ませていきますが、この時点ですでに、知る冷麺とは異なる触感⁡ ⁡ ⁡ ⁡ しっかり絡めた麺を一口頂くと予想通り、初めて口にする独特の食感⁡ ⁡ ⁡ 一般的に知られる冷麺特有のゴムッとした食感では無く⁡ ⁡ ⁡ ムチッとしながらも歯切れが良い、心地良い食感を楽しませてくれます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 絡まるタレにはしっかり辛さがあるものの、そこまで強すぎることも無く⁡ ⁡ ⁡ 多彩な具材、中でも野菜らが瑞々しさと甘みを添え、タレとの一体感もバツグン⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なにより格別なのは、この麺の存在⁡ ⁡ ⁡ 細麺ながらもしなやか、ムチッとした歯ごたえ、絡まるタレと食感の調和⁡ ⁡ ⁡ その全てが、過去に食べた冷麺のいずれにも並ばない、初めて口にする絶品冷麺に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ もうひと品オーダーした、緑豆チヂミ⁡ ⁡ ⁡ こちらは外がカリッ中はモッチモチで、これも従来のチヂミには無いもちもちさ⁡ ⁡ ⁡ その理由は使用している緑豆にある様で、豆らしい風味を感じるのも大きな特徴⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 共に頂くタレやキムチらも、チヂミをより美味しく彩るものばかりで⁡ ⁡ ⁡ これも合わせてオーダーしたい、お勧めの1品⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんな冷麺、チヂミだけで無く、夜の焼肉やポッサム⁡ ⁡ ⁡ 参鶏湯やユッケジャンも気になる同店、再訪確定＆ぜひお勧めしたい1軒となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他お店の様子やメニューの詳細などは、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）よりご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 韓国焼肉平壌冷麺ソルヌン⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市稲毛区稲毛2-5-27 ちとせビル 1F⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:30 – 14:30 / 17:00 – 21:00⁡ ⁡ ■ 定休日：水曜日⁡ ⁡ ⁡ #千葉グルメ ⁡ #ソルヌン ⁡ #平壌冷麺 ⁡ #千葉ランチ ⁡ #韓国料理