4/8/2024

↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 稲毛区六方町に今月リニューアルオープンした「麺処 ONE」⁡ ⁡ ⁡ 元々はホールインワンという名前だったこちらのお店、本リニューアルによりラーメン専門店になったとのこと⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 以前に比べ、駐車場が増えて利用しやすくなった同店⁡ ⁡ ⁡ メニューについては以前と大きく変わらず、竹岡式と二郎系のハイブリッドに思われる「竹ジロー」を始め⁡ ⁡ ⁡ アサリラーメンやカレーラーメン、チャーハンらを提供⁡ ⁡ ⁡ 今回はこの中から、竹ジローチャーシューメンを頂いてみる事に。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 竹ジローチャーシューメン⁡ ⁡ ⁡ そのネーミングからして、竹岡式×二郎をマッチングした様な同品⁡ ⁡ ⁡ とはいえ、ヤサイは炒めた状態でトッピングされ、竹岡式という程には、醤油の強さを感じさせないスープが特徴⁡ ⁡ ⁡ ⁡ スープのベースは鶏系に加え、乾物らの旨味も感じる味わい⁡ ⁡ ⁡ 竹岡式のようなカエシの強さはなく、かといって二郎系の様なコッテリ感でもない、程良い旨味を味わえるスープに⁡ ⁡ ⁡ またトッピングの野菜が炒められている事により、これらの油分が甘さを与えてくれるのも特徴に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 使用される麺は細ストレート麺となっており、これも二郎系とは一風異なる組み合わせ⁡ ⁡ ⁡ 二郎系と竹岡式のハイブリッドというよりも、竹ジローという独自ジャンルと思えば、これにも納得＆満足⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして充実のトッピングには、前述した炒められた野菜達⁡ ⁡ ⁡ 更には厚みしっかりも、染み入る旨味に加え柔らかさも楽しめる特大チャーシュー⁡ ⁡ ⁡ 風変わりな所では、ヤングコーンがトッピングされるのも同品ならではの特徴に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その商品名から想像する品では無く、唯一無二の「竹ジロー」というジャンル⁡ ⁡ ⁡ これを楽しむ事ができる、他店では替えの効かない一杯を堪能させて頂きました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他お店の様子やメニューの詳細などは、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）よりご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 麺処 ONE⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市稲毛区六方町36-1⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～15:00 / 17:00~ 21:00⁡ ⁡ ■ 定休日：火、水曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #麺処ONE⁡ #千葉グルメ ⁡ #千葉市グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ #ラーメン ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン