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• @afc74ec5b0914dcaba7a465a38c55 北参道で #栗拾い なうw なんだかんだと、今年3回目の訪問〜 #シンシア のパティシエ大山シェフのデセールは、いつも Cadeau de la terre ！🌰 #アメージングうめーじんぐ

• @ZMA066 〜誰もが童心に戻り"飾らない世界"レストラン　 　　　　　　シンシア〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは💫ZMAです🙏。今日は素敵なフレンチをご紹介しましょう♪ ⁡ 北参道にある「sincere」さんにお邪魔します🖐🏻。 シンシアは2016年にopen✨。見て楽しい上に驚きを隠せないような味を表現してくれるフレンチレストランです☺️ ⁡ ⁡ オーナーシェフの石井真介さんはサステナブルなどの環境問題にも取り組み今や、Chefs for the blueの理事を務め料理人としての側、食文化を守る防人でもあります✨ ⁡ ZMAにとっては念願でしたね☺️ ⁡ ★15品前後の¥15000〜のコース 頂きます🙏 ⁡ ★ウニ　トマト ウニの上にトマトミキサーのソース。ウニってトマトと合うんだ😗、、優しい味⭐️ ⁡ ★アミューズ え🤩⁉️こんなにいいの⁉️見た目も美しく 手に取って食べるアミューズで一回りもふた回りも違います✨。ZMAはブーダンノワールが好きだなぁ🐯。 ⁡ ★ブリオッシュ テーブルに合わせて発酵時間から逆算されたパン。 味も申し分ないですが、自分達の為に作ってくださった気持ちが伝わるブリオッシュでした✨ ⁡ ★帆立　 いわゆるムースです。味は塩を感じるか感じないかギリギリ💦。これはよく味わって風味を感じなければいけませんね😄 ⁡ ★白子　菜の花 ★鯛焼き シンシア名物たい焼き😉❗️実はこれ、中に お魚のタイが入ってるんです😆✌️まさにタイ焼き🌟。ソースはアメリケーヌソース。サイドはズッキーニの花に帆立を忍ばせたもの🌙 ⁡ うーん🥰💕まさにClassic French❣️ ⁡ ★牛肉 広島県産和牛🐮。口の中で脂と赤身が混ざり合って快感❗️秋川牛や所沢牛に似てる🤔 ⁡ ★〆 もちろん〆も何種類もありますよ🤭 今回はタルタル丼にしてみました✨ 良き良き🥰 ⁡ ★デザート 栃木県産のイチゴ、ヨモギのアイス 春らしいデザート。ヨモギの香りが🤤。。 ⁡ ★小菓子 小さな小菓子❤️この中に3つ隠れてるそうです。 皆さんは見つかりましたか？？宝探しのような 気持ちにさせてくれるお菓子ですね😋 ⁡ ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ・予約は各webで。メニューはご案内した 　お客様に応じて変化するそうです😍 〜〜〜〜〜〜〜〜 楽しかった😄❣️心の底から幸せだった❗️ と言える空間、もてなし、料理がここにはありました✨機会があれば皆さんも素敵な時間を どうぞ😉👌 ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ 🎗受賞・選出歴　2021百名店 　　　　　　　　2017、2019TAS 　　　　　　　　2018、2020〜2023TAB ⁡ ☎️お問い合わせ 03-6804-2006 予約可否 完全予約制 ランチ営業 有り。「シンシアプラス」 ⁡ 🚃交通手段 JR原宿駅竹下口より徒歩8分 副都心線北参道駅3番出口より徒歩3分 ⁡ ⏰営業時間 18：00~20：30(L.O.) 定休日 日曜日

• @gourmet_mt 北参道グルメ 【sincere】④ @sincere_0412 《お任せコース》 ストウブご飯 ６種類の中から選択 選んだのは ✴︎なかやま牛タルタル ✴︎鰯フォアグラ デザートは2種類 ✴︎蓬のアイス 群馬県産の苺やよい姫 苺の焼きマシュマロ、苺のボール 下にはマスカルポーネチーズ ✴︎ 和歌山の蔵光さんの柑橘 甘夏　きよみオレンジ　はっさく カモミールのアイス 甘夏の飴 ✴︎小菓子＆フレッシュハーブティー 黒い石のようなチョコレート 松ぼっくりのようなシュークリーム 本物を探すのも楽しい😊 最後に ✴︎アマゾンカカオのマドレーヌ 今回も最初からから最後まで楽しくて美味しいお料理の数々でした😊 〜終〜 ・・・・ sincere 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13 原宿東急アパートメントＢ１ ℡ 03-6804-2006 営業時間 18：00~21：00(L.O.) 定休日 日曜日　第1第3第5月曜日 #sincere #シンシア #北参道グルメ #食べログ百名店 #食べログ高評価 #食べログ4超え #食べログbronze #予約困難店 #予約困難店グルメ #東京グルメ #東京ランチ #フレンチ好きな人と繋がりたい #食通の人と繋がりたい #美食家と繋がりたい #retrip_gourmet_東京 #triproud_foodie #michelin #michelinstar #michelinstar #ミシュラン一つ星 #ミシュラン掲載店 #michelinguide #美食家 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ好き #食べスタグラム #食べるの好きな人とつながりたい #ばえめし #ばえめし部 @baemeshi_official

• @gourmet_mt 北参道グルメ 【sincere】③ @sincere_0412 《お任せコース》 ✴︎ホワイトアスパラガスのムース 帆立、サクラマス、つぶ貝、キャビア コンソメジュレ ✴︎相模湾の赤座海老 筍や山菜と合わせて春の装いに ✴︎焼き立ての石窯酵母パン ✴︎魚料理 甘鯛のサクサク鱗焼き 蛤のエキスソース ✴︎お肉料理 赤城鳥山牧場の黒毛和牛赤身 芽キャベツやケールと合わせて お肉を切るナイフは好きなカラーから選択！私は赤を選びました😊 〜続〜 次のpostへ ・・・・ sincere 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13 原宿東急アパートメントＢ１ ℡ 03-6804-2006 営業時間 18：00~21：00(L.O.) 定休日 日曜日　第1第3第5月曜日 #sincere #シンシア #北参道グルメ #食べログ百名店 #食べログ高評価 #食べログ4超え #食べログbronze #予約困難店 #予約困難店グルメ #東京グルメ #東京ランチ #フレンチ好きな人と繋がりたい #食通の人と繋がりたい #美食家と繋がりたい #retrip_gourmet_東京 #triproud_foodie #michelin #michelinstar #michelinstar #ミシュラン一つ星 #ミシュラン掲載店 #michelinguide #美食家 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ好き #食べスタグラム #食べるの好きな人とつながりたい #ばえめし #ばえめし部 @baemeshi_official

• @gourmet_mt 北参道グルメ 【sincere】② @sincere_0412 《お任せコース》 色とりどりの美しくて楽しいアミューズ✨ ✴︎イカと竹炭 ✴︎和牛タルタルのオリーブ ✴︎柚子とフォアグラのキャンディー ✴︎林檎とブルーチーズ ✴︎パテアンクルート ✴︎グリンピースのチュール sincere特製のブリオッシュ 焼き立てのふわふわ！ このブリオッシュが絶品❣️ 〜続〜 次のpostへ ・・・・ sincere 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13 原宿東急アパートメントＢ１ ℡ 03-6804-2006 営業時間 18：00~21：00(L.O.) 定休日 日曜日　第1第3第5月曜日 #sincere #シンシア #北参道グルメ #食べログ百名店 #食べログ高評価 #食べログ4超え #食べログbronze #予約困難店 #予約困難店グルメ #東京グルメ #東京ランチ #フレンチ好きな人と繋がりたい #食通の人と繋がりたい #美食家と繋がりたい #retrip_gourmet_東京 #triproud_foodie #michelin #michelinstar #michelinstar #ミシュラン一つ星 #ミシュラン掲載店 #michelinguide #美食家 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ好き #食べスタグラム #食べるの好きな人とつながりたい #ばえめし #ばえめし部 @baemeshi_official