コトノハ
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@fuji___ramen 〖コトノハ〗 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🄾🅁🄳🄴🅁 中華そば¥1200 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 三重は津市にあるます『コトノハ』さんへ久しぶりに 訪麺してきました🤗 今回、注文したのはお目当てだった中華そば🍜 しばらくしてちゃくどん︎💕︎︎ こりゃあすげーっ✨これがデフォなんだよなぁ〜🎶 モリモリのモリやんか🤭✨ どこから手をつけようか悩むな😍 まずはスープからですよね🙏✨ 甘さが立つ香りの良い醤油が目立つ中華そば😊 カエシに味醂を使われているみたい🤭 しっかりとした鶏系のスープに煮干しや昆布、 背脂が入りコクもあって美味しいですね🎶 濃いめなのだけれどジャンジャン飲んでしまいますね🫶うめい ぶっとくてちぢれた平打ち麺🤗 ブリブリとした口当たり最高な感じ👍 濃いめなスープに負けない強さがあり 美味しいんです✨✨✨ プルっとした凄平打ち麺、プリっむにゅっととした 不思議な食感︎💕︎︎ベリーグッド👍 超大判レアチャーシューが2枚ものってる😍 丼はほぼ覆い尽くされてる✨でけぇ😊 しっかり味付けされていてます。 しっとりモチモチで食べ応えあるます💁♂️ 大きな煮卵は程よい半熟感で甘めなスープと 一緒に食べると最高な塩梅🎶 おいしかった〜🥚 ボリュームあって大変満足︎💕︎︎ こりゃあ美味しいや🤤 また食べに来なきゃ😆 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ コトノハ 🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @kotonoha0117 住所 三重県津市江戸橋1-79 営業時間 11:00~スープなくなり次第終了 定休日 木曜 ※食べログ調べ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつも長文読んでいただきありがとうございます✨ 文面でのご指摘やお店の事で気になる事があれば気軽にDMください🍜 沢山のいいね👍フォローおまちしてまーす🍜 🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @fuji___ramen ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2023年7杯 #三重ラーメン #三重グルメ #コトノハ #ラーメン女子 #らーめん #らーめん部 #中華そば #醤油ラーメン #藤のラーメン三重
@katsuyafujii コトノハ 🚩鶏とほたて柚子エスプーマ950円 やっと来ましたコトノハさん。 生野菜や食用菊などでイタリアンチックな盛り付けは オシャレすぎます✨ スープは濃厚鶏白湯とほたてをベースにブレンダーで泡泡にしたクリーミースープ。 途中から生野菜の下に隠れてる 濃厚ホイップをスープに 混ぜれば香りとコクがUP❗️ 麺は中太ちぢれ麺でモチモチし弾力が 美味しいです。 野菜の下にはしっとり鶏チャーシューと豚チャーシューに味玉が隠れています。 まさに女性をお連れして行きたいラーメン屋さんでした😚 ごちそうさまでした🙇♂️ #コトノハ #鶏とほたて柚子エスプーマ #鶏白湯スープ #ほたて出汁 #柚子エスプーマ #イタリアンチック #ラーメン#らーめん#拉麺 #ラーメンインスタグラマー #らーめんインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活#ラー活#らー活 #三重ラーメン #三重グルメ #三重#津
@hmn_ralog2 2021/11 (土) 252軒目 278杯目 鴨と水 きみの @三重県津市(江戸橋) 【金・土 限定屋号】 鴨昆布水つけ麺 (1,200円) 当時食べログ3.50、口コミ37件。 開店30分前待ち7名。開店から着丼まで49分。 金・土限定の特別屋号「鴨と水きみの」で提供される鴨昆布水つけ麺。 岩手鴨の甘味,旨味と佐々長醸造の生醤油の香り,旨味が際立った清湯つけ汁に、昆布水に浸されたツルパツな細麺とツルモチな幅広麺の2種の棣鄂麺を合わせた、鴨と昆布水のつけ麺。 幅広麺は、必要分を茹でる前にシートからカッティングしている模様。 @ak_ramen_love さんと、三重遠征1軒目! #鴨と水きみの #鴨と水 #きみの #コトノハ #鴨昆布水つけ麺 #昆布水つけ麺 #岩手鴨 #鴨 #佐々長醸造 #生醤油 #麺屋棣鄂 #棣鄂 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #三重ラーメン #三重つけ麺 #津ラーメン #津つけ麺
@mypace_tiger 【コトノハ(三重県津市)】 🏠【Menkouともや】等で修行された店主が【Menkouともや 三重大前店】跡地に’19年1月オープンした、 華やかなラーメンを提供されているお店。 date:21.11.16 🍜鶏とほたて 柚子エスプーマ ¥950 ●スープ 《鶏ベース 貝 醤油》 淡☆☆☆★★濃 ●麺 細☆☆☆★★太 ●トッピング ・チャーシュー ローストビーフの様に肉の旨味をタレと共に凝縮された旨味が、 しっとりとした口当たりから噛む程に広がっていく ・鶏肉 柔らかいむね肉は特有のあっさりとした旨味を適度に染み込ませた味付けとペッパーにより引き出されている ・味玉 タレをほんのり染み込ませまた黄身のまろやかなコクが広がる ・ベビーリーフ ・菊の花びら ●寅レポ 適度なトロミが付いて攪拌されて泡立ったやや量が少なめのスープは重たさのない濃厚な鶏の旨味が主張し、 帆立と思われる貝特有の甘味と優しいインパクトのかえしのコクが旨味を支えて、 ペッパーが全体の味わいを引き締めつつ、 ホイップ状のエスプーマが溶け込む程にまろやかな味わいへとシフトしていきます。 波打つソフトな縮れをみせる【麺屋 棣鄂】製の艶やかな肌の麺は、 滑らかな啜り心地からスープを良く絡めて風味を運び、 しなやかなコシが生むグミッと軽く弾む歯応えから香ばしい小麦の香りと麺の味わいが程良く広がり、 スープの旨味を引き立ててながら絡んでくるベビーリーフの味わいが重なっていきます。 スープ単体で味わうとミルキーな鶏白湯ラーメンですが、 エスプーマやベビーリーフを絡めると麺も含めてイタリアンに変化し、 濃度の割にはあっさりとした味わいに纏まっていく 唯一無二の映える鶏白湯ラーメンを頂きましたっ! #コトノハ #鶏白湯ラーメン #鶏とホタテ柚子エスプーマ #津市 #三重ラーメン #三重グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #麺インスタグラム #関西ラーメン #ラーメン部 #ラーメンブログ #ラーメン動画 #ramen #noodles #noodlelove #gourmet #foodporn #yummy #delicious #instafollow #instagoods #instafoodie #instanoodle
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