2/23/2024

🍜🔥🌶🔥🍜 アットホームな雰囲気が、いいね👍 辛さと麺を自分で選ぶ病みつき「宮崎辛麺」🐼❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる 「辛麺 椛（もみじ）」 ▶︎旨辛スープ×こんにゃく麺！宮崎名物の専門店🍜 ▶︎辛さ、麺、トッピングを自分好みで選ぶ❗️ ▶︎食べログ百名店「とんかつ椛」の2号店です！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こちらは、昨年の9月にオープンしたばかりの お店、宮崎辛麺専門店「辛麺 椛」です☺️ 食べログ百名店選出の人気店「とんかつ 椛」の 姉妹店として営業されているお店で、 店主はとっても感じが良くて優しくて かわいらしい女性で、お店の雰囲気も すごくアットホームで素敵なお店です✨ 店内は奥に長細く、カウンター席に8人くらい。 一番奥に小上がりの席があり、マックスで 10人座れるか座れないかくらいのこぢんまり感。 これが、なんか居心地いいんだよね〜。 この日は、友だちとお家でお昼からゆるゆると 飲んでまったりしていたのだけど、夜になって ラーメンを欲して、友だちを送りがてらお店へ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ 〜フード〜 ▶︎「10辛」1,000円 ▶︎「とりつみれ」100円 〜ドリンク〜 ▶︎「ハイボール」600円 　※麺はタピオカ麺をオーダー 　※税込価格、1月訪問時の価格です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー まずは、ハイボールでカンパーイ🍻 グラスにしっかり濃いめのハイボール、嬉しい🥺 薄めるように炭酸水も用意してくれた！ （えっこのサービスすごくない？？） ▶︎辛さと麺を選べる「辛麺」 メニューは基本的に「辛麺」のみ。 辛さは、0辛、1辛、5辛、10辛、15辛、 20辛、25辛から選べることができます🔥 （実は、その上の26辛以上もあるみたい） 麺も通常の辛麺に使われるこんにゃく麺の太麺、 細麺だけでなく、中華麺のストレート麺、 たまご麺、タピオカ麺から選ぶことができます！ （前よりもラインナップ増えてる〜！） ▶︎「スープ」 醤油をベースに、唐辛子やニンニクを加えた 旨辛で癖になっちゃいうそうなスープ。 冷えた体が、じんわりとあったまっていく〜🤤 韓国のユッケジャンスープみたいで、超絶好み❤️ 何度も何度も、置いたはずのレンゲを持ち直し、 ずずずっとおいしいスープを飲んでしまう おいしさのループが続く…😂 ふわふわ溶き卵や、ホクホクのニンニクが これまたいい仕事しているんですよね〜🥸 ▶︎「タピオカ麺」 新たにラインナップされた「タピオカ麺」。 タピオカっていうくらいだから、ぷりぷり しているような食感の麺なのかなと思っていたら、 全然違くて、平打ちのピロピロ麺だった！ これがすっごくもちもちしていて、 旨辛スープにしっかりと絡んでおいしい😋 もちもちしているからかな〜？ けっこうね、お腹に溜まりましたよ！ ▶︎「とりつみれ」 店主が以前働いていた長崎ちゃんぽんの人気店 「びいどろ亭」で人気のつみれらしいです。 前回も食べたけど、これふわふわでおいしいの❤️ 優しいお味で、なんだかホッとするんだよね。 ▶︎最後に まだ２種類しか麺を試していないのと、 辛さも15倍、20倍を試してみたいので これからもいろいろな組み合わせに挑戦したい！ この日もおいしい辛麺はもちろん、 親切にしてくださり、ありがとうございました❤️ （店主のお姉さんの接客が神レベルです✨） ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 辛麺 椛 045-271-8794 神奈川県横浜市中区末吉町4-86-2 末吉町4丁目ビル 1F @karamen.momiji ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #辛麺椛 #からめん椛 #椛 #とんかつ椛 2号店 #食べログ百名店 2号店 #辛麺 #宮崎グルメ #ラーメン #黄金町グルメ #阪東橋グルメ #横浜グルメ #横浜ランチ #横浜ラーメン #グルメ好きな人と繋がりたい #まやのラーメン記録