総合評価
80
/100
上野 焼鳥 刻鳥
営業終了・
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新着レビュー
@827c215bdd33438b94055ae9b30e5 上野に穴場ありだ🕶✨ ここんちの焼鳥美味いゼ。 だが…完全予約制の価値ある穴場。 #焼鳥刻鳥 @yakitori_kokucho この日…腹筋100回キメ… タンパク質補給がてら浅草から上野へ。 【御徒町3分】 銘柄鶏だけを使った絶品の焼き鳥と 創作鶏料理を和モダンな隠れ家空間で味わう。 ん… 1階にはかつて存在したゴーゴーカレー🍛 看板あるから隠れてないけどご愛嬌さ…。 ミシュラン獲得店の焼き師が初の出店。 メニューは焼き師のこだわりが詰まった 2種類のコースでおまかせStyle。 上質な鶏肉だけを使用した自慢の焼き鳥と、 職人技が光る創作鶏料理。 厳選した日本酒やワインとご一緒に…。 まさに…偽りのないガチ本気度マシマシ人気店。 ものの30分で満席。 納得。この界隈は大衆酒場がひしめくなか、 高級焼鳥そのものなのでありながら かなりリーズナブル。 今回は人気No.1 【豪華】刻鳥コース 6,500円(税込) ◆絶品の焼鳥七種を堪能! 前菜・椀もの・甘味などの逸品を 贅沢に取り揃えたフルコースを択一。 メリハリが効いた構成で もっと食べたいと思えるほど、 完璧な火入れと香ばしさは勿論… いい地鶏だ…しかも弾力と歯切れの良さ 香りと塩加減も完璧。 年季の入った職人技は焼きがいい。 パリパリのパリジェンヌ💃✨ タレの円やかさとキレの良い上品な味。 ェ⁉️上野広小路だろ🤔 ワインとアテながらキメたら🍷 見慣れた下町とは思えねぇな。 画像はほんの一部にすぎねぇ… 手抜かりも妥協も一切ナシ。 久々…この界隈で静かに感動シタ。 📍台東区上野3-23-3 J-ROADビル 2F 🚇 地下鉄銀座線 上野広小路駅から徒歩3分 🚇 地下鉄日比谷線 仲御徒町駅から徒歩5分 🚇 都営大江戸線 上野御徒町駅から徒歩3分 🚃 JR京浜東北・山手線 御徒町駅から徒歩3分 📲 03-3837-7773 @yakitori_kokucho 🌙 月〜土17:00〜23:00(L.O22:30) 💤 日曜定休 また来よう🕶✨ ごちそうさまでした🙏✨ #上野グルメ #ミシュラン東京 #東京焼鳥 #御徒町グルメ #台東区グルメ #たいとう愛 #秋葉原グルメ #日暮里グルメ #神楽坂グルメ #谷根千グルメ #下町グルメ #千駄木グルメ #浅草橋グルメ #蔵前グルメ #丸の内グルメ #三越前グルメ #根津グルメ #湯島グルメ #神田グルメ #アメ横グルメ #上野公園 #予約困難店 #ミシュラン #刻鳥 #広尾グルメ #東東京カレンダー #麻布十番グルメ #上野広小路 #焼き鳥好きな人と繋がりたい
@iwaiwa424 @iwaiwa424 ☜ 東京のお得グルメ⭐️ 【15年継ぎ足しの絶品ダレ!プロの焼き師による丁寧な焼鳥は】 -------------- 🏠刻鳥 🍔食べログ 3.15⭐️⭐️⭐️ 🙋♂️岩ログ #excellent岩ログ 🅾️刻鳥コース 6,500円 ハイボール600円などなど 🍺 知って得するポイント🍺 ・プロの焼き師が一本一本丁寧に! アツアツで絶品の焼鳥☺️肉厚でホクホクの焼鳥は もう絶品!!15年継ぎ足しのタレもすばらしすぎる! 親子丼、甘味付きのお腹いっぱいコースが6,500円 という大満足のお店でした〜😂 ❤️こんな人におすすめ❤️ ・焼鳥が好き!美味しい焼鳥が食べたい♪ ・カウンター焼き鳥を楽しみたい方☺️ ・お酒飲みながら語りたい方 *いつも見ていただきありがとうございます😭 右上の🎀保存🎀を押すといつでも 見返すことができて便利です♪ -------------- 完全予約制の焼鳥、刻鳥へ訪問♪6,500円で 前菜、焼鳥、親子丼、甘味までいただける 大満足コース!!☺️ この内容でこの価格ならリーズナブルと言えちゃう くらいの満足度!!😂 本当にタレが激うまで最高でした!⭐️ 食べログによるとミシュラン店舗出身!? の店主による丁寧で美味しい焼鳥!! 1本1本丁寧に焼き上げる焼鳥はアツアツ、 ホクホクでどれもとっても美味しい!!☺️ まさに職人技!! カウンター焼き鳥を食べてから やっぱり普通の居酒屋の焼鳥との違いを楽しめる ようになりましたが、ここも本当に素晴らしい焼鳥!! 親子丼もふわふわで絶品!! 最後に最中までいただき、素晴らしすぎました!!☺️ お酒好きよしおさんも絶賛の焼鳥!! 評判以上のおいしさでした〜😂 ✔️お店情報 @yakitori_kokucho #東京グルメ #東京ランチ #上野グルメ #上野ランチ #上野居酒屋 #御徒町グルメ #御徒町居酒屋 #御徒町焼鳥 #刻鳥 #東京焼鳥 #焼鳥好きな人と繋がりたい
@ZMA066 〜メジャーな鶏を使用してる焼き鳥屋さん。 大将の技術にイメージが覆った❣️〜 皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はリールにもあった焼き鳥屋さんをご紹介したいと思いまーす☆☆ 上野御徒町にある「焼き鳥 刻鳥」さんにお邪魔します🖐🏼。使用している鶏は"大山鳥"。。ふむ😗大山か、、実はどこの居酒屋さんにでも提供されるようなメジャーな鶏でZMAのイメージの中ではそんなによろしくないものが😅💧。 ところがそのイメージが今回覆りました||'ºПº'|| ★刻鳥コース¥6500 頂きます🙏。 意外とリーズナブルですね😗。 ★鶏のテリーヌ いろんな部位のテリーヌ。ビールには良き良き♪ ★野菜スティック ★肉団子スープ ★鶏刺し ハツ、ササミ、レバーの3種。ハツはサクサク、ササミは柔らかく、レバーはトロトロ(*´ω`*)。。 ☆岐阜県 百十郎 純大吟醸 スッキリと爽やか。後味の余韻が素晴らしい✨。 女性の杜氏さんが作ってるそうですよ☺️ ★ササミ ★ツクネ ★モモ どれも大山とは思えないぐらいに普通の焼き鳥屋さんよりポーションが大きい(T . T)。。 肉質も柔らかでパリッとしてるのに中はレア。 おそらく大将の技術が良いからでしょうね🤔。 ★ボンジリ ★丸ハツ ★椎茸 ★手羽先 ★デザート ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ・コースは2種類。¥4000、¥6500の2つ。 ・食べログー予約可能。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜 素材が60点に対し、技術が40点付け加えてるのでしっかりとした焼き鳥に仕上がっています☆ コースのお値段もリーズナブルでちょっとした飲みに行くには良いかもしれませんね😉 ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 店舗基本情報 ☎️お問い合わせ 050-5571-5521 予約可否 予約可 🚃交通手段 地下鉄銀座線 上野広小路駅から徒歩3分 都営大江戸線 上野御徒町駅から徒歩3分 JR京浜東北線・山手線 御徒町駅から徒歩3分 地下鉄日比谷線 仲御徒町駅から徒歩5分 ⏰営業時間 【月〜土】 17:00〜23:00(L.O22:30) 定休日 日曜
@huunggrry_0607 "ミシュラン獲得店の焼き師が出店!? 完全予約制のこだわり詰まった焼鳥店" 【焼鳥 刻鳥(#御徒町)】 御徒町駅から徒歩3分にある、 『焼鳥 刻鳥』さん。 メニューは基本的に2種類のコースのみ。 一刻コース(¥4,500) 刻鳥コース(¥6,500) 追加でアラカルト注文することは可能です。 平日(木曜日)の18:00頃にお伺いさせていただきました。 --------------menu--------------- ◯刻鳥コース(¥6,500) ・先付け ・前菜 ・椀もの ・向付け ・焼鳥七種 ・〆 ・甘味 ----------------------------------- ☞先付け 鶏の各部位を使用したテリーヌ!! 外側はもも肉が使われており、砂肝や軟骨のコリっとした食感等、様々な食感を楽しむことができます◎ マスタードともよく合うのでお好みで添えていただいてみてください。 ☞ 前菜 野菜のバーニャカウダー!! 野菜本来の食感を楽しむことができ、 焼鳥をいただく際の箸休めにもなります。 (某コンビニの野菜スティック愛してやまないマンです) マヨネーズと卵黄を使用したソースもよく合い、とても食べやすかったです。 ☞ 椀もの 心温まるスープ!! 柚子の香りが鼻に透き通っていき、風味豊かに。。 徐々に椎茸も存在感を示してきます。 つくねはフワッと柔らかく、どこか懐かしさを感じさせてくれます。 ☞ 向付け レバー、ささみ、砂肝の刺し盛り。 食感がしっかりしており、素材本来の味わいを存分に楽しむことができます。 特にレバーのしっとり滑らかな食感が好みすぎました。 お酒のあてにも◎ ☞ 焼鳥七種 その日の1番美味しい部位をいただけます!! 中でも印象的なのが、ももと椎茸!! ももは、「こんなにジューシーになるの」って思うほど、 香ばしくジューシー。 脂がしつこくなく甘味を感じます。 何本もいただきたい、、 椎茸は醤油?で味付けされており、ふわっじゅわ!! お口に運ぶごとに椎茸の優しい旨味がダダ漏れ、、、 是非一度食べていただきたい、、 ☞ 〆 〆の親子丼!! 優しい味わいながら最後に満足感を与えてくれます◎ 鶏肉が柔らかくぷりっぷり。 卵もフワトロで飲み物感覚でいただけちゃいます。。 ☞ 甘味 モナカの中にバニラアイスが!! なんと焼鳥のタレ!?が添えられています。 バニラアイスのコクとタレの塩味が相まり甘塩っぱく。。 甘塩っぱloverにはたまらない◎ 全体的に満足度が非常に高く、特に美味しい焼鳥を良心的な値段でいただきたい方にお勧めしたいです。 タレは15年以上継ぎ足したものを使用しているなどこだわりを非常に感じることができます。 ドリンクの方も鶏料理に合わせた日本酒やワインなど種類豊富!! カウンター席では目の前で焼鳥を焼く様子をライブ感で楽しむことができ、個人的におすすめです◎ 完全予約制なので事前に予約してお伺いしてみてください!! ご馳走様でした。 -------------shop info------------- ⚪︎東京都台東区上野3-23-3 J-ROADビル 2F ⚪︎御徒町駅から徒歩3分 ⚪︎【月〜土】 17:00〜23:00(L.O22:30) ⚪︎予算 ¥5,000〜¥8,000 ⚪︎定休日 日曜日 --------------shop sta------------- ・和モダンな雰囲気で落ち着いて過ごすことができます。 ・テーブル席、カウンター席あり。 1名〜複数名での利用、飲み会、宴会、女子会、 デートでの利用におすすめ。 ----------------sup--------------- ・木曜日の18:00着。 先客なし。待ちなし。 ・カード、電子マネー可。 QRコード不可。 ・完全予約制。 ・2021.11.24 open。 お店のInstagram → @yakitori_kokucho お店のURL → https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13265836/ 他の投稿→ @huunggrry_1998 いつも拝見していただきありがとうございます。 よかったら覗いてみてください!!
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