すが弥
営業中・
18:00 - 23:00
日曜日
16:00 - 21:00
月曜日
18:00 - 23:00
火曜日
18:00 - 23:00
水曜日
定休日
木曜日
19:00 - 21:30
金曜日
18:00 - 23:00
土曜日
18:00 - 23:00
新着レビュー
@38d9b7b8c 【銀座 王十里 サランチェ】 食べログ:3.48 韓国料理 王十里の姉妹店で、絶品!特上ホルモンをいただく。 特上ホルモンと特上ミノはファーストオーダーのみで、 人数よりも少し多めがおすすめ。というか、そうおすすめされます。 手際良くスタッフの方が焼いてくれるので、見ているだけでも楽しい。 やはり、特上ホルモンは脂が甘く、めちゃめちゃ美味い!!! ミノも焼き加減がちょうどよく、食感も味わいも最高です。 📍東京都中央区銀座3-9-18 東銀座ビル 1F 🚃東京メトロ銀座線「銀座駅」銀座駅A2出口から徒歩3分 ☎️03-3543-2525 ⏰営業時間 ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00) ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00) 定休日:日曜日、年末年始(12/31~1/4) 【本日のオーダー】 ・浅漬けキムチ ・冷豆腐 ・特上ホルモン ・特上ミノ ・上トロタン ・王子のチム ・特上ハラミ ・特上カルビ ・特上ミノ炒めごはん
@38d9b7b8c 【赤羽橋 すが弥】 食べログ:4.22👉食べログ百名店すしTOKYO2022 👉食べログアワードBRONZE2022 菅谷さんのお鮨は何かが違う!感動の鮨! 日本一背の高い雲丹の軍艦。 これでもかと積み上げていきます。。 一口では勿体無いが、口の中で雲丹が氾濫。幸せすぎます。 鰯も衝撃の美味しさでした。6日間熟成しているため、水分が抜けて脂と酢によって、 骨まで食べれる柔らかさに。とにかく肉厚でめちゃめちゃ美味しい。 これは凄い! とにかく全てが素晴らしい。 大将の寡黙な仕事ぶりが素晴らしく、一品一品にそれが出ていました。 久しぶりにこれだけ美味しい鮨を食べました。 📍東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F 🚃都営大江戸線「赤羽橋駅」中之橋出口から徒歩2分 東京メトロ「麻布十番駅」3番出口から徒歩7分 都営三田線「芝公園駅」A4出口から徒歩10分 ☎️03-6230-9545 ⏰営業時間 夜の部(一斉スタート) [月・火・金・土] (一部)18:00~20:15 (二部)20:45~23:00 [木] (一部のみ)19:00~21:30 [日・祝] (一部)16:00~18:15 (二部)18:45~21:00 定休日:水曜日・不定休 【本日のおまかせ】 ●あら わさび醤油 ●さわら 山わさび ●あわび 肝は味噌で煮ている ●ウニのカッペリーニ のどぐろ ●稚鮎とからすみ ○クエダイ ○中トロ ○赤身 ○小柱 ○中トロ漬け ○鰯 ○大トロ ○黒ムツ ○いくら小丼 ○ムラサキウニ ○トロたく太巻き ●味噌汁 ●玉子
@38d9b7b8c 【赤羽橋 すが弥】 食べログ:4.22👉食べログ百名店すしTOKYO2022 👉食べログアワードBRONZE2022 菅谷さんのお鮨は何かが違う!感動の鮨! 大将が丁寧に鮨ネタに包丁を入れていきます。 中トロ、赤身、大トロ、中トロ漬けが整然と並べられていて、 なんとも見た目も美しい。 ○中トロ 口に入れた瞬間の旨味と脂がジュワーっと広がり、悶絶の旨さ。 言葉はいらないです。幸せが体中に広がる感じ。 ○赤身 シャリとネタの間に小さな海苔が入っています。 これが磯の香りがふわっと口の中に広がり、これまた美味しい。 ○中トロ漬け これもまた、先ほどの中トロとは違い、旨味が強い。 いやー、脱帽です。 ○大トロ 脂を楽しむ感じですが、旨味もしっかりあって、 このまぐろ4種は凄すぎます。 おつまみも、あら、さわら、鮑とどれも素晴らしく、 雲丹のカッペリーニも美味しく、鮨店でパスタが出たのは初めて。めちゃうまです。 📍東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F 🚃都営大江戸線「赤羽橋駅」中之橋出口から徒歩2分 東京メトロ「麻布十番駅」3番出口から徒歩7分 都営三田線「芝公園駅」A4出口から徒歩10分 ☎️03-6230-9545 ⏰営業時間 夜の部(一斉スタート) [月・火・金・土] (一部)18:00~20:15 (二部)20:45~23:00 [木] (一部のみ)19:00~21:30 [日・祝] (一部)16:00~18:15 (二部)18:45~21:00 定休日:水曜日・不定休 【本日のおまかせ】 ●あら わさび醤油 ●さわら 山わさび ●あわび 肝は味噌で煮ている ●ウニのカッペリーニ のどぐろ ●稚鮎とからすみ ○クエダイ ○中トロ ○赤身 ○小柱 ○中トロ漬け ○鰯 ○大トロ ○黒ムツ ○いくら小丼 ○ムラサキウニ ○トロたく太巻き ●味噌汁 ●玉子
@toyomasu 🇯🇵🍣🍣🍣🍶🍶 麻布 寿司 すが弥 Azabu Sushi Nakano 美味しい Delicious ★★★★★ 贅沢 Luxury ★★★★★ また行きたい Eat again ★★★★★ 東麻布にある超予約困難なお鮨屋さん。 ミシュラン一つ星、食べログBronze、百名店、評点4.04と高評価。 店主の菅谷さんは15歳の頃から料理人の道を歩み、青山『鮨處 かざま』 広尾『鮨 真』 銀座『鮨 あらい』 四谷『すし匠』などの名店で長きにわたり研鑽を積まれた後、2018年12月に縁のある麻布にて独立されました😊 木曽檜で作られた8席のL字カウンターは居心地がよく、また「やま幸」から仕入れた鮪たちや、馬糞雲丹をたっぷりの風味が溢れる「雲丹タワー」など新鮮で豪華な食材も、横井醸造の酢のみをブレンドしたシャリも素晴らしく、本当に良い一時を過ごしました。 次回は来春にお伺いします😍 #美味しい #ディナー #寿司 #お腹いっぱい #ウニ #雲丹 #yummy #delicious #dinner #sushi #seaurchin #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #鮨 #隠れ家レストラン #日本酒好きな人と繋がりたい #すが弥 #麻布十番グルメ
@toyomasu 🇯🇵🍣🍣🍶🍶 麻布 寿司 すが弥 Azabu Sushi Nakano 美味しい Delicious ★★★★★ 贅沢 Luxury ★★★★★ また行きたい Eat again ★★★★★ 東麻布にある超予約困難なお鮨屋さん🍣 ミシュラン一つ星、食べログBronze、百名店、評点4.22と高評価。 店主の菅谷さんは15歳の頃から料理人の道を歩み、青山『鮨處 かざま』 広尾『鮨 真』 銀座『鮨 あらい』 四谷『すし匠』などの名店で長きにわたり研鑽を積まれた後、2018年12月に縁のある麻布にて独立されました😊 木曽檜で作られた8席のL字カウンターは居心地がよく、また「やま幸」から仕入れた鮪たちや、馬糞雲丹をたっぷりの風味が溢れる「雲丹タワー」など新鮮で豪華な食材も、横井醸造の酢のみをブレンドしたシャリも素晴らしく、本当に良い一時を過ごしました😍 次回は1年後にお伺いします✨ #美味しい #ディナー #寿司 #お腹いっぱい #ウニ #雲丹 #yummy #delicious #dinner #sushi #seaurchin #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #鮨 #隠れ家レストラン #日本酒好きな人と繋がりたい #ミシュラン #michelinstar #すが弥 #鮨すが弥
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