新着レビュー

• @38d9b7b8c 【八丁堀　ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ】 食べログ：3.68 めっちゃ鶏UMAMIカレー　1200円 親鶏の旨味を凝縮したカレーとスパイシーほぐし鶏肉のWACCA流チキンカレー。 サラサラ系のカレーですが、旨味が凄い。 これは美味しい。カレーも日替わりのようで、毎日行きたくなるカレー。 違うカレーも食べたくなりました。通いそうです。 📍東京都中央区八丁堀2-19-7 庄司ビル 1F 🚃JR「八丁堀駅」から徒歩2分 都営浅草線「宝町駅」から徒歩8分 ☎️03-6262-8883 ⏰営業時間 ランチ11:30〜15:00 
ディナー18:00〜23:00
定休日：日曜、祝日 @sekime.wacca 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/

• @spicespicy ・ Japanese Spice Curry WACCA@八丁堀 —————————————————— これはカレー？！それとも海鮮丼？！ その答えは「シンカイセンドンカレー」* 「カレー」や「刺身」など既存のカテゴリーや概念に縛られない。目視して、味わって、飲んで、考えて、愉しむ。 "驚き"の食材とスパイスとお酒のペアリング。 コザブロ新年会でWACCA( @sekime.wacca )さんにお邪魔しました！1年半ほど前にお昼に訪問して以来だったのでとっても楽しみにしていた日♪ もずく酢パクチー(6枚目)で初めに酸味を摂取🍋 続く、牡蠣のコンフィ(レモンアチャール和え)🦪、ミニトマトのコンポート(桃リキュールとカルダモン)🍅、マサラオムレツ、ニョッキベンガル、わさび菜とナッツのボッタ(6枚目)は白ワインといただきます🍾 とろとろ卵をまとったティムル香る牛すき焼き(4枚目)はまさかの燗黒ビールとのペアリング🥃 まさしく麦茶のような温かい黒ビールが牛の黒味がかっていて凝縮された旨みにマッチ。 ライタドレッシングサラダ(7枚目)にはブーンディ(インドの揚げ玉的なスナック)が乗っていて食感的にも美味しい🥗 そして待ちに待った本鮪天身の「シンカイセンドンカレー」🍛(1枚目) 天身とはまぐろの一番中心部に近い背骨の周りにある身のことで、いわゆる赤身部分とトロ部分の美味しさのアウフヘーベン、「マグロの良さ」が詰まった希少部位。 これは単体でも激旨なのですが、天身をめくったところにあるカレー部分(2枚目/表現が適切かはわからないけれど？)とまさかのバスマティライスが融合すると、唯一無二の海鮮カレーに✨ あまりに贅沢だった、これから毎日頑張らなきゃ😮‍💨✨ アラカルトからはwacca名物ラムバーグ(500g/3枚目)と名古屋コーチン砂肝のスパイス油煮(バケット付き/5枚目)をオーダー。 旨味と香りがギュッと超凝縮した肉塊・ラムバーグから溢れ出す肉汁が半端なかった😍✨ ナイフを入れた時の柔らかさと手応え、程よい！砂肝もオイルと相まって特有の食感とジューシーな潤いの両方をひとりじめできる感じ。 ライス泥棒ならぬバケット泥棒です。 醤油とマスタードオイルのかかった嶺岡豆腐はデザート🍨(7枚目)クリームチーズのように甘く濃密な嶺岡豆腐が醤油とマスタードオイルと共に舌の上でゆっくりと溶けていく感じ、とても良き。 最初から最後まで夢中になるお料理ばかり！ とても美味しかったし、楽しかったです✨ ラー飯も気になるのでまた訪問したいな ごちそうさまでした！ *追記/詳細は公式Instagram参照 —————————————————— #カレー #スパイス #wacca #八丁堀グルメ #東京駅グルメ #東京グルメ #カレー部 #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #グルメ部 #美味しいお店 #美味しい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #まぐろ #ラム #ハンバーグ #牡蠣 #砂肝 #インド料理 #カレーライス #お酒

• @spicespicy Japanese Spice Curry wacca@八丁堀 ・クアトロ[出汁&無水&ラム&デビル/ライス120g] ーーーーーーーーーー 念願のwaccaさん！ 出汁カレー🇯🇵 鰹節・煮干・昆布出汁の本当に「汁」のカレーは水面がキラッキラ✨親子丼のような天ぷら蕎麦のような旨味しっかりでも温かく優しい味わいで他のどのカレーにもマッチ。どんどんバスマティに吸い込まれるので早い段階で一口飲んでおいた方がよさそう。 無水チキン🇵🇰(3枚目) パキスタンカレーよりもやはりスパイスの刺激控えめでチキンの繊維と身の両方が楽しめる！水気含んだバスマティを絡めとり、出汁カレーに1番よく馴染む印象。 ラムウプカレー🇮🇳(4枚目) ウプの塩気がラムからほどよく臭みを取り除き美味しさだけを際立たせる！！思ったよりマイルドですが、ひとつお代わりできると言われたら間違いなくラムです！ マルチョウデビル🇱🇰(5枚目) 辛いと噂には聞いてましたが確かに口にinしたときの刺激はピカイチかもしれません。ですがそれ以上に牛ホルモンのぶるんぶるんの旨味がじーっくりと潤沢にあふれ出して辛味と混じり合う甘みに感動してしまうので「辛い」記憶がすっ飛ぶ！これはぜひ増量したいところです。 前々からカレー好きの方々から強くおすすめいただいておりましたwaccaさんにやっと訪問！大人気との噂で中々足を運ぶ機会がなかったのですが、今日の大雨に乗じてついに！☔️一気に定番4種を欲張りました😆 オプションメニューには「副菜の野菜を残す方がいらっしゃいますが...」との記載が。揚げ野菜、ココナッツ香るキャベツはじめカレーの肉分を引き立てる副菜は残すどころか増量したいくらいなのに！と言いたいところですが実際いるものなんですよね...。その意味でもこういった豊富なオプションメニューはとても親切だな〜なんて思いました。 雨にも負けず店内あっという間にお客さんでいっぱい。 カレー好きが足繁く通う理由がわかったような気がします。ごちそうさまでした！ ーーーーーーーーーー #カレー #カレー部 #スパイスカレー #カレースタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #出汁カレー #チキンカレー #ラムカレー #パキスタンカレー #インドカレー #スリランカカレー #八丁堀ランチ #八丁堀グルメ #東京ランチ #東京グルメ #八重洲ランチ #八重洲グルメ #京橋ランチ #京橋グルメ #東京カレー #和牛 #グルメ部 #wacca #スパイス

• @asamansa カレー𓅿 𝕆𝕣𝕕𝕖𝕣᯽ カレ二郎 過去のwaccaはこちら → #わっayl ⍢今回で6回目のwacca⍢ ✎カレー×二郎系✎ ✎食べログ3.65✎ 以前池袋催事で丿貫さんとのコラボでラーメンスープ×カレーが衝撃的に美味しかったのを覚えいて… たまたまこの日はお昼抜きにしそうと思っていたのに…Twitterを見たら面白い限定が…。 もうこれは走っていくしかない🚲 という事で食べてみました！ にんにく抜きでオーダーしたけどにんにくinで食べたかったなあ😌🧄 マルチョウデビルトッピングも最高。 カレーだけどラーメンスープのようなカレーのような！ 面白いカレーでした✨ 海鮮カレーもまたやっているみたいなのでまた近々行きたいです❤️‍🔥 カレ二郎もまた食べられるかも！ ⚑ 東京都中央区八丁堀2-19-7 庄司ビル 1F 𓅸 JR八丁堀駅 徒歩2分 東京駅 徒歩15分 都営浅草線宝町駅 徒歩8分 八丁堀駅から198m #八丁堀 #八丁堀グルメ #八丁堀カレー #八丁堀ランチ #カレー #curry #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #二郎系 #二郎インスパイア #wacca #土曜限定 #🍛 #中央区グルメ #中央区ランチ #東京グルメ #東京グルメレポート #東ぐる #fluke公認アンバサダー #全国グルメガイド #カレ二郎 ᵕ̈* #カレーayl #わっayl 𖠱 #東京ayl #八丁堀ayl #中央区グルメ 🍛🍛🍛🍛🍛🍛

• @asamansa カレ屋さんのスパイスコース𓅿 𝕆𝕣𝕕𝕖𝕣᯽ 海-夜限定コース- ◾︎ラッサム茶 トマトとタマリンドの整えるエキス 📸ブリヌイ風ドーサ キャビアをシャンパンで 📸スペシャリテ 本鮪天身のカレパッチョ 📸白子のカダイフをアチャールソースで 📸ソフトシェルクラブをベンガルソースで 📸口直し キウイと唐辛子のグラニテ 📸 陕西煮干麺油泼面 📸カレー牛丼（スペシャルメニュー） 📸シュリカンド ⍢waccaの待望の夜コースに行ってきました！⍢ ✎いろいろな料理とスパイスのフュージョン✎ ✎食べログ3.63✎ @sekime.wacca 行ってきました！ 年末、waccaの夜コース！ ちなみにこの日はwaccaさん1周年の日だったそうで、何も知らずにこの日に予約してしまいましたがこの日に行けて幸運でした☺️ ラッサム茶から始まるわくわくのスパイスコース ラッサム茶がトマトとタマリンドのエキスが入ったお茶として出てきました！ 五臓六腑に染み渡るスパイスがこれからの料理を迎え入れる準備を万端にさせます🤤 ブリヌイ風ドーサはココナッツサワークリームチャトニがめちゃくちゃ美味しかった🤤 スペシャリテはおまちかね！ 本鮪のカレパッチョ！ スパイスだからカルパッチョではなくカレパッチョ！ 本鮪の旨味を堪能できるように厚みに切っているそうでめちゃくちゃ、めちゃくちゃ美味しかった🤤 白子のカダイフもパリパリ×とろとろで、レモンアチャールで作られたソースが最高のアクセントでした🤤 ソフトシェルクラブもお口直しも全てうまい ペアリングコースにして大正解！ 全ての料理、スパイスに合うように構成されたお酒が出てきて幸せそのもの 陕西煮干麺油泼面はなんて読むのかもう思い出せませんがスパイス満点の異国の味で異国料理好きの友達が喜んでました🤤 油をかける瞬間の音堪らない🤤 そして！ この日は周年記念でランチで出されていたスパイス牛丼もいただけて！嬉しい🤤 この牛丼が美味しい事はもちろんですが、この紅生姜にもしっかりスパイスが入ってます🤤 ラストのシュリカンドはマスカットとドライフルーツが入ってとってもクリーミーなデザート！ 丼いっぱい食べたいくらい美味しかった🤤 本日にずっとディナーが食べられる日を楽しみにしていて、告知を見た時にすぐ予約しました！ このタイミングでスパイス好きな友達と行けたのも嬉しかった✨ また食べに行きたいです❤️‍🔥　　 過去のwaccaの思い出はこちらで→ #わっayl ⚑ 東京都中央区八丁堀2-19-7 庄司ビル 1F 𓅸 JR八丁堀駅 徒歩2分 東京駅 徒歩15分 都営浅草線宝町駅 徒歩8分 八丁堀駅から198m #八丁堀 #八丁堀グルメ #八丁堀カレー #八丁堀ランチ #カレー #curry #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #海鮮カレー #wacca #予約限定 #🍛 #中央区グルメ #中央区ランチ #東京グルメ #東京グルメレポート #東ぐる #fluke公認アンバサダー #スパイスコース料理 #すぱいしぶ ᵕ̈* #カレーayl #わっayl 𖠱 #東京ayl #八丁堀ayl #中央区グルメ 🍛🍛🍛🍛🍛🍛