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• @maya_foodie 🍜🔥🌶🔥🍜 アットホームな雰囲気が、いいね👍 辛さと麺を自分で選ぶ病みつき「宮崎辛麺」🐼❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる 「辛麺 椛（もみじ）」 ▶︎旨辛スープ×こんにゃく麺！宮崎名物の専門店🍜 ▶︎辛さ、麺、トッピングを自分好みで選ぶ❗️ ▶︎食べログ百名店「とんかつ椛」の2号店です！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こちらは、昨年の9月にオープンしたばかりの お店、宮崎辛麺専門店「辛麺 椛」です☺️ 食べログ百名店選出の人気店「とんかつ 椛」の 姉妹店として営業されているお店で、 店主はとっても感じが良くて優しくて かわいらしい女性で、お店の雰囲気も すごくアットホームで素敵なお店です✨ 店内は奥に長細く、カウンター席に8人くらい。 一番奥に小上がりの席があり、マックスで 10人座れるか座れないかくらいのこぢんまり感。 これが、なんか居心地いいんだよね〜。 この日は、友だちとお家でお昼からゆるゆると 飲んでまったりしていたのだけど、夜になって ラーメンを欲して、友だちを送りがてらお店へ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ 〜フード〜 ▶︎「10辛」1,000円 ▶︎「とりつみれ」100円 〜ドリンク〜 ▶︎「ハイボール」600円 　※麺はタピオカ麺をオーダー 　※税込価格、1月訪問時の価格です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー まずは、ハイボールでカンパーイ🍻 グラスにしっかり濃いめのハイボール、嬉しい🥺 薄めるように炭酸水も用意してくれた！ （えっこのサービスすごくない？？） ▶︎辛さと麺を選べる「辛麺」 メニューは基本的に「辛麺」のみ。 辛さは、0辛、1辛、5辛、10辛、15辛、 20辛、25辛から選べることができます🔥 （実は、その上の26辛以上もあるみたい） 麺も通常の辛麺に使われるこんにゃく麺の太麺、 細麺だけでなく、中華麺のストレート麺、 たまご麺、タピオカ麺から選ぶことができます！ （前よりもラインナップ増えてる〜！） ▶︎「スープ」 醤油をベースに、唐辛子やニンニクを加えた 旨辛で癖になっちゃいうそうなスープ。 冷えた体が、じんわりとあったまっていく〜🤤 韓国のユッケジャンスープみたいで、超絶好み❤️ 何度も何度も、置いたはずのレンゲを持ち直し、 ずずずっとおいしいスープを飲んでしまう おいしさのループが続く…😂 ふわふわ溶き卵や、ホクホクのニンニクが これまたいい仕事しているんですよね〜🥸 ▶︎「タピオカ麺」 新たにラインナップされた「タピオカ麺」。 タピオカっていうくらいだから、ぷりぷり しているような食感の麺なのかなと思っていたら、 全然違くて、平打ちのピロピロ麺だった！ これがすっごくもちもちしていて、 旨辛スープにしっかりと絡んでおいしい😋 もちもちしているからかな〜？ けっこうね、お腹に溜まりましたよ！ ▶︎「とりつみれ」 店主が以前働いていた長崎ちゃんぽんの人気店 「びいどろ亭」で人気のつみれらしいです。 前回も食べたけど、これふわふわでおいしいの❤️ 優しいお味で、なんだかホッとするんだよね。 ▶︎最後に まだ２種類しか麺を試していないのと、 辛さも15倍、20倍を試してみたいので これからもいろいろな組み合わせに挑戦したい！ この日もおいしい辛麺はもちろん、 親切にしてくださり、ありがとうございました❤️ （店主のお姉さんの接客が神レベルです✨） ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 辛麺 椛 045-271-8794 神奈川県横浜市中区末吉町4-86-2 末吉町4丁目ビル 1F @karamen.momiji ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #辛麺椛 #からめん椛 #椛 #とんかつ椛 2号店 #食べログ百名店 2号店 #辛麺 #宮崎グルメ #ラーメン #黄金町グルメ #阪東橋グルメ #横浜グルメ #横浜ランチ #横浜ラーメン #グルメ好きな人と繋がりたい #まやのラーメン記録

• @maya_foodie 🍜🔥🌶🔥🍜 旨辛なスープとぷりぷりこんにゃく麺がたまらん🤤 ニューオープン🎉宮崎名物「辛麺」専門店🍜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる！ 「辛麺 椛（もみじ）」 ▶︎旨辛スープ×こんにゃく麺！宮崎名物の専門店🍜 ▶︎辛さ、麺（中華麺あり）、トッピングが選べる❗️ ▶︎食べログ百名店「とんかつ椛」の2号店です！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2023年9月1日、グランドオープン🎉 この度は、オープンおめでとうございます👏 宮崎のB級グルメとして知られる「宮崎辛麺」を 食べることができる専門店「辛麺 椛」。 オープンから1週間ほど経った先日の平日、 ランチタイムに夫婦で訪問してきました！ 場所は、黄金町駅から徒歩3分ほどのところ。 渋い喫茶店「TAKEYA」と、これまた激渋な 居酒屋さん「上州（かみしま）」の間にあります。 実はこのお店、長崎ちゃんぽんの「びいどろ亭」で 日曜日のみ営業していた女性店主が開いたお店。 昨年、食べログ百名店に選ばれた「とんかつ 椛」の 店主とはご親戚とかなんかとか（不確か）で、 「とんかつ 椛」の2号店になるのだそう！！ 店内は奥に長細く、カウンター席に8人くらい。 一番奥に小上がりの席があり、マックスで 10人座れるか座れないかくらいのこぢんまり感。 女性店主だからか、店内は隅々まで綺麗に 清潔にしてあって、あたたかみがあって なんだか居心地いいなあ〜❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ ▶︎「10辛」1,000円 ▶︎「とりつみれ」100円 　※麺はこんにゃく麺の太麺をオーダー 　※税込価格、9月訪問時の価格です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー メニューは基本的に「辛麺」のみ。 辛さは、0辛、1辛、5辛、10辛、15辛、 20辛、25辛から選べることができます🔥 （実は、その上の26辛以上もあるみたい） 麺も通常の辛麺に使われるこんにゃく麺の太麺、 細麺、中華麺から選ぶことができます。 ▶︎「スープ」 辛麺は、昔インスタントで食べたくらい。 なので詳しくないので調べてみると、 醤油をベースに唐辛子やニンニクを加えた 旨辛なスープのラーメンとのことらしい！ ひと口啜ると、うっうっうまぁ〜🤤❤️ 10辛とそこまで辛いものを選んでいないせいか、 辛味はヒーヒー言うようなものではなく、 じわっと体が熱くなる感じのマイルドなタイプ。 刻んだ唐辛子がけっこうたくさん入っているけど、 辛味よりも旨味が勝つタイプでこれは美味！！ どっちかというと、韓国のユッケジャンスープ みたいなお味で、これはかなり好みです👍 ふわふわ溶き卵や、ホクホクのニンニクが （ニンニクがゴロゴロ入ってた！！） これまたいい仕事していて、サイコー🌟 ▶︎「こんにゃく麺」 こんにゃくを使っているわけではなく、 そば粉と小麦粉を配合した特別な麺らしい。 見た目は半透明で、なるほど食感がぷりぷり、 ツルツル、コリコリしていてこんにゃくっぽい！ 初めて食べる麺だけど、これけっこう好きかも❤️ ▶︎「とりつみれ」 「びいどろ亭」で人気のつみれらしい！ ふわふわでこれもおいしいー❤️ 優しいお味で、なんだかホッとするなあ。 ▶︎最後に 韓国系の辛さが好きな人には、ドンピシャなはず！ こんにゃく麺はヘルシーな麺とのことですが、 意外にも腹持ちヨシ！ですばらしい👏 辛麺自体がめちゃおいしかったけれど、 ワンオペの女性店主がとってもキレイ&かわいくて、 気さくで、丁寧な接客で、すごく好感が持てました❗️ これなら一人でも行きやすそうだなあ☺️ それから、この辛旨な感じ、飲んだ後の 〆のいっぱいに良さそう感じがする！！ 次は、15辛、20辛あたりに挑戦してみたいな😍 ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 辛麺 椛 045-271-8794 神奈川県横浜市中区末吉町4-86-2 末吉町4丁目ビル 1F @karamen.momiji ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #辛麺椛 #からめん椛 #椛 #とんかつ椛 2号店 #食べログ百名店 2号店 #辛麺 #宮崎辛麺 #宮崎グルメ #ラーメン #こんにゃく麺 #激辛グルメ #旨辛グルメ #黄金町グルメ #阪東橋グルメ #横浜グルメ #横浜ランチ #横浜ラーメン #グルメ部 #ラーメン部 #グルメ好きな人と繋がりたい #まやのラーメン記録 #ramen #noodles #japanesefood

• @katsumuramen #辛麺椛 @黄金町(神奈川) 今年9月にオープンした新店へ初訪問 宮崎のご当地グルメである『辛麺』がいただけるお店です メニューとしては麺は基本『辛麺』のみで、その他はトッピングや〆のごはん等 辛麺は0辛から最大50辛まで選べます 今回は『10辛』に『とりつみれ』トッピング、そして『〆のごはん』をチョイス 麺がこんにゃく麺の細麺or太麺、中華麺の3種類から選べたので、より本格的なこんにゃく麺の太麺でオーダーしました (こんにゃく麺はラーメンか？という疑問は今は忘れてくださいお願いします) スープは唐辛子がたっぷり入った、ややトロッと粘度のあるもの 10辛で結構しっかり辛めですが、ただ辛いだけではなく旨味とコクを感じます もっとアッサリした味を想像していましたが、意外にも濃厚な味でなかなか食べ応えがあります 麺は前述のこんにゃく麺 いわゆる冷麺のようなクニクニとした歯応えのある麺です これがまた他のラーメンとは一線を画す新鮮さがあっていい感じです トッピングはひき肉です！、溶き卵、ニラ、キクラゲ、ニンニク、とりつみれ ニンニクは刻まれていない丸のままのものがゴロッと入ったニンニク好き大歓喜仕様 人気No.1との触れ込みのとりつみれも納得の美味しさ 最後は〆のごはんをスープにぶち込んでスープもろとも完食しフィニッシュです 初めてまともな辛麺をいただきましたが、ありそうでなかった独特の味わいで非常に美味しかったです チョイスする辛さによっても印象が変わりそうなので、いずれリピートしてみたいです #辛麺 #宮崎辛麺 #ラーメン #らーめん #黄金町 #黄金町グルメ #黄金町ラーメン #横浜 #横浜グルメ #横浜ラーメン #神奈川 #神奈川グルメ #神奈川ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #kanagawa #yokohama