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• @kokou_chiba ↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 稲毛区六方町に今月リニューアルオープンした「麺処 ONE」⁡ ⁡ ⁡ 元々はホールインワンという名前だったこちらのお店、本リニューアルによりラーメン専門店になったとのこと⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 以前に比べ、駐車場が増えて利用しやすくなった同店⁡ ⁡ ⁡ メニューについては以前と大きく変わらず、竹岡式と二郎系のハイブリッドに思われる「竹ジロー」を始め⁡ ⁡ ⁡ アサリラーメンやカレーラーメン、チャーハンらを提供⁡ ⁡ ⁡ 今回はこの中から、竹ジローチャーシューメンを頂いてみる事に。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 竹ジローチャーシューメン⁡ ⁡ ⁡ そのネーミングからして、竹岡式×二郎をマッチングした様な同品⁡ ⁡ ⁡ とはいえ、ヤサイは炒めた状態でトッピングされ、竹岡式という程には、醤油の強さを感じさせないスープが特徴⁡ ⁡ ⁡ ⁡ スープのベースは鶏系に加え、乾物らの旨味も感じる味わい⁡ ⁡ ⁡ 竹岡式のようなカエシの強さはなく、かといって二郎系の様なコッテリ感でもない、程良い旨味を味わえるスープに⁡ ⁡ ⁡ またトッピングの野菜が炒められている事により、これらの油分が甘さを与えてくれるのも特徴に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 使用される麺は細ストレート麺となっており、これも二郎系とは一風異なる組み合わせ⁡ ⁡ ⁡ 二郎系と竹岡式のハイブリッドというよりも、竹ジローという独自ジャンルと思えば、これにも納得＆満足⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして充実のトッピングには、前述した炒められた野菜達⁡ ⁡ ⁡ 更には厚みしっかりも、染み入る旨味に加え柔らかさも楽しめる特大チャーシュー⁡ ⁡ ⁡ 風変わりな所では、ヤングコーンがトッピングされるのも同品ならではの特徴に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その商品名から想像する品では無く、唯一無二の「竹ジロー」というジャンル⁡ ⁡ ⁡ これを楽しむ事ができる、他店では替えの効かない一杯を堪能させて頂きました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他お店の様子やメニューの詳細などは、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）よりご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 麺処 ONE⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市稲毛区六方町36-1⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～15:00 / 17:00~ 21:00⁡ ⁡ ■ 定休日：火、水曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #麺処ONE⁡ #千葉グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ #ラーメン ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン

• @kokou_chiba ↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 稲毛区六方町に今月リニューアルオープンした「麺処 ONE」⁡ ⁡ ⁡ 元々はホールインワンという名前だったこちらのお店、本リニューアルによりラーメン専門店になったとのこと⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 以前に比べ、駐車場が増えて利用しやすくなった同店⁡ ⁡ ⁡ メニューについては以前と大きく変わらず、竹岡式と二郎系のハイブリッドに思われる「竹ジロー」を始め⁡ ⁡ ⁡ アサリラーメンやカレーラーメン、チャーハンらを提供⁡ ⁡ ⁡ 今回はこの中から、竹ジローチャーシューメンを頂いてみる事に。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 竹ジローチャーシューメン⁡ ⁡ ⁡ そのネーミングからして、竹岡式×二郎をマッチングした様な同品⁡ ⁡ ⁡ とはいえ、ヤサイは炒めた状態でトッピングされ、竹岡式という程には、醤油の強さを感じさせないスープが特徴⁡ ⁡ ⁡ ⁡ スープのベースは鶏系に加え、乾物らの旨味も感じる味わい⁡ ⁡ ⁡ 竹岡式のようなカエシの強さはなく、かといって二郎系の様なコッテリ感でもない、程良い旨味を味わえるスープに⁡ ⁡ ⁡ またトッピングの野菜が炒められている事により、これらの油分が甘さを与えてくれるのも特徴に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 使用される麺は細ストレート麺となっており、これも二郎系とは一風異なる組み合わせ⁡ ⁡ ⁡ 二郎系と竹岡式のハイブリッドというよりも、竹ジローという独自ジャンルと思えば、これにも納得＆満足⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして充実のトッピングには、前述した炒められた野菜達⁡ ⁡ ⁡ 更には厚みしっかりも、染み入る旨味に加え柔らかさも楽しめる特大チャーシュー⁡ ⁡ ⁡ 風変わりな所では、ヤングコーンがトッピングされるのも同品ならではの特徴に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その商品名から想像する品では無く、唯一無二の「竹ジロー」というジャンル⁡ ⁡ ⁡ これを楽しむ事ができる、他店では替えの効かない一杯を堪能させて頂きました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他お店の様子やメニューの詳細などは、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）よりご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 麺処 ONE⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市稲毛区六方町36-1⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～15:00 / 17:00~ 21:00⁡ ⁡ ■ 定休日：火、水曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #麺処ONE⁡ #千葉グルメ ⁡ #千葉市グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ #ラーメン ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン

• @kokou_chiba ※ 過去のお勧め千葉グルメはプロフ（@kokou_chiba）→ブログへ！！⁡ ⁡ ⁡ 2年近く前、稲毛区六方町にオープンしたラーメン店となるホールインワン⁡ ⁡ ⁡ オープン当時にも足を運んでおり、当時提供されていたのは⁡ ⁡ ⁡ 竹岡式ラーメンを同店ナイズしたラーメンとなっておりました⁡ ⁡ ⁡ ⁡ が、近年は新たなラーメンも複数提供されているそうで⁡ ⁡ ⁡ その新メニューが好評との話を聞き、久々に同店を訪問⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 現在のメニューでTOPに並んでいるのは醤油ラーメンですが⁡ ⁡ ⁡ 以前はここの表記が竹岡ラーメンだったものの、現在はただの醤油ラーメンに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ただその下には「竹ジロー」といったラーメンが並んでおり⁡ ⁡ ⁡ その名前から想像するに、竹岡×二郎系を思わせる品であることを感じさせます⁡ ⁡ ⁡ 更にメニューは続き、一番人気とされるのがアサリだしネギラーメン⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更にその下には半ライスの付いたカレーラーメンも発見⁡ ⁡ ⁡ その他はチャーハンにチャーシュー丼で⁡ ⁡ ⁡ いずれもフルサイズとハーフの2種類を提供と、このご飯ものも気になるところ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 今回はこちらの1番人気とされる、アサリだしネギラーメンを頂いてみる事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ アサリだしネギラーメン⁡ ⁡ ⁡ アサリを使ったラーメンは他店でもたまに目にするものの⁡ ⁡ ⁡ 殻を外す一手間を面倒に感じ、敬遠しがちになるところ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 一方、こちらのお店ではふんだんにアサリがトッピングされているものの⁡ ⁡ ⁡ その全てが、殻を外す一手間を経ており、食べ手としては嬉しいスタイルとなります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 早速、そんなスープから頂いてみますと、まず一口目に感じるのは、強いアサリ出汁⁡ ⁡ ⁡ 具材としてのアサリだけで無く、スープの出汁にもアサリをふんだんに使用している様でして⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 特有の旨味を感じると共に、貝出汁ならではの、ほのかな苦み・・・とでみ言いましょうか⁡ ⁡ ⁡ 貝出汁特有の味わいも感じられ、その強い出汁感と旨味が、全力で伝わって来るスープに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いて、麺を頂いていきますが、こちらで使用されるのは、細ストレート麺⁡ ⁡ ⁡ 柔らかな茹で加減となる麺になるのですが⁡ ⁡ ⁡ こちらを啜った際には、先ほどとはまた異なる味わいが⁡ ⁡ ⁡ ⁡ スープのみで頂くと、強くアサリの出汁感が伝わってきたものの⁡ ⁡ ⁡ 麺を啜ると、その出汁感がやや抑えられ、貝出汁特有の苦みも軽減されるのです⁡ ⁡ ⁡ どちらが良い、悪いといったものではありませんが⁡ ⁡ ⁡ スープ単体での味わい、麺を啜った際の味わいとで、異なる変化が楽しめるのは嬉しいポイントに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ また、十分過ぎるアサリ出汁で磯の風味が出ているものの⁡ ⁡ ⁡ そこに拍車を掛けてくるのが、たっぷり入った海苔の存在⁡ ⁡ ⁡ 海苔に負けじとアサリの出汁感も活きており⁡ ⁡ ⁡ 両者の旨味が融合、更なる高みを感じさせる組み合わせに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他のトッピングには、もちろんたっぷり入ったアサリ⁡ ⁡ ⁡ 更にはラーメンでは珍しく、斜め切りで盛り付けられる長ネギ⁡ ⁡ ⁡ そして同店の看板とも言うべきチャーシューは、豪快な厚みあるカットながらとにかく柔らか⁡ ⁡ ⁡ しっかりとした味付けも施されゴロッとした見た目ながら、心地良い口溶けを味わえます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 今回は二軒目連食での訪問となったことから⁡ ⁡ ⁡ 同ラーメンのみの注文となりましたが、まだまだ気になるメニューが複数見つかる同店⁡ ⁡ ⁡ 次回はしっかりお腹を空かせ、チャーハンらと共にラーメン各品を頂いてみたい限りです。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ ⁡ 千葉市を中心とした県内のグルメ情報を多数公開、ぜひ合わせてご覧下さい⁡ ⁡ （@kokou_chiba → URLからブログをご覧頂けます）⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ ホールインワン⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市稲毛区六方町36-1⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:30～21:00⁡ ⁡ ■ 定休日：水曜日⁡

• @kokou_chiba ※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 稲毛区六方町に昨年オープンしたラーメン店、ホールインワン⁡ ⁡ ⁡ いや、ラーメン店というべきか、カラオケスナックと呼ぶべきでしょうか⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その外観で示しているのは「竹岡ラーメン」となっているのですが⁡ ⁡ ⁡ 店内の内装、店名など、要所要所にはカラオケスナックの雰囲気が残るお店⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 以前より気に掛けていたものの、なかなか１歩を踏み出すことが出来ず⁡ ⁡ ⁡ この夏になってようやく、初訪問を果たすものとなりました⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんなホールインワンのメニューですが、⁡ ⁡ ⁡ 表でも目にして来た通り、主軸となるのは竹岡ラーメン⁡ ⁡ ⁡ こちらのチャーシュートッピングが+200円と設定されておりまして⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他、テイクアウトメニューにもあったチャーシュー丼⁡ ⁡ ⁡ 更にはチャーハン、餃子、そして冷やし中華といった面々が並ぶものとなります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 同メニューの中から本日は「竹岡チャーシューメン」を頂いてみる事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 竹岡チャーシューメン⁡ ⁡ ⁡ 竹岡式ラーメンらしい醤油の色味がハッキリしたスープ⁡ ⁡ ⁡ チャーシューは大ぶりサイズで5枚ほどでしょうか⁡ ⁡ ⁡ その上には、白髪ネギにメンマ⁡ ⁡ ⁡ 竹岡式ラーメンの定番となる玉ねぎは、少量がスープに浮かぶ程度となっています⁡ ⁡ ⁡ ⁡ まずスープから一口頂くと、その油の効果もあってか⁡ ⁡ ⁡ 竹岡式ラーメンらしからぬ、甘みを強く感じる味わいに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 二口、三口と頂くことで伝わって来るのが、甘みに加えにんにくの味わい⁡ ⁡ ⁡ ガツンとくる竹岡式ラーメンと比べると、印象は異なりますが⁡ ⁡ ⁡ 醤油辛さを感じさせず、甘みを強く出すこのスープ、私的には好みな味わいですね⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いて麺に移ると、これもまた竹岡式ラーメンの特徴である乾麺では無く⁡ ⁡ ⁡ ツルッとした食感の中細生麺を使用⁡ ⁡ ⁡ 竹岡式ラーメンに定義があるのか、私には分かりませんが⁡ ⁡ ⁡ スープの味わいに加え、こちらの麺、一般にイメージする竹岡式とはやはり印象が変わりそうです⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いてチャーシューとなるのですが⁡ ⁡ ⁡ これがまた、肉感しっかりしたサイズとなるものの、良い味付けが施されています⁡ ⁡ ⁡ 下味がシットリ中まで染みこんでおり⁡ ⁡ ⁡ 程良い肉感を残しつつも、スッと噛み切れる柔らかさ⁡ ⁡ ⁡ 当然、スープとの相性も良く、大ぶりチャーシューがたっぷり5枚入った食べ応えも嬉しい限りとなりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ ホールインワン⁡ ⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市稲毛区六方町36-1⁡ ⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:30～14:00 / 17:30～24:00⁡ ⁡ ⁡ ■ 定休日：水曜日の夜⁡ ⁡