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• @nomidokoro_yuki … 夜勤明けの麺活〜！ 二ヶ月ほど前に食べて美味しさに感動した限定メニューが復活だとのことなので行っちゃいました(≧∀≦) 伊豆の国市吉田にある炉端焼き店なのに毎月第二・第四週のランチでラーメンを提供する『ひょうたん弥兵衛』で《磯香る 牡蠣らーめん》 ⁡ 11時30分の開店と同時にポールで入店です。 案内されたカウンターに座る間もなく牡蠣ラーメンを注文。 ⁡ 6分ほどで着丼。 早速、スープからいただきま〜す♪ ⁡ 牡蠣のペースト+鶏白湯のスープは広島県産の牡蠣を一杯のスープに二個も使用しているという贅沢さ。 そんなスープは牡蠣の旨みをたっぷりと感じながらも鶏白湯のおかげでマイルドに仕上がっていて、メチャメチャ旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 牡蠣と鶏白湯のバランス、ホント好みだなぁ… ⁡ 麺はツルモチ食感の細麺ストレート。 この麺が、しっかりとスープを持ち上げてくれる^ ^ ⁡ チャーシューは前回と異なり二種類ではなく豚バラチャーシューのみにしたとのことですが、その豚バラチャーシューの味付けも好きなんだよなぁ^ ^ しかも、チャーシューを一種類にしたから豚バラチャーシューが二枚入ってるし！ たっぷりのバラ海苔に、味玉(半玉)までもがデフォでトッピングされてるのも嬉しい限り。 ⁡ あっという間に完食です！ 今回もハシゴを考えていたため麺の大盛りもライスも頼まなかったけど、麺の大盛りも残ったスープにぶっこむライスも注文しなくて後悔するほど旨旨な一杯…ごちそうさま〜o(^▽^)o ⁡ 鶏白湯のスープは常にあるから牡蠣が入れば また牡蠣のラーメンを提供できるとのこと。 また限定で牡蠣のらーめんを提供してくれることを楽しみにしてまーす！ ⁡ 帰り際、大将が「ゆきさん、ありがとうございました！」と。 「ゆきさん」なんて覚えてもらえると何だか嬉しくなっちゃいますね〜(≧∀≦) ⁡ ラーメン店じゃないのに、こんなに旨旨なラーメン作れるんだからラーメン店を始めちゃえばいいのに… なんて思っちゃうのは俺だけじゃないはず！ もちろん、また伺いま〜す(^^)/ ⁡ 今回は牡蠣縛りの麺活予定のため、この後も牡蠣のラーメンをもう一軒(笑) ⁡ #ひょうたん弥兵衛 #ひょうたん寿司 #弥兵衛堂 #ラーメンランチは第二週と第四週 #炉端焼き #磯香る牡蠣らーめん #濃厚鶏白湯 #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #三島グルメ #伊豆グルメ #くさデカ #ラーメン刑事 #susuru_tv #伊豆の国市の美味しいラーメン #今回は牡蠣縛りの麺活

• @nomidokoro_yuki … 今日の麺活です。 先日、馴染みのお店で偶然お会いした大将のお店へ(^^) 毎月第二・第四週のランチ営業でラーメンを提供する伊豆の国市吉田にある炉端焼き店『ひょうたん弥兵衛』 お会いした日曜日、大将からのDMで『今週は真鯛のラーメンやります！』なんて聞いていたため行っちゃいました。 ⁡ 11時30分 ポールで入店し、大将にご挨拶。 カウンター席へ座り、今回のお目当て《真鯛のラーメン》春versionを注文すると6分ほどで着丼です。 ⁡ 早速、スープからいただきます♪ 真鯛の上品な旨みや甘みを感じるスープを白醤油がさらに上品にしてくれ、めちゃめちゃ美味しい！ ⁡ 麺は上品なスープにピッタリな喉ごしの良い細麺。 ⁡ 筍や菜花の春を先取りのトッピングも堪りません(〃ω〃) 筍、柔らかくて美味しいし 菜花の香りもいい。 ⁡ 美味しすぎて夢中で啜っちゃいました(^^) ペロリと完食。 今日は二軒目を考えていたので、残ったスープにライスを入れて雑炊にしたい気持ちを抑え退店… ⁡ 上品で春を先取りさせてくれる一杯、本当に美味しかったです！ ごちそうさま〜o(^▽^)o あとから気づきましたが、チャーシュー1枚多く入れてくれてました？ 大将、ありがとうございますm(__)m ⁡ ⁡ #ひょうたん弥兵衛 #ひょうたん寿司 #弥兵衛堂 #ラーメンランチは第二週と第四週 #炉端焼き #真鯛のラーメン #白醤油 #春を先取り #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #三島グルメ #伊豆グルメ #くさデカ #ラーメン刑事 #susuru_tv #伊豆の国市の美味しいラーメン

• @nomidokoro_yuki … 今日の麺活はジワジワと人気沸騰中のお店、伊豆の国市(旧大仁町)吉田にある『ひょうたん弥兵衛』へ念願の初訪です！ 弥兵衛さんは炉端焼きのお店なんですが、昼間もランチ営業をしていて第二週と第四週のラーメンランチで提供されるラーメンが美味しいと評判のお店。 ⁡ 実は昨年の6月くらいからフォロワーさんの @y.sugar.11さんと「一緒に行きましょう！」なんて話していたのに、なかなかタイミングが合わず 今日やっと一緒に行く約束ができたんです(^^) sugarさんとは開店時間の11時30分に待ち合わせをし、自分は11時にお店へ到着。 ⁡ 駐車場に車を停めて待っていると、以前『麺奏 弥栄』でお会いしたフォロワーさんの @mikio68evoさんが！ ⁡ sugarさんが到着し、三人で入店です^ ^ ⁡ 案内されたカウンターに座り、初訪ながら限定の《磯香る 牡蠣らーめん》を注文すると10分ほどで着丼。 ⁡ まずはスープから いただきま〜す♪ 牡蠣の旨みがギューっと詰まったスープがメチャメチャ美味しい(≧∀≦) 濃厚すぎるほど濃厚ではないのは、鶏白湯スープがマイルドにしてくれているからなのかな。 鶏と牡蠣のバランスが超好み！ ⁡ ツルッとモチっとしたストレート麺が、しっかりとスープを持ち上げてくれスープとの相性もいい感じ！ ⁡ 二種類のチャーシューの味付けも好みで美味しい^ ^ ちょっと冷たかったから、もう少しスープに浸しておけば…と自分のミスに気づく^^; ⁡ 刻み玉ねぎや磯海苔がいい仕事してるし半玉もデフォで入ってるし、もう他のトッピングが要らないほどデフォのトッピングで満足(๑˃̵ᴗ˂̵) ⁡ 一緒に食べていたミキオさんが、昨日来たけどスープ切れで食べることができなかったとのことで、大将から三人に追い飯のサービスが！ 大将、ミキオさん ありがとうございます♪ ⁡ 残ったスープにライスをぶっこんで牡蠣雑炊にしたら美味しいに決まってる(≧∀≦) ⁡ あっという間に完食です。 限定の《磯香る 牡蠣らーめん》は想像をはるかに超える美味しさ。 それもそのはず。 知り合いの話だと、大将の従兄弟が県外でラーメン店を営んでいるためラーメンの基礎をしっかりと教わったらしいんです(*´꒳`*)←本当のところは定かではありませんが… メチャメチャ美味しい限定ラーメン、ごちそうさまでした〜o(^▽^)o ⁡ 食べ終わるころには、フォロワーさんの @akafuku0708さんがご来店でビックリ！ ⁡ ほんの少しの間でしたが、ほぼ面識のない4人での会話も楽しかったです(*^^*) ⁡ 『ひょうたん弥兵衛』さんは女性のお客さんも多く、人気沸騰中ではなく かなりの人気店でした！ ⁡ こんなに美味しいお店、もちろん再訪決定です！ いつか、夜の炉端焼きにも行ってみたいなぁ… ⁡ @y.sugar.11さん @mikio68evoさん @akafuku0708さん またご一緒してくださいね〜！ ⁡ #ひょうたん弥兵衛 #ひょうたん寿司 #弥兵衛堂 #ラーメンランチは第二週と第四週 #炉端焼き #磯香る牡蠣らーめん #濃厚鶏白湯 #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #三島グルメ #伊豆グルメ #くさデカ #ラーメン刑事 #susuru_tv #伊豆の国市の美味しいラーメン #追い飯のサービスありがとうございました #sugarさんお土産ありがとうございました #フォロワーさん達との繋がりに感謝