4/8/2024

↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 千葉、富士見にある中華蕎麦ごとう⁡ ⁡ ⁡ 昨年より月替わりの限定メニューとして提供される、ご当地シリーズ⁡ ⁡ ⁡ 今月はこちらの限定メニューとして「佐賀ラーメン」が提供⁡ ⁡ ⁡ ⁡ トッピングにはネギ、肉増し、辛味噌らが選べる同品⁡ ⁡ ⁡ 今回は肉増し、辛味噌にて佐賀ラーメンを頂くことに。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 佐賀ラーメン⁡ ⁡ ⁡ スープは豚骨ながら優しい色味、たっぷり盛られた豚肉、そして生卵も特徴となる同ラーメン⁡ ⁡ ⁡ 豚骨らしい白濁した色味ながら、飲み心地はアッサリ目⁡ ⁡ ⁡ 一口目から豚骨らしい旨味が溢れますが、塩味も抑えられており、スッキリと味わえる旨味を感じます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 頂く麺も、博多豚骨らとは全く異なり、茹で加減柔らかな細麺を使用⁡ ⁡ ⁡ スープがあっさり軽めであればこそ、この麺の柔らかさがシックリくる組み合わせに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そしてトッピングですが、まずはたっぷりの豚バラ⁡ ⁡ ⁡ 程良く脂を纏った豚バラたちは当然の如く、スープとマッチする最高の品々⁡ ⁡ ⁡ そのまま食べても良し、卵を潜らせながら頂いても良し、なんならご飯のおかずにもなり得るほど⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更にたっぷり入ったネギも印象的で、こちらと卵、スープのマリアージュも最高⁡ ⁡ ⁡ 後半からは辛味噌を溶かし入れた味変へと突入⁡ ⁡ ⁡ 飲み口ライトなスープであればこそ、この変化が見事に刺さり、スープは勿論、豚バラもがパワーアップ⁡ ⁡ ⁡ 最後の一滴まで余すこと無く堪能する、絶品ラーメンとなりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへGO！⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）→ブログでご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 中華蕎麦 ごとう⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市中央区富士見2-9-14 松井ビル 1F⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～15:00 / 17:30～21:00⁡ ⁡ ■ 定休日：火曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #中華蕎麦ごとう⁡ #千葉グルメ ⁡ #千葉駅 ⁡ #千葉市グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ #ラーメン ⁡ #佐賀ラーメン ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン⁡