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• @38d9b7b8c 【品川　品川 鮨 栞庵 やましろ】 食べログ:3.09 銀座の3年連続ミシュラン星獲得店”栞庵 やましろ”がプロデュースするお店。 コロナ禍の時短営業用のおまかせ握りコースをオーダー！ 2時間で食べ切れる握りとつまみのバランスの取れた美味しいコースでした！ ●前菜3種盛り 　にしんの麹和え、うに豆腐、磯つぶの旨煮 ○平目の昆布〆 　昆布〆感がしっかり目です 　赤酢の酢飯が美味しい。 ○鯵　 　たまり醤油が良いアクセント。 ○まぐろ漬け 　これは旨〜い。 ○アオリイカ 　コリコリといった食感を楽しみ噛みごたえが楽しい。 ○中トロ 　これも唸る美味しさ。 ●4種の贅沢小丼 　キャビア、いくら、とびこ、からすみの4種の魚卵が入った小丼 　味付けはこちらもしっかり目。彩も素晴らしく、もちろん味も美味しい。 ○うに3種食べ比べ 　利尻産の塩水バフンウニ、焼尻のムラサキウニ、根室のバフンウニ 　うにを3種類も食べれる幸せ。 　海苔と赤酢のシャリでそれぞれのうに握りでも、3種を合わせても良い、手巻き寿司が最高に楽しく美味しい。 ●ソフトシェルクラブの唐揚げ 　レモンをかけて食べると美味しいです。 　紅葉おろしが入ったポン酢で食べるのもアリです。 ●鱧の茶碗蒸し 　関西に住んでいる頃はよく食べたハモも東京ではあまり目にしないので、 　夏にしかも東京でハモが食べれるのはありがたい。 ○金目鯛 ○ボタン海老 　プリプリ食感でめちゃめちゃ美味しかった。 ●ボタンエビの頭揚げ ○穴子　塩とタレ 　2種類食べれるのは嬉しいですが、1貫を２つに割った感じだったので、 　もう少し大きめのネタで食べたかった。でも、お腹はこの時点でかなり満たされていたので、 　コースとしては正しいポーションだと思う。 ○玉子 　ふわふわのスフレのような食感。 ○とろたく 　最後に、大きめのトロたく。 　お腹の満足感の仕上げの一品。美味しかったぁ。 ●お椀　あさり汁 ●ほうじ茶プリン ネタと赤酢のシャリのバランスが良い美味しい寿司でした。 特に良かったのが”うに3種食べ比べ”と握りの”まぐろ漬け”、”中トロ”、”ボタン海老”でした。

• @38d9b7b8c 【品川　鮨 栞庵 やましろ】 食べログ:3.09 2021年2月オープンの鮨店。 うに3種食べ比べ 利尻産の塩水バフンウニ、焼尻のムラサキウニ、根室のバフンウニ うにを3種類も食べれる幸せ。 海苔と赤酢のシャリでそれぞれのうに握りでも、3種を合わせても良い、手巻き寿司が最高に楽しく美味しい。 まぐろ漬け、金目鯛が美味しかった。 魚卵4種の贅沢小丼 キャビア、いくら、とびこ、からすみの4種の魚卵が入った小丼 味付けはしっかり目。彩も素晴らしく、もちろん味も美味しい。

• @Tokyo_food ｢雲丹の食べ比べが最高すぎる😋比較的リーズナブルなのにハイレベルな鮨屋｣品川 鮨 栞庵 やましろ 食べログ:3.09 💰10,000円〜 🚃品川 📱@sushi_yamashiro_shinagawa 品川駅から徒歩5分ほどの場所にあるこちらのお店 その特徴は ①雲丹の食べ比べが最高すぎる😆 バフンウニ 虻田産 ムラサキウニ 根室産 無添加の塩水のバフンウニ 利尻 礼文島産 同時に食べ比べると味の違いが凄いよくわかる😳特に無添加の塩水のバフンウニは、今まで食べたウニとは食感とかが結構違った❗超美味しかった😋 ②味のクオリティに対して、値段がリーズナブル👏時短営業中はコースが特別価格9900円😳通常営業になったらもう少し高くなるかもだけど、それでもお手頃😙ランチ営業はなんと2000円から食べれるみたい😳それは食べてみたすぎる❗ ③コース内容は以下の通り 前菜3種 ヒラメ 釣り鯵 プリップリ☺️釣り鯵の方が、 身がプリプリらしい！ アオリイカ 噛みごたえかしっかりある👍 赤身 柚子のアクセントが漬け醤油と すごく合う、美味しい😋 中トロ 脂がのってる〜👍口の中でとろけて最高👍 いくら丼〜キャビア、カラスミ、とび っ子〜 幸せすぎる丼☺️カラスミといくらは 最高の組み合わせ👍 ウニの食べ比べ〜 虻田のバフンウニ 根室のムラサキウニ 利尻の礼文島 、無添加の塩水の バフンウニ これはさっき説明した通り！ この店の名物❗ ソフトシェルクラブ これは食べたことのない料理❗ 脱皮直後のカニを揚げたもの、 フワッフワな食感と濃厚な味噌の マリアージュは最高😋 ハモの茶碗蒸し 金目鯛 皮を少し炙っており、柚と塩で頂く 脂がのっていて美味しい😋 大トロ きめ細かく入ったサシから溢れ出て くるとろける脂が最高☺️ ボタンエビ プリップリ😌 アナゴ フワッフワのアナゴに濃厚のタレ、 パーフェクト👍 トロタク トロタクは個人的に本当に好き☺️ タマゴ 柔らか😳タマゴの美味しさでその 鮨屋のレベルがわかるらしいけど、 こりゃ美味しい☺️ 赤酢のシャリが特徴的で、握り加減がベストなシャリだった☺️ お腹いっぱいになるけど、シャリのおかげもあってか全く苦しくかった👍 9月から通常営業に戻す予定みたいです！ #隠れ家#穴場#グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログ #レストラン #お寿司 #鮨 #寿司 #東京グルメ #東京ランチ#東京ディナー#東京デート#すし #お寿司 #名店 #栞庵やましろ #鮨やましろ #やましろ #品川グルメ#品川ランチ#品川ディナー#品川#品川デート #sushi #foodlover品川#foodloverグルメ #foodlover東京

• @sss_03gourmet 【期間限定おまかせ握り】＠品川 いいねや保存してもらえると励みになります😊 【店名】品川 鮨 栞庵 やましろ 【住所】東京都港区港南2-4-18 ルネッサンスビル 5F-B 【最寄駅】品川駅から徒歩3分 【席】カウンター席あり 【営業時間】☀️12:00~20:00　※緊急事態宣言中 【価格帯】🌙15,000~20,000 【ポイント】 ・食べログ3.09 ・品川にあるお寿司屋 ・ミシュラン星獲得店がプロデュースしていて、恵比寿などにもグループ店ある ・9月は一旦お休みとのこと（宣言終了タイミング次第） ◯時短要請期間限定 特別価格 おまかせ握りコース 9,900円 ・前菜三点：とろゆば、角煮、ニシンの麴和えの三品。一口サイズで、どれも酒の肴にぴったり。 ・小鉢：いくらとキャビアとからすみと、ぜいたくな魚介の卵たちが乗った小丼、海老の頭の素揚げ、ソフトシェルクラブ ・蒸物：ハモの茶碗蒸し ・握り：ひらめ、あじ、赤身、あおりいか、中トロ、キンメダイ、ボタンエビ、大トロ、穴子、玉子、ウニ三種 ・巻物：鉄火太巻き ・留椀：味噌汁 ・和菓子：中にあんこが挟まった求肥。抹茶味とシナモン味の二種。 緊急事態宣言中限定の特別コース。握りはネタに合わせた味付けがされている。ウニ好き？と聞かれて好きと答えたら、塩水バフンウニ、紫ウニ、あぶたバフンウニの3種を食べ比べさせてくれた。個人的には、そのまま食べるなら塩水バフンウニが一番好みだった。コスパ抜群の特別コースでした😊 2/2

• @poulet_oeuf 𓌉◯𓇋 ‎ 先日行ったご褒美ランチ♡ 仕事でぐったりだったのもすっかり忘れw 午後楽しく仕事出来ました✨ 優しい上司に感謝😭🙏 𓌉◯𓇋 ‎𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥 品川 鮨 栞庵 やましろ #やましろ #品川グルメ #ミシュラン #港南口 𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𓌉◯𓇋 ‎ #東京ランチ #東京グルメ #品川 #品川ランチ #港南口グルメ #港南口ランチ #ミシュラン獲得店 #銀座 #鮨 #鮨スタグラム #鮨好きな人と繋がりたい #shinagawalunch #東ぐる @tokyo_gourmet_report