9/15/2024

📍【麺屋　あきのそら(愛知県岡崎市)】 📖ラーメンブロガーだった店主さんが独学等を重ねて ’１９年１０月にオープンした人気店 Date. '24.8.23 ⁡ 🍜淡麗魚貝しお　¥950 🥚味玉　¥150 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレをややしっかりと効かせて肉の旨味を引き出している ・メンマ コリシャキ食感でややしっかり目の味付けに仕上げている ・味玉 タレを適度に効かせてまろやかな旨味が凝縮されている ・舞茸　・ほうれん草　・ネギ　・海苔　・ドライトマト ‬ ‬ 🐯寅レポ 貝の旨味重なる魚介出汁にコクとキレのあるかえしと 野菜の様な甘味にまろやかな油分で厚みを出した ボディがしっかりとしたスープを、 プリッとした口当たりでコシが生むモチッと軽く弾む 食感が心地良い自家製麺が抜群に絡んで運び、 食べ進める程に麺自体の風味と味わいを重ねていき、 舞茸の食感やドライトマトの酸味等 トッピングも彩り添える塩ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき スープ・麺・トッピングや香りや見た目等からも それぞれに凄く手間を掛けられている事が伝わります。 他のメニューも気になるので食べに行こうと思います。 ⁡ 🏠#麺屋あきのそら 🍜#塩ラーメン #淡麗魚貝しお 🗾#愛知ラーメン #愛知グルメ #東海グルメ #愛知 #岡崎市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #味玉 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。