4/8/2024

↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ 八千代市の緑が丘駅近く、296号沿いの人気店「麺や 福々三座」⁡ ⁡ ⁡ 和食出身の店主さんが手がける個性的なラーメンが頂けるこちらのお店⁡ ⁡ ⁡ ⁡ メニューの方は、大きく分けて4種が提供されており⁡ ⁡ ⁡ 豚骨醤油の福々、オーソドックスな醤油ラーメン⁡ ⁡ ⁡ 煮干し醤油もある他、鶏白湯と野菜を載せた豚三座といった面々に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更にサイドメニューも豊富に揃っている他⁡ ⁡ ⁡ 限定メニューも並んで居たりと、足を運ぶ度に目移りする品揃え⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 見れば見る程、心移りする面々となりますが⁡ ⁡ ⁡ 本日はお勧めのひと品、豚三座と共に肉めしを頂くことに。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 豚三座＆肉めし⁡ ⁡ ⁡ 見るからに濃厚な色味を示す鶏白湯スープ⁡ ⁡ ⁡ しかしながら、そこにトッピングされるは彩り鮮やかな野菜達⁡ ⁡ ⁡ 更にはたっぷりの豚バラ肉が特徴で、これも一手間が加わったバラトッピング⁡ ⁡ ⁡ ⁡ まずはスープの方から頂いていきますが、良い意味でクセのある、濃厚な味わいの白湯スープ⁡ ⁡ ⁡ パンチの効いた、との表現にも納得の濃厚さで、ガツンと旨味を拡げていきます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんなスープと頂く麺ですが、つけ麺に使用する極太麺を使用⁡ ⁡ ⁡ とは言えしっかり茹でられ、太麺ながらに啜り心地よく、スープと共に旨味を届けてくれるこちらの麺⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんな濃厚スープに相反してトッピングされるのが、彩り豊かな野菜達⁡ ⁡ ⁡ キャベツにもやし、人参など、スープを頂くと野菜のもつ瑞々しさからか⁡ ⁡ ⁡ 先ほど感じた濃厚さが姿を隠し、スッキリとした旨味のみを残す後味に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして驚きとなるのが豚バラ肉⁡ ⁡ ⁡ 独特のフワッとした柔らかさが、新たな変化を産みだすトッピングに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更にこの豚バラには辛味噌も添えられ、ほんのり辛味を追加⁡ ⁡ ⁡ これによって、更に鶏の濃厚さは柔らかになり⁡ ⁡ ⁡ それでいて、クセになる味わいをも形成し、様々な相乗効果を味わう一杯に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 加えてサイドメニューの豚めし、こちらにもまたギミックが満載⁡ ⁡ ⁡ チャーシューはしっかり肉感を残し、サイコロステーキのような食感をも与える絶品な豚肉に⁡ ⁡ ⁡ しかし、それを彩る周りのもやしやキャベツからは、コールスローのような甘酸っぱさが⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更に、これらをまとめているのが酸味あるソースはレモンがベース⁡ ⁡ ⁡ このソースが見事に、各具材をまとめ上げつつ⁡ ⁡ ⁡ それでいて、ご飯が進む味わいを生み出しているのだから、また驚きを与えるばかり⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 本日紹介した品以外にも、同店でしか味わえない個性的な麺、サイドメニューが充実⁡ ⁡ ⁡ 何度足を運んだとして、飽きる暇を与えてくれない、八千代市きってのお勧めラーメン店となります。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他お店の様子やメニューの詳細などは、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）よりご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 麺や 福々三座⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県八千代市大和田新田1035⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～15:00 / 18:00～21:00 土日：7:00～9:30 / 11:00～15:00 / 18:00～21:00（日は夜休み）⁡ ⁡ ■ 定休日：月、火曜日⁡ #instafood #孤高の千葉グルメ #麺や福々三座 #千葉グルメ #八千代グルメ #千葉ランチ #ラーメン #麺スタグラム #千葉ラーメン