9/15/2024

📍【だし・麺　末蕾(愛知県蒲郡市)】 📖愛知・蒲郡市にある並びの絶えない ’１８年２月にオープンした屈指の人気店 Date. '24.8.23 ⁡ 🍜だしそば　しょうゆ　¥980 🥚あじたま　¥150 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えのある厚みがありホロトロ食感でタレを しっかりと効かせて肉の旨味と重ねている ・メンマ 塩味の効いた味わいが風味と共にジュワッと溢れ出す ・味玉 ホロトロ食感の黄身の旨味に甘味と塩味の効いた まろやかな味わいが広がる ・ほうれん草　・ネギ　・海苔 ‬ ‬ 🐯寅レポ 程良い煮干しや鰹等の香ばしさと味わい広がる魚介出汁に キレとコクを強く主張させたかえしと動物系の丸みのある 旨味も感じる仄かな酸味が伝わる濃いめのスープに、 低加水が生むスルスルと入る軽やかな啜り心地と サクリと入る歯切れの良さから香ばしさと味わいが広がる そばの様な自家製麺がしっかりとスープを絡めていき、 食べ進める程に纏まりをみせて味わい深くなる 醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき やや主張の強いスープを細めながらも存在感を示す麺が しっかりと受け止めて繊細さと力強さを兼ね備えた 味わいが充実したトッピングと共に楽しめました。 ⁡ 🏠#末蕾 #だし麺 🍜#醤油ラーメン #だしそば 🗾#愛知ラーメン #愛知グルメ #東海ラーメン #愛知 #蒲郡市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #味玉 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。