4/15/2024

煮干しと鶏 ひんな 特製鴨だし淡麗醤油 ¥950 京急本線「弘明寺」徒歩2分 ------------------------------- 煮干しラーメンと鴨だしがメインのお店のようだが、他にもたくさんメニューがあってどれも美味しそうだったので迷ったが今日は鴨だし醤油を頂いた。 出汁の土台がしっかりしている上に醤油が濃いめですっきりしていながらもパンチのあるスープに仕上がっていて個人的には結構好み。 薄切りでペッパーのかかった薄切りチャーシューも塩気が効いていて美味しかった。 次は煮干しも食べてみたい。 #煮干しと鶏ひんな #ひんな #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめんぐらむ #めんすたぐらむ #横浜ラーメン #横浜