8/1/2022

カレ屋さんのスパイスコース𓅿 𝕆𝕣𝕕𝕖𝕣᯽ 海-夜限定コース- ◾︎ラッサム茶 トマトとタマリンドの整えるエキス 📸ブリヌイ風ドーサ キャビアをシャンパンで 📸スペシャリテ 本鮪天身のカレパッチョ 📸白子のカダイフをアチャールソースで 📸ソフトシェルクラブをベンガルソースで 📸口直し キウイと唐辛子のグラニテ 📸 陕西煮干麺油泼面 📸カレー牛丼（スペシャルメニュー） 📸シュリカンド ⍢waccaの待望の夜コースに行ってきました！⍢ ✎いろいろな料理とスパイスのフュージョン✎ ✎食べログ3.63✎ @sekime.wacca 行ってきました！ 年末、waccaの夜コース！ ちなみにこの日はwaccaさん1周年の日だったそうで、何も知らずにこの日に予約してしまいましたがこの日に行けて幸運でした☺️ ラッサム茶から始まるわくわくのスパイスコース ラッサム茶がトマトとタマリンドのエキスが入ったお茶として出てきました！ 五臓六腑に染み渡るスパイスがこれからの料理を迎え入れる準備を万端にさせます🤤 ブリヌイ風ドーサはココナッツサワークリームチャトニがめちゃくちゃ美味しかった🤤 スペシャリテはおまちかね！ 本鮪のカレパッチョ！ スパイスだからカルパッチョではなくカレパッチョ！ 本鮪の旨味を堪能できるように厚みに切っているそうでめちゃくちゃ、めちゃくちゃ美味しかった🤤 白子のカダイフもパリパリ×とろとろで、レモンアチャールで作られたソースが最高のアクセントでした🤤 ソフトシェルクラブもお口直しも全てうまい ペアリングコースにして大正解！ 全ての料理、スパイスに合うように構成されたお酒が出てきて幸せそのもの 陕西煮干麺油泼面はなんて読むのかもう思い出せませんがスパイス満点の異国の味で異国料理好きの友達が喜んでました🤤 油をかける瞬間の音堪らない🤤 そして！ この日は周年記念でランチで出されていたスパイス牛丼もいただけて！嬉しい🤤 この牛丼が美味しい事はもちろんですが、この紅生姜にもしっかりスパイスが入ってます🤤 ラストのシュリカンドはマスカットとドライフルーツが入ってとってもクリーミーなデザート！ 丼いっぱい食べたいくらい美味しかった🤤 本日にずっとディナーが食べられる日を楽しみにしていて、告知を見た時にすぐ予約しました！ このタイミングでスパイス好きな友達と行けたのも嬉しかった✨ また食べに行きたいです❤️‍🔥　　 過去のwaccaの思い出はこちらで→ #わっayl ⚑ 東京都中央区八丁堀2-19-7 庄司ビル 1F 𓅸 JR八丁堀駅 徒歩2分 東京駅 徒歩15分 都営浅草線宝町駅 徒歩8分 八丁堀駅から198m #八丁堀 #八丁堀グルメ #八丁堀カレー #八丁堀ランチ #カレー #curry #カレー好きな人と繋がりたい #カレースタグラム #海鮮カレー #wacca #予約限定 #🍛 #中央区グルメ #中央区ランチ #東京グルメ #東京グルメレポート #東ぐる #fluke公認アンバサダー #スパイスコース料理 #すぱいしぶ ᵕ̈* #カレーayl #わっayl 𖠱 #東京ayl #八丁堀ayl #中央区グルメ 🍛🍛🍛🍛🍛🍛