11/4/2022

🍽【麺処　しろくろ】 🍚蛤とムール貝の汐そば 🚃八幡山駅 中央のいくらの赤と柚子の黄色が美しい。 私はikuraみたいな高いけど親しみやすい所や、ゆずの甘酸っぱい青春感が堪らなく好きである。 早速スープを一口、、、 え？なんこれ？旨すぎん？ スープを一口飲んだ瞬間に、ガツン！と貝の旨味が押し寄せる。 ムール貝？なのだろうか、今まで食べたどの貝出汁のラーメンよりもパンチがやばい。 単純にコハク酸の旨味を脳天直下で体感させられる。 これはこれは。 ちょっとびっくりしちゃったよ。ええ。 完全勝利のスープに気圧されながらすする麺も、これまた逸品。 スープに負けないパツパツ感と少しの小麦の香りは、もはや楽しいと形容してしまいたくなる。 これだけでも旨いのだが、豚ロースのチャーシューといくらの相性が凄まじいので是非崩さずにそのまま食べて欲しい。 逆に柚子は崩しておく。 この柚子は貝達との相性がよく、蓮華に貝をすくい、柚子と一緒に頂けば、幸せが止まらなくなる。 正直全てのトッピングのレベルが高く、通常の950円のデフォルトメニューで他店の特製くらいの豪華さがある。 ブログ📚もやっております！ TOP【@ryo5442】から飛んで見てみてくださいまし✨ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺処しろくろ #八幡山