10/14/2022

2021/11 (土) 252軒目 278杯目 鴨と水 きみの　@三重県津市(江戸橋) 【金・土 限定屋号】 鴨昆布水つけ麺 (1,200円) 当時食べログ3.50、口コミ37件。 開店30分前待ち7名。開店から着丼まで49分。 金・土限定の特別屋号「鴨と水きみの」で提供される鴨昆布水つけ麺。 岩手鴨の甘味,旨味と佐々長醸造の生醤油の香り,旨味が際立った清湯つけ汁に、昆布水に浸されたツルパツな細麺とツルモチな幅広麺の2種の棣鄂麺を合わせた、鴨と昆布水のつけ麺。 幅広麺は、必要分を茹でる前にシートからカッティングしている模様。 @ak_ramen_love さんと、三重遠征1軒目！ #鴨と水きみの #鴨と水 #きみの #コトノハ #鴨昆布水つけ麺 #昆布水つけ麺 #岩手鴨 #鴨 #佐々長醸造 #生醤油 #麺屋棣鄂 #棣鄂 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #三重ラーメン #三重つけ麺 #津ラーメン #津つけ麺