8/15/2022

Japanese Spice Curry wacca@八丁堀 ・クアトロ[出汁&無水&ラム&デビル/ライス120g] ーーーーーーーーーー 念願のwaccaさん！ 出汁カレー🇯🇵 鰹節・煮干・昆布出汁の本当に「汁」のカレーは水面がキラッキラ✨親子丼のような天ぷら蕎麦のような旨味しっかりでも温かく優しい味わいで他のどのカレーにもマッチ。どんどんバスマティに吸い込まれるので早い段階で一口飲んでおいた方がよさそう。 無水チキン🇵🇰(3枚目) パキスタンカレーよりもやはりスパイスの刺激控えめでチキンの繊維と身の両方が楽しめる！水気含んだバスマティを絡めとり、出汁カレーに1番よく馴染む印象。 ラムウプカレー🇮🇳(4枚目) ウプの塩気がラムからほどよく臭みを取り除き美味しさだけを際立たせる！！思ったよりマイルドですが、ひとつお代わりできると言われたら間違いなくラムです！ マルチョウデビル🇱🇰(5枚目) 辛いと噂には聞いてましたが確かに口にinしたときの刺激はピカイチかもしれません。ですがそれ以上に牛ホルモンのぶるんぶるんの旨味がじーっくりと潤沢にあふれ出して辛味と混じり合う甘みに感動してしまうので「辛い」記憶がすっ飛ぶ！これはぜひ増量したいところです。 前々からカレー好きの方々から強くおすすめいただいておりましたwaccaさんにやっと訪問！大人気との噂で中々足を運ぶ機会がなかったのですが、今日の大雨に乗じてついに！☔️一気に定番4種を欲張りました😆 オプションメニューには「副菜の野菜を残す方がいらっしゃいますが...」との記載が。揚げ野菜、ココナッツ香るキャベツはじめカレーの肉分を引き立てる副菜は残すどころか増量したいくらいなのに！と言いたいところですが実際いるものなんですよね...。その意味でもこういった豊富なオプションメニューはとても親切だな〜なんて思いました。 雨にも負けず店内あっという間にお客さんでいっぱい。 カレー好きが足繁く通う理由がわかったような気がします。ごちそうさまでした！ ーーーーーーーーーー #カレー #カレー部 #スパイスカレー #カレースタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #出汁カレー #チキンカレー #ラムカレー #パキスタンカレー #インドカレー #スリランカカレー #八丁堀ランチ #八丁堀グルメ #東京ランチ #東京グルメ #八重洲ランチ #八重洲グルメ #京橋ランチ #京橋グルメ #東京カレー #和牛 #グルメ部 #wacca #スパイス