8/15/2022

Spice Bar コザブロ@本駒込 ・ ディナー限定カレー #まかない 『アオリイカのイカ墨カレー』🦑 　定番「チキンカレー」🍗 『赤甘鯛とアオサのトマトハーブカレー』🌿 —————————————————— 漆黒のグレービーに胡麻光りアオリイカ煌めくカレー🦑 フワむぎゅのイカの臭みはココナッツミルク&酒粕ペーストのコク、爽やかなスパイスと合わさり旨味として浄化！イカの脂分のなさゆえに刺激はグレービーと同じくらい、くっきりマット✨(1,2,3枚目) GW第1弾に続く第2弾も魚系🐟✨ タイム、オレガノなどハーブがメイン。 オリーブオイル使用、イタリアンのベクトルに活かされたトマト🍅と赤甘鯛のかろやかながらも滋味深い出汁が融合したハーバルなカレー🍛(4枚目) 松笠焼きがカリッとジュワッと旨い！ 溢れ出す旨味汁は桜色のイメージ。 木曜日と日曜日は近頃どハマりしている定番「チキンカレー」で🍗(5,6,7枚目) ジャスミンライスにサラサラグレービーがある程度なじんでくると燻された旨味をきめ細かい...なんというか"粒"で感じることができるようになってきます。 奥行きある深〜い旨味をギュッと引き締まった食感の国産鶏で楽しむ🐓 食べるたびに好きになっていくカレーです。 7枚目はきらめくお肉が美しすぎていつまでも眺めていたくなる写真です🤳 GWも最終日ですね... カレーのみならずお蕎麦、とんかつ、チャーハンetc... 沢山美味しいものを食べてよくよく肥えたので 早寝して荒れた肌を修復、梅雨に入る前に沢山運動してチキンのごとく引き締まった肉質(?)を取り戻したいと思います😍🔥 —————————————————— #コザブロ #カレー #カレーライス #スパイスカレー #スパイス #インドカレー #curry #カレースタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #カレー巡り #グルメ #本駒込 #本駒込グルメ #本駒込ランチ #東京グルメ #東京ランチ #東京カレー #百名店 #カレー百名店 #美味しい #美味しいもの #肉スタグラム #肉 #谷根千 #パクチー #グルメな人と繋がりたい