横浜橋『太華』さん。広島にある尾道ラーメン人気店『太華園』の暖簾分けだそうで本場尾道竹原ラーメンを味わえる数少ない店舗。魚介を一切使わず豚骨のみで炊いたスープはパンチがありました。かえしの醤油は溜まり醤油のようなまろやかさと際立つ酸味が特徴的。麺は平麺で柔めでした。スープが濃い目なのでネギ増しが良いかも。
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