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• @nagoya__uicafe 【極上の塩らーめん】 📍吹上 ♛らーめん奏 ❀しおらーめん *☼*―――――*☼*――――― 🍜名古屋市昭和区阿由知通1−9−1 🅿️あり *☼*―――――*☼*――――― 久しぶりの奏さん 塩ラーメンはここが一番美味しい 昆布に煮干し、鰹節、干し椎茸の魚介スープと 鶏ガラや丸鶏などの動物スープを営業直前に混ぜ合わせて 香り高いスープを作っているんだって 奥行きのある透き通ったスープなのにはこんなこだわりがあったとは🤔 麺はストレートで中麺って感じかな。 スープを完飲したくなるほど、レベルの高いラーメン屋さん✨ . . .

• @futamuraamen 2023.02.17(金) らーめん奏 @愛知県・昭和区・吹上駅 【メニュー・価格】煮干ラーメン750円＋味玉100円 【食べログ評価】★3.73 【到着時間、先客】12時48分、1名 【着丼🍜】12時54分 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 名古屋に来て、何度かリピートしてる奏さん☺️ こちらのお店の『地元の食材』に着目して、素材の活かしてるところ、 また自家製麺のお味がとても好きで、よく来ています❤︎ この日は初めて煮干ラーメンをセレクト。 名古屋に来て本格派な煮干ラーメンのお店がほんと〜に少ないなあと😓…。 東京だと晴さん、伊藤さんが好きでした。 お腹よわいので濃厚ではなく淡麗煮干派✌️❤︎ スープによって小麦や打ち方を変えているという奏さん。こちらは太縮れ麺でぷりっとした食感が特徴。醤油で使われてる麺と基本は同じやけど熟成期間が違うみたいよ。 さすが奏さん自家製麺✨小麦の風味もしっかりと感じて美味しいわ😌❤︎ 煮干感はしっかりあるのだけど、驚くほどに無駄なエグみがなく、いいとこだけ切り取られてるような感じ。めちゃうま〜🐴🤍やっぱり煮干最高やなあ。 奏さんの煮干なら、煮干好きな人にもエグみが苦手な人にも、お気に召していただけそうやから是非おすすめしたい🤍 奏さん、限定麺で煮干系を出したりすることもあるみたい。 そちらも是非食べてみたいな😜❤︎ =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#つけ麺#名古屋ラーメン#名古屋ランチ#名古屋グルメ#nagoya #らーめん奏#吹上ランチ#らーめん奏

• @futamuraamen 2022.12.01 （木）らーめん奏 @名古屋市・昭和区・地下鉄吹上駅 【メニュー・価格】ラーメン中750円＋味玉100円 【食べログ評価】★3.73 【到着時間、先客】忘れた❤︎、待ちなし 【着丼🍜】13時7分 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 3回目か4回目の奏さんへ🍜 塩が一番おすすめではあるみたいやけど、前回食べた醤油が美味しかったので醤油をリピート！ 醤油と塩では使ってる麺が違って、 醤油では春よ恋、きたほなみ、愛知県産キヌアカリを使ったもちもち感重視の多加水麺。 麺好きなわたしにとって、奏さんの麺は食感と小麦の香りが良くてオススメの麺です❤︎ 無化調ですがかなり深みがあるスープというところも良いね❤︎ 歳を重ねてきたふたむらーめんは、最近素材の良さをいかした深みのあるスープに心が染みてる😝 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#つけ麺#名古屋ラーメン#名古屋ランチ#名古屋グルメ#nagoya #らーめん奏#醤油ラーメン

• @yoshitanpe メーン!全力少年🚴 #らーめん奏 📍愛知•吹上 #しおらーめん (中) ¥750 チャーシューご飯 ¥250 メニュー表は画像最後に。 ------《店舗情報》------ 📮住　　所 : 愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9 営業時間 : 11:30〜14:00  定 休 日 : 火曜 アクセス : 吹上駅から230m 🅿️ 駐 車 場 : 南150m2台 　　　　　　東50m軽2台 　　　　　　提携<三井のリパーク阿由知通1-3 💺席　　数 : 11席(テーブル有) 💰支　　払 : 食券 🖥 S N S : Instagram なし 　　　　　　 Twitter @rmnknd ------------------------ 着→10:50 席→11:30 丼→11:35 (2/11) 👨the 無化調 四年ぶりくらいに訪問なこちら💁‍♂️ やっぱりここは久しぶりだし塩食べなきゃね🧂 今も変わらず人気店‼️ 11時過ぎくらいからぞろぞろ並びだしました🤣 　 　 ≫≫≫慈悲深き塩スープ 鶏豚主体の動物スープに 煮干や昆布、節に椎茸の魚介スープで作る じんわりと美味しさ広がる出汁感強いスープが旨い😋 食べ進めるごとに強まる旨味に 昆布出汁が効いて完飲必須💕 　 ≫≫≫コシのある中細ストレート麺 しなやかで小麦の風味が豊か🌾 なじみもよく美味しい一杯でした🫶 　 　 ===ごちそうさまでした🙇‍♂️ いろいろ値上がりが続く昨今、 このクオリティで750円😂 次回は醤油か煮干食べてみようかな🤔 -------------------- #ラーメン #ramen #らーめん #拉麺 #麺スタグラム #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #麺活 #完飲完食Dreamer #麺navi東海 #愛知 #愛知グルメ #愛知ラーメン #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋ラーメン #名古屋市昭和区 #吹上 #吹上グルメ #百名店 #塩ラーメン #昭和区グルメ #ミシュラン #ビブグルマン

• @katsuyafujii らーめん奏　 しょうゆらーめん(中) 700円 味玉　100円 ・ 奏さんお久しぶりです😂 かなり久しく訪問してなかったです🙇‍♂️ 久しぶりなのでしょうゆらーめんを注文しました🍜 鶏と魚介のスープです。 このしょうゆ感が素晴らしく美味しい😋 相変わらず優しくて円みのある そしてじんわりと旨味が伝わってくるスープです🤤 麺は自家製麺で　しょうゆらーめんには珍しく中太縮れ麺で　コシがあり よくスープを持ちあげてくれます😚 完成度が高くやっぱり美味しいしょうゆらーめんでした🍜 ごちそうさまでした🙇‍♂️ ・ ・ #らーめん奏 #しょうゆらーめん(中) #らーめん#ラーメン#らぁめん #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺活#ラー活 #ミシュランビブグルマン #名古屋ランチ#名古屋グルメ #愛知#愛知#昭和区