4/8/2024

↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ JR都賀駅から徒歩5分、昨年10月にオープンしたこちら「麦づら」⁡ ⁡ ⁡ 当初は醤油、そして塩と徐々にメニューを増やしてきた同店⁡ ⁡ ⁡ この2月から満を持して「つけそば」の提供をスタート、今回はこちらを特製トッピングにて頂く事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 特製つけそば⁡ ⁡ ⁡ まるで和食の様な、品あるお皿に盛り付けられた麺とつけ汁⁡ ⁡ ⁡ 特製、という事で豊富なトッピングもさることながら、つけ汁の色味がまた興味を沸き立てます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ とはいえつけ麺、まずは麺から頂きますが、ツルッとした心地良い舌触りを残し⁡ ⁡ ⁡ パツッとした食感も心地良い麺となり、鼻腔を抜ける香りも良好⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いてつけ汁を頂いていくと、ここで顔を出してきたのが鴨出汁⁡ ⁡ ⁡ つけ麺と呼ばず、つけそばと呼称されるのが妙にシックリ来る、そんな和出汁感が満載⁡ ⁡ ⁡ 力強くも優しい、鴨の旨味を発揮し、麺の美味しさも引き立つばかり⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 共に頂くトッピングもまた、鴨チャーシューに始まり極太メンマ⁡ ⁡ ⁡ そして、つけ汁を潤沢に吸い上げたワンタンやネギも絶品⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 過去に頂いた醤油、塩にも満足してきたものの⁡ ⁡ ⁡ 特にこのつけそばは、私の好みをドストライクで射貫く逸品となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他お店の様子やメニューの詳細などは、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）よりご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 麦づら⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市若葉区都賀3-25-7⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:30～14:30⁡ ⁡ ■ 定休日：月曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #麦づら⁡ #千葉グルメ ⁡ #千葉市グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ #ラーメン ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン⁡ ⁡