魚火 ふじな
営業終了・
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新着レビュー
@shelliemay_fl . 今日は珍しく魚がメインのお店🐟✨ のご紹介です💁♀️🧡 #池袋 の新感覚魚料理屋さん、 #魚火ふじな さん ( @uobi_fujina )です🕺🔥🔥 頂いたのは 🐚お通し550円×2 🩷梅水晶605円 🦐甘海老の塩辛726円 💛沖縄県産生もずく594円 🐟本鮪3種盛り3,300円 🍚金目鯛の土鍋ご飯2,750円 🍲しじみの赤出汁363円×2 です💡 魚火さんは店内コの字型になっていて、 全席焼肉の鉄板が置いてあるのに お肉は焼かない不思議な雰囲気でした🫠🐟 お通しはつぶ貝の塩茹でと かぶのふき味噌和えで、 これがどちらも美味し過ぎる🥹✨ つぶ貝は独特の食感が堪らん🥴✨ そしてかぶはトロトロでふき味噌も 味が優しくて身体に染み渡る🙈🧡 お通しからこんなに美味しいとその後の お料理も期待しかないですよね🤭❤️🔥 前菜3種盛りは梅水晶に甘海老の塩辛に もずくとお酒の進むものばかり😍✨ (1滴も飲めませんが笑笑) 特に大好きなもずくはシャキシャキで お酢はそこまで強くないので お酢が苦手な方でも食べやすかったです😆🔥 本鮪3種盛りは赤身、中トロ、大トロと 贅沢に堪能出来ます🤭✨ まずは赤身からスタートするのですが、 眼の前で焼かれてモクモク良い香り🤤❤️🔥❤️🔥 ひっくり返した時の焼き目が美しくて 焼肉と同じくらいテンション上がります🤩🔥 焼いたらネギ塩ダレを乗せて食べるともうね、 口の中でトロけて幸せなんですよ🤤🤤 焼き魚とまた違って魚のレア感が 最高なんです😳❤️🔥❤️🔥 中トロは赤身と大トロの良いトコ取りだから 赤身よりもトロけ感が強くて、 ネギ塩ダレとわさびを乗せてさっぱり食べると 何だかシャリが欲しくなる🥹🍣 後から気付いたのですが、魚火専用の 赤シャリもあるので次来た時は 赤シャリで一緒に食べたいと思います🥳❤️🔥 絶対一緒に食べた方が幸せですよね😍✨ ラスト大トロは他のとは違って薄めに 切られていますが、脂の甘味が強いので このくらいの厚みでしっかりめに 焼いたのがちょうど良い🥹✨ 〆は金目鯛の土鍋ご飯で、レアの金目鯛に トビコもたっぷり乗っていて蓋を開けたら 鮮やかな赤に思わず歓声が上がります😆🔥🔥 全体をさっと混ぜて食べたらトビコの ぷちぷちに金目鯛の食感と甘さが最高🤩❤️🔥 あっつあつのしじみの赤出汁と一緒に 食べると日本人に生まれて良かった、 とほっこりします🥰✨ 焼肉も大好きだけど魚火さんの魚を 鉄板で焼くのも美味し過ぎました😍🔥 お魚が好きな方や新感覚を体感したい方、 そして日本酒が好きな方(絶対日本酒合う)も ぜひ一度行ってみてください😘❤️🔥 PR#池袋グルメ #池袋ディナー #池袋居酒屋 #池袋ランチ #魚料理 #魚好き #和食 #グルメ女子 #グルメスタグラム #食スタグラム
@ry_tuna.7516 @ry_tuna.7516 ««他の投稿はこちらから🐕 魚の新しい食べ方 ⋰ 「魚火 ふじな」 @uobi_fujina 肉のない焼肉! 刺し身でもいける鮮魚を敢えて焼く。 焼き魚にこだわったヘルシーでお酒が進むお店𓆝 〜今回のメニュー〜 *小鉢三種(甘エビの塩辛、沖縄県産生もずく、バイ貝うま煮) *本鮪三種盛り ¥3,300 本鮪赤身 本鮪頬肉 本鮪カマトロ *金目鯛の土鍋ご飯 ¥2,750 *しじみの赤出汁 小鉢: 甘エビがぷりっぷり! 生もずくはさっぱりしていて良い箸休めやった〜 本鮪三種盛り: 焼きマグロを豪華に食べ比べ♪ 赤みはさっぱりネギダレとの相性抜群◎ 頬肉やカマトロも余分な脂は落ちていて、 わさびをつけるとさっぱりいけた✌🏻 普通の焼肉も好きだけど、ヘルシーだし胃もたれしないし 魚の方が好きかもしれない🫢 金目鯛の土鍋ご飯: 皮目を炙った金目鯛の香ばしさ、 とびっこのプチプチ感、優しい出汁を感じる。 至高の〆です🫠 しじみの赤出汁: 貝殻もしっかり入っていて出汁が効いてる! こういう素朴でおいしいのが沁みるよね、、 ドリンク: サワー、日本酒、果実酒など魚介に合わせたいお酒が沢山! 店内: 8〜10人ほどのキャパで全てカウンター席! 目の前で焼いてもらえるから基本は食べるだけ♪ 距離感が狭い分、気になる方と仲を深めたい方におすすめ🙈 カジュアル飲みでもデートでも ぜひ行ってみてね〜 w/ @cospa_yokute_oishii_gohan お誘いありがとう〜 隣のBARもよかったね✌🏻 また恋愛相談乗ってください…! ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ 日々のご飯をメインに、ときどき日常や 趣味の動物も投稿しています!! テーマは親しみやすさ♩ おすすめ・感想気軽にコメントくださいませ🙌🏻 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ #池袋グルメ #池袋ランチ #池袋ディナー #池袋居酒屋 #池袋デート #東京グルメ #東京居酒屋 #海鮮居酒屋 #魚火ふじな
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