5/16/2023

【#中華そば麓】@大阪府枚方市岡本町 #チャーシュー麺　¥880 オススメ度：★★★★ (4.0) 食べログ3.60 麺麓出身の麓は開店当初色々な試行錯誤があって昨年あたりから今の味に落ち着いた印象。 麺麓系列のお店では珍しく独自路線を貫くお店。 スープはドルチェポルコと魚介のダブルスープでそこに焦がしエシャロットオイルが立っている。 本店はフレンチのようだがこちらは洋風のような味わい。 麺は加水率低めでスープとの相性抜群。 ドルチェポルコは赤ワインで煮込まれ、無論美味い。 開店当初とはクオリティが格段にレベルアップしていた。 #麓 #近畿らーめん醤油 #枚方グルメ #枚方ランチ #枚方ディナー #枚方ラーメン #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ディナー #大阪ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん