4/8/2024

※ 過去のお勧め千葉グルメはプロフ（@kokou_chiba）→ブログへ！！⁡ ⁡ ⁡ 京成船橋駅から徒歩5分ほどとなる「中華蕎麦 きよし」⁡ ⁡ ⁡ 船橋通ならお分かりかと思いますが、お店の看板にもある通りこちらのお店は、赤坂味一の系列店⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんな中華蕎麦 きよしのメニューですが、店内入って正面、厨房上に各品が掲載⁡ ⁡ ⁡ 提供されるのは赤坂味一同様、中華蕎麦のみ⁡ ⁡ ⁡ ここに加えて、各種トッピングが頂ける他、丼ものも提供⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ちなみに同店の麺量は並～特盛まで4段階設定⁡ ⁡ ⁡ とは言え、並でもそのボリュームは240ｇと、他店の大盛りと大差ないボリューム⁡ ⁡ ⁡ 本日はここから、中華蕎麦の並を選択、加えてメンマとチャーシューをトッピングし頂いてみる事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 中華蕎麦（並）＆チャーシュー、メンマ⁡ ⁡ ⁡ まず飛び込んでくるのが、綺麗に澄んだ光がまぶしいこちらのスープ⁡ ⁡ ⁡ 一口運べば、香り同様ふんわりと伝わる煮干しの旨味⁡ ⁡ ⁡ とは言え、煮干し特有の存在感が強くは出ず、正にふんわりな煮干し感が伝わります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いて、麺の方を頂いていきますが、こちら赤坂味一と同様、個性的な食感が特徴的⁡ ⁡ ⁡ なんと表現するのが的確なのか、言葉の引き出しを探しても見当たらないのですが⁡ ⁡ ⁡ 独特の食感と固さを持ち味とする麺が、しっかりスープを引き上げ旨味を広げます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そしてトッピングですが、本日はチャーシューを追加トッピングしており、その総数は5枚入り⁡ ⁡ ⁡ サイズはひと口で頂ける程で色味は濃くなくも、しっかりとした味染みを楽しませる品々⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更に追加トッピングしたのが、別皿提供となったメンマ⁡ ⁡ ⁡ サイズは細切りとなっているのですが、その細さながら、しっかりした歯ごたえが特徴的⁡ ⁡ ⁡ ⁡ コリッとくる食感が、麺とのコントラストを楽しませる上に、⁡ ⁡ ⁡ こちらのメンマにはコロコロとした挽き肉も共にトッピング⁡ ⁡ ⁡ ⁡ スッキリライトな飲み口ながら飽きを感じさせず、最後までじんわり味わえる煮干しの風味⁡ ⁡ ⁡ 更には、麺量240ｇと十分過ぎるボリュームに加え、チャーシューにメンマも多数⁡ ⁡ ⁡ 行列に阻まれ、なかなか足を運べない赤坂味一に代わり、今後も重宝する系列店となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ ⁡ 千葉を中心とした県内のグルメ情報を多数公開、ぜひ合わせてご覧下さい⁡ ⁡ （@kokou_chiba → URLからブログをご覧頂けます）⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 中華蕎麦 きよし⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県船橋市本町2-11-29⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～15:00 / 17:00～22:00⁡ ⁡ ■ 定休日：木曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #中華蕎麦きよし⁡ #千葉グルメ ⁡ #船橋駅 ⁡ #船橋グルメ ⁡ #ラーメン ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン⁡ #中華そば