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• @maya_foodie 🍥 青唐辛子の爽やかな辛さが、クセになりそう😋 ラーメン屋なのに炒飯が激旨‼️「麺や 太華」🐷 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる「麺や 太華（たいか）」 ▶︎広島・竹原の尾道ラーメンが味わえる人気店！ ▶︎甘じょっぱな醤油＋背脂多めのスープがジャンク💪 ▶︎炒飯がおいしい❗️私はラーメンより炒飯派かも🤣 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こちらのお店は、阪東橋にある横浜橋商店街の 入口にお店を構える人気ラーメン店「麺や 太華」。 広島県・竹原市にある名店の尾道ラーメンを味わう ことができる、関東では貴重なお店らしい！ 前回は旦那さんと一緒に訪問し、名物の 「中華そば」と半炒飯を半分こずつしたんですが、 この炒飯が激旨でもっと食べたかったのです！ そこで今回は炒飯は炒飯でも、フォローしている 方からおすすめしてもらった「青唐チャーハン」を 単品でたっぷりと堪能してきました〜😋 ちなみに支払いは、券売機で前払い。 券売機の「チャーハン」をポチッとして、 席に着いたら「青唐入りで」とお願いしました！ （お店の方が優しいから、女性一人でも入りやすい） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ ▶︎「青唐チャーハン」950円 　※税込価格、1月訪問時の価格です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ここのお店は、ラーメンもおいしいけれど、 とんでもなくチャーハンがおいしい❤️ なので、メインの「中華そば」に半チャーハンの セットをつけるお客さんが多いようです。 あまりのおいしさに、私のようにチャーハンを 単品でオーダーする方も多いのだとか！ 今回私がいただいたのは、通常のチャーハンに 青唐辛子の辛さが加わった「青唐チャーハン」。 目の前の厨房で、お店の方が大きな中華鍋を ガシャンガシャンと勢いよく振って仕上げる 「麺や 太華」こだわりの逸品です🥺 真っ黒な中華皿にこんもりキレイにお山の如く 豪快に盛り付けられたボリューミーな一皿。 お米の一粒一粒にしっかりと油がまわっていて、 オイリーなんだけど、食べるとパラパラでナイス！ 具は、青唐辛子、チャーシュー、かまぼこ、長ネギ、 たまごが刻んで入っており、具だくさん。 胡椒や塩っ気がガツンと効いていて、 かなりしょっぱうまで、お酒が欲しくなる😂 青唐辛子はというと、イメージしていたよりも 全然辛くなくて、ピリ辛程度だったかな？ その日の青唐辛子にも寄ると思うんですが、 私はもっと辛いのが好みかな…。 それでも、爽やかな辛さがなんとも心地よく、 脂っこい食事のはずなのに、爽快感すら感じました！ ちなみにスープは、「中華そば」と同じ 醤油ベースのスープなのかなと思ったら、 塩ベースのこれまたしょっぱ旨なスープ。 量が多くて最後の方はちょっとだけ 飽き…でもね、このスープにひたして 食べて味変すると、またおいしかったです😋 ラーメン店だけど、炒飯もおいしいお店です！ 炒飯好きはぜひ、一度試してみてください🔥 ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 麺や太華 横浜橋店 神奈川県横浜市南区真金町2-18 T.Iビル 1F @menya_taika_yokohamabashi ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #麺や太華 #太華 #炒飯 #チャーハン #横浜橋商店街 #阪東橋グルメ #関内グルメ #伊勢佐木町グルメ #横浜グルメ #横浜ランチ #グルメ好きな人と繋がりたい

• @maya_foodie 🍜🍥🐷🍜🍥 甘じょっぱい醤油＋背脂ガツンの中華そばに 青々としたネギ山が映える❗️ジャンクな一杯🍜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる！「麺や 太華（たいか）」 ▶︎広島・竹原の尾道ラーメンが味わえる人気店！ ▶︎甘じょっぱな醤油＋背脂多めのスープがジャンク💪 ▶︎炒飯がおいしい❗️私はラーメンより炒飯派かも🤣 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 横浜橋商店街の端にあるラーメン店「麺や 太華」。 広島県・竹原市にある名店の尾道ラーメンを味わう ことができる、関東では貴重なお店とのこと。 存在は前々から知っていたけれど、今回が初訪問！ 旦那さんが「炒飯がおいしいよ」ということで、 今回は二人でラーメン＋半炒飯をいただきました😋 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ ▶︎「中華そば」750円 ▶︎「ネギ増し」＋200円 ▶︎「半炒飯」＋350円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶︎「中華そば」スープ まず、スープは醤油の甘じょっぱさと背脂が ガツンと来る、かなりジャンク系のスープ🤔 印象としては、醤油が強めだからか蕎麦つゆっぽい 感じで、ちょっとすき焼きっぽい味付けに近いかも。 ジャンクだけど、なぜか慣れ親しんだ味でおいぴ❤️ ▶︎麺 麺は、平打ち麺で割と細め！ この麺がまた、お蕎麦っぽく感じる要因の一つか？ 癖がなく、するすると食べられました☺️ ▶︎ネギ 「ネギ増し」が名物とのことで、追加注文❗️ お店のお兄さんが提供直前に大きなお椀いっぱいの 青ネギをどさっとラーメンの上に持ってくれます！ 青々としたネギもりもりで、そのビジュアルは まさしく「ネギヤマウンテン」です🗻 シャキシャキでフレッシュな青ネギは、広島県産！ このネギがおいしくて、すごくいい！！ ジャンクなスープを啜るのに、このネギは頼もしい🔥 ▶︎「半炒飯」 ラーメンより先に提供されたのは、こちら！ 小さなサイズのチャーハンです☺️ お米の一粒一粒まで油がしっかりと回っていて、 パラパラとしていて、これおいしい〜🥺❤️ 胡椒も聞いていて、これはお酒のあてにも良さそう。 ラーメンよりこの炒飯が気に入っちゃったかも😂 ▶︎最後に その他にもガパオライスがあったり、 （なんかこれもおいしそうだった） 青唐辛子入りチャーハンがあったりで、 ごはん系だけで攻めるのもありだなと思いました！ ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 麺や太華 横浜橋店 神奈川県横浜市南区真金町2-18 T.Iビル 1F @menya_taika_yokohamabashi ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #麺や太華 #太華 #ラーメン #尾道ラーメン #横浜橋商店街 #阪東橋グルメ #関内グルメ #伊勢佐木町グルメ #横浜グルメ #横浜ラーメン #横浜ランチ #グルメ部 #ラーメン部 #食べスタグラム #まやのラーメン記録

• @katsumuramen #麺や太華 @阪東橋(神奈川) 広島発祥の“尾道ラーメン”がいただけるこちらのお店へ初訪問 尾道ラーメンはご当地ものとしてはかなりメジャーだと思いますが、横浜で食べられるところはあまりなさそうなので希少です 今回は『中華そば』に、名物と謳われている『ネギ増し』トッピングでいただきました 見た目は丼一面青ネギに覆い尽くされた、ネギ好きにはたまらないビジュアル スープの色は限りなく黒に近い醤油色 啜ってみると醤油が立っていて確かにしょっぱめではあるのですが、背脂からくる甘味や出汁由来と思われるほのかな酸味も感じられて、なかなかに複雑で奥深い味わい 見た目から受ける印象よりもかなり飲みやすく仕上がっています 麺はツルツルとした中太のストレート平打ち麺 啜り心地、喉越しがとても良くスープの持ち上げも良好です トッピングはチャーシューやメンマも入っていますが、やはり特筆すべきは何と言ってもネギ シャキシャキの食感が心地よく、鼻から抜ける香りが爽やかで甘味も感じます 麺を食べ終わって残ったネギだけを掬って食べる時間は言わばボーナスタイムです 例に漏れず本場の尾道ラーメンは食べたことがありませんが、単純に醤油ラーメンとして捉えてもかなり美味しい一杯だと思います とにかくネギが好きな方であれば一度は食べていただきたいラーメンです #麺や太華横浜橋店 #太華 #中華そば #尾道ラーメン #醤油ラーメン #ネギラーメン #ラーメン #らーめん #阪東橋 #阪東橋グルメ #阪東橋ラーメン #横浜 #横浜グルメ #横浜ラーメン #神奈川 #神奈川グルメ #神奈川ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #kanagawa #yokohama

• @takayuki6197 横浜橋『太華』さん。広島にある尾道ラーメン人気店『太華園』の暖簾分けだそうで本場尾道竹原ラーメンを味わえる数少ない店舗。魚介を一切使わず豚骨のみで炊いたスープはパンチがありました。かえしの醤油は溜まり醤油のようなまろやかさと際立つ酸味が特徴的。麺は平麺で柔めでした。スープが濃い目なのでネギ増しが良いかも。 #太華#竹原園#尾道ラーメン #竹原市#横浜橋#ネギ増し #豚骨ラーメン #移転#戸塚

• @omi_032_ 金曜日はちょっと急用で半休取ったので帰り、久しぶりに太華へ😘 オープンしてすぐ行った以来かな🤔？ 券売機で中華蕎麦＋大盛り＋ネギ増しを購入し、硬めで注文😘 まずはスープを一口…。 あっさりな醤油スープで飲みやすい😘そして背脂の甘みが良い🥰 そして麺は中太の平打ち麺でスルッと食べれちゃう😘 また行こっと😘今回は頼みませんでしたがチャーハンが気になりました🥰 ご馳走様でした🙇‍♂️ #麺や太華 #麺や太華横浜橋店 #麺や太華阪東橋店 #尾道ラーメン #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン大好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #らーめん #らーめん大好き #らーめん大好きな人と繋がりたい #らーめんインスタグラマー #らーめん部 #麺リフト #麺リフトアップ #麺リフト師匠 #麺リフト師匠への挑戦 #麺リフト師匠misaking #おみのラーメングラム #おみのラーメン探訪記