8/23/2022

Spice Bar コザブロ@本駒込 ・ ディナー限定カレー #まかない 『太刀魚卵の冷製和風トマトカレー』 　『ポークコンソメカレー、ドライキーマ』 —————————————————— 今週は冷やし週間???????? 太刀魚のすっきりとした旨味がストレートな辛さと共にサラリと流れ込んでくる！和風トマトカレー????(3枚目)そして、ポークと自家製コンソメの深い味わいと滲みでる甘みをスモーキーなとろけるブリーチーズごろごろ(5枚目)のグレービーとほわほわとした食感で知覚できるドライキーマ(4枚目)の両方でしっかり感じられる！コンソメカレー???? ドライキーマの中のコリアンダーシードがエメラルドグリーンな感じ(?!)の香りをプチっと弾けさせるのがまた良き????‍♀️ 2種類の冷製カレーはグレービー別添えなので 好きなタイミングでかけて、まぜて！ 味わいと食感と温度の変化を楽しめるもりもりプレート???? ライス皿の両脇に敷き詰められているのは野草「スベリヒユ」ツルムラサキに通ずるつるりとした感じ。 東北地方や沖縄、ヨーロッパなどでも食用として親しまれてきたようです。薬草としての効能もあるそう... 太刀魚のカレーと混ぜて美味しいトマトチャトニはそれだけで美味しい！(7枚目) とりささみとシロザのポリヤルまで絶品で、またしても最後まで夢中で！黙々と！完食しました???? 日曜日はいつものチキンカレー。(8枚目) この皮の焼き目のプルップルがたまらん????✨✨(9枚目) 今日はチャナマサラな気分だったけど、チキンカレーを食べずに今週を終われなかった笑 定番カレーは4種類もあって、それぞれテイストも食感もグレービーの感じも全く異なる！ 全部美味しいからいつも迷ってしまうけれど、 やっぱりチキン(笑) こちらの冷やしカレーが食べられるのは今日までです???? —————————————————— #コザブロ #カレー #カレーライス #スパイスカレー #スパイス #インドカレー #curry #カレースタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #カレー巡り #グルメ #本駒込 #本駒込グルメ #本駒込ランチ #東京グルメ #東京ランチ #東京カレー #百名店 #カレー百名店 #美味しい #美味しいもの #肉スタグラム #肉 #谷根千 #パクチー #グルメな人と繋がりたい #冷やしカレー #太刀魚 #ポークカレー