4/7/2024

※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 稲毛区六方町に昨年オープンしたラーメン店、ホールインワン⁡ ⁡ ⁡ いや、ラーメン店というべきか、カラオケスナックと呼ぶべきでしょうか⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その外観で示しているのは「竹岡ラーメン」となっているのですが⁡ ⁡ ⁡ 店内の内装、店名など、要所要所にはカラオケスナックの雰囲気が残るお店⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 以前より気に掛けていたものの、なかなか１歩を踏み出すことが出来ず⁡ ⁡ ⁡ この夏になってようやく、初訪問を果たすものとなりました⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんなホールインワンのメニューですが、⁡ ⁡ ⁡ 表でも目にして来た通り、主軸となるのは竹岡ラーメン⁡ ⁡ ⁡ こちらのチャーシュートッピングが+200円と設定されておりまして⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他、テイクアウトメニューにもあったチャーシュー丼⁡ ⁡ ⁡ 更にはチャーハン、餃子、そして冷やし中華といった面々が並ぶものとなります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 同メニューの中から本日は「竹岡チャーシューメン」を頂いてみる事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 竹岡チャーシューメン⁡ ⁡ ⁡ 竹岡式ラーメンらしい醤油の色味がハッキリしたスープ⁡ ⁡ ⁡ チャーシューは大ぶりサイズで5枚ほどでしょうか⁡ ⁡ ⁡ その上には、白髪ネギにメンマ⁡ ⁡ ⁡ 竹岡式ラーメンの定番となる玉ねぎは、少量がスープに浮かぶ程度となっています⁡ ⁡ ⁡ ⁡ まずスープから一口頂くと、その油の効果もあってか⁡ ⁡ ⁡ 竹岡式ラーメンらしからぬ、甘みを強く感じる味わいに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 二口、三口と頂くことで伝わって来るのが、甘みに加えにんにくの味わい⁡ ⁡ ⁡ ガツンとくる竹岡式ラーメンと比べると、印象は異なりますが⁡ ⁡ ⁡ 醤油辛さを感じさせず、甘みを強く出すこのスープ、私的には好みな味わいですね⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いて麺に移ると、これもまた竹岡式ラーメンの特徴である乾麺では無く⁡ ⁡ ⁡ ツルッとした食感の中細生麺を使用⁡ ⁡ ⁡ 竹岡式ラーメンに定義があるのか、私には分かりませんが⁡ ⁡ ⁡ スープの味わいに加え、こちらの麺、一般にイメージする竹岡式とはやはり印象が変わりそうです⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いてチャーシューとなるのですが⁡ ⁡ ⁡ これがまた、肉感しっかりしたサイズとなるものの、良い味付けが施されています⁡ ⁡ ⁡ 下味がシットリ中まで染みこんでおり⁡ ⁡ ⁡ 程良い肉感を残しつつも、スッと噛み切れる柔らかさ⁡ ⁡ ⁡ 当然、スープとの相性も良く、大ぶりチャーシューがたっぷり5枚入った食べ応えも嬉しい限りとなりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ ホールインワン⁡ ⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市稲毛区六方町36-1⁡ ⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:30～14:00 / 17:30～24:00⁡ ⁡ ⁡ ■ 定休日：水曜日の夜⁡ ⁡