4/26/2024

上野に穴場ありだ🕶✨ ここんちの焼鳥美味いゼ。 だが…完全予約制の価値ある穴場。 #焼鳥刻鳥 @yakitori_kokucho この日…腹筋100回キメ… タンパク質補給がてら浅草から上野へ。 【御徒町3分】 銘柄鶏だけを使った絶品の焼き鳥と 創作鶏料理を和モダンな隠れ家空間で味わう。 ん… 1階にはかつて存在したゴーゴーカレー🍛 看板あるから隠れてないけどご愛嬌さ…。 ミシュラン獲得店の焼き師が初の出店。 メニューは焼き師のこだわりが詰まった 2種類のコースでおまかせStyle。 上質な鶏肉だけを使用した自慢の焼き鳥と、 職人技が光る創作鶏料理。 厳選した日本酒やワインとご一緒に…。 まさに…偽りのないガチ本気度マシマシ人気店。 ものの30分で満席。 納得。この界隈は大衆酒場がひしめくなか、 高級焼鳥そのものなのでありながら かなりリーズナブル。 今回は人気No.1 【豪華】刻鳥コース 6,500円（税込） ◆絶品の焼鳥七種を堪能！ 前菜・椀もの・甘味などの逸品を 贅沢に取り揃えたフルコースを択一。 メリハリが効いた構成で もっと食べたいと思えるほど、 完璧な火入れと香ばしさは勿論… いい地鶏だ…しかも弾力と歯切れの良さ 香りと塩加減も完璧。 年季の入った職人技は焼きがいい。 パリパリのパリジェンヌ💃✨ タレの円やかさとキレの良い上品な味。 ェ⁉️上野広小路だろ🤔 ワインとアテながらキメたら🍷 見慣れた下町とは思えねぇな。 画像はほんの一部にすぎねぇ… 手抜かりも妥協も一切ナシ。 久々…この界隈で静かに感動シタ。 📍台東区上野3-23-3 J-ROADビル 2F 🚇 地下鉄銀座線 上野広小路駅から徒歩3分 🚇 地下鉄日比谷線 仲御徒町駅から徒歩5分 🚇 都営大江戸線 上野御徒町駅から徒歩3分 🚃 JR京浜東北・山手線 御徒町駅から徒歩3分 📲 03-3837-7773 @yakitori_kokucho 🌙 月〜土17:00〜23:00（L.O22:30） 💤 日曜定休 また来よう🕶✨ ごちそうさまでした🙏✨ #上野グルメ #ミシュラン東京 #東京焼鳥 #御徒町グルメ #台東区グルメ #たいとう愛 #秋葉原グルメ #日暮里グルメ #神楽坂グルメ #谷根千グルメ #下町グルメ #千駄木グルメ #浅草橋グルメ #蔵前グルメ #丸の内グルメ #三越前グルメ #根津グルメ #湯島グルメ #神田グルメ #アメ横グルメ #上野公園　 #予約困難店 #ミシュラン #刻鳥 #広尾グルメ #東東京カレンダー #麻布十番グルメ #上野広小路　 #焼き鳥好きな人と繋がりたい