8/15/2022

Spice Bar コザブロ@本駒込 ・ ディナー限定カレー #まかない 『本ズワイガニと新タケノコの山椒カレー』 　＋ソフトシェルクラブのバジ —————————————————— 旨味潤沢な本ずわいがに🦀 実山椒、フェンネル、コリアンダー主体のスパイスと共に爽やかに吹き抜ける粋な仕上がり。 ひと口した途端に口内の全細胞が蟹の恵みを吸い尽くしかかる系、エッジの効いた旨味を新タケノコの若々しい食感とともに楽しむカレー🍛 そ！し！て！ ソフトシェルクラブバジ🦀をon❣️ これを味わわずして帰宅不可でした！(笑) ソフトシェルだからこそジャキッと噛める蟹の甲羅の食感。拍子抜けするほどジューシーな蟹の身✨✨もともとジューシーな蟹がバジ化することで香ばしさがプラスされ、ジューシー度がUPするということです。 桜ver.のピンクのライスとがっちりと捕獲、よこすまいとするビジュアルがなんとも勇ましく、そして健気。 ですが...おきまりスプーンリフトであっさりリフトUPさせていただきました✨🥄🦀 ごめんよ！🙏5〜8枚目は蟹劇場？笑 今回も桜の葉と炊き込んだスペシャルver.ほんのりピンク、赤米ブレンドのジャスミンライス。 炊飯器が開いた途端に立ち込める桜のいい香り🌸この季節でなくてもずっと食べたい！ パンチはしっかり、でもサラリと食べられるコザブロのカレーにとっても合う。 また出会える日が来るかな〜！ 「身体にしみるカレー」というよく耳にするフレーズがありますが、まさになにかを頑張った後の身体にしみわた〜る美味しいカレーでした😍 最後は東大の構内に咲いていた遅咲きの桜🌸 —————————————————— #ズワイガニ #カニ #天ぷら #コザブロ #カレー #カレーライス #スパイスカレー #スパイス #インドカレー #curry #カレースタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #カレー巡り #グルメ #本駒込 #本駒込グルメ #本駒込ランチ #東京グルメ #東京ランチ #東京カレー #百名店 #カレー百名店 #美味しい #美味しいもの #肉スタグラム #桜 #谷根千 #パクチー #グルメな人と繋がりたい