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• @hmn_ralog2 2023/02 (日) No.49 京阪百貨店守口店 催事「駅弁とうまいもの大会」　 中華そば 深緑　@埼玉県東松山市(高坂) 伊吹いりこの中華そば (1,200.1円→1,201円) 食べログ百名店ラーメンEAST 2021.2022 当時食べログ3.98、口コミ342件。 　全国第3位、埼玉県第1位。 ラーメンDB 97.87P 　全国通算36位、最近人気16位、注目度50位、埼玉県通算1位 第23回TRYラーメン大賞22-23 名店部門しょう油3位。 (昨年新人賞しょう油部門1位) 到着時間　　14時前 並び人数　　0名 着丼まで　　9分 2/23(木)〜3/1(水)まで開催されている、京阪百貨店守口店の「諸国じまん 駅弁とうまいもの大会」に出店されている、埼玉県の有名店「中華そば 四つ葉」とその2ndブランド「中華そば 深緑」。 前半の2/23-26が「深緑」で、後半の2/27-3/1が「四つ葉」として営業。 オーダーした「伊吹いりこの中華そば」は、両店で計7日間提供されていた。 伊吹いりこを使用した、煮干し全開の中華そば。 塩気もきいていて、「海」を感じるスープ。 麺は、柔めながら滑らかでムチっとした食感の自家製中細ストレート麺。 トッピングには、しっとり鶏ムネチャーシュー1枚、薄切りな豚ロースチャーシュー1枚と、煮豚チャーシュー1枚、穂先メンマ1本、三つ葉、海苔。 #中華そば深緑 #深緑 #伊吹いりこの中華そば #伊吹いりこ #京阪百貨店守口店 #京阪百貨店守口店催事 #駅弁とうまいもの大会 #自家製麺 #関東ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2023 #ラーメンdb #ラーメンデータベース #食べログ百名店 #百名店 #百名店2022 #食べログラーメン百名店 #tryラーメン大賞 #tryラーメン #ramen

• @hmn_ralog2 2023/02 (日) No.48 京阪百貨店守口店 催事「駅弁とうまいもの大会」　 中華そば 深緑　@埼玉県東松山市(高坂) 深緑黒出汁 (1,300.2円→1,301円) 　特製 (349.8円→349円) 食べログ百名店ラーメンEAST 2021.2022 当時食べログ3.98、口コミ342件。 　全国第3位、埼玉県第1位。 ラーメンDB 97.87P 　全国通算36位、最近人気16位、注目度50位、埼玉県通算1位 第23回TRYラーメン大賞22-23 名店部門しょう油3位。 (昨年新人賞しょう油部門1位) 到着時間　　14時前 並び人数　　0名 着丼まで　　5分 2/23(木)〜3/1(水)まで開催されている、京阪百貨店守口店の「諸国じまん 駅弁とうまいもの大会」に出店されている、埼玉県の有名店「中華そば 四つ葉」とその2ndブランド「中華そば 深緑」。 前半の2/23-26が「深緑」で、後半の2/27-3/1が「四つ葉」として営業。 鹿児島県のブランド豚「六白黒豚」の豚骨出汁× 松阪牛の牛骨出汁× 東京シャモ、村越シャモロック、ホロホロ鳥の鶏出汁× 牡蠣、アサリ、蛤、伊吹いりこなどの魚介出汁× 牛蒡、マッシュルーム、白菜などの野菜出汁 と、様々な食材を巧みに使用した重層的な旨味の極上清湯スープで、ベースは黒出汁も白出汁と同じ。 「黒出汁」は、厳選した7種の醤油をブレンドし、火入した醤油ダレを上記スープに合わせており、醤油の風味やコクを味わえる絶品な清湯スープで、実店舗での看板メニュー。 麺は、柔めながら滑らかでムチっとした食感の自家製中細ストレート麺。 トッピングには、ジューシーな知床鶏モモチャーシュー1枚、もろみポークのロースチャーシュー1枚、極太メンマ2本、小松菜、青ネギ、ナルト。 特製にすると、もろみポークのバラチャーシュー1枚と味玉が追加される。 #中華そば深緑 #深緑 #深緑黒出汁 #特製深緑黒出汁 #京阪百貨店守口店 #京阪百貨店守口店催事 #駅弁とうまいもの大会 #自家製麺 #関東ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2023 #ラーメンdb #ラーメンデータベース #食べログ百名店 #百名店 #百名店2022 #食べログラーメン百名店 #tryラーメン大賞 #tryラーメン #ramen

• @hmn_ralog2 2023/02 (日) No.47 京阪百貨店守口店 催事「駅弁とうまいもの大会」　 中華そば 深緑　@埼玉県東松山市(高坂) 深緑白出汁 (1,300.2円→1,301円) 　特製 (349.8円→349円) 食べログ百名店ラーメンEAST 2021.2022 当時食べログ3.98、口コミ342件。 　全国第3位、埼玉県第1位。 ラーメンDB 97.87P 　全国通算36位、最近人気16位、注目度50位、埼玉県通算1位 第23回TRYラーメン大賞22-23 名店部門しょう油3位。 (昨年新人賞しょう油部門1位) 到着時間　　14時前 並び人数　　0名 着丼まで　　5分 2/23(木)〜3/1(水)まで開催されている、京阪百貨店守口店の「諸国じまん 駅弁とうまいもの大会」に出店されている、埼玉県の有名店「中華そば 四つ葉」とその2ndブランド「中華そば 深緑」。 前半の2/23-26が「深緑」で、後半の2/27-3/1が「四つ葉」として営業。 鹿児島県のブランド豚「六白黒豚」の豚骨出汁× 松阪牛の牛骨出汁× 東京シャモ、村越シャモロック、ホロホロ鳥の鶏出汁× 牡蠣、アサリ、蛤、伊吹いりこなどの魚介出汁× 牛蒡、マッシュルーム、白菜などの野菜出汁 と、様々な食材を巧みに使用した重層的な旨味の極上清湯スープ。 「白出汁」は、長野県松本市の大久保醸造の「淡口醤油」に乾物を加えて火入れ、熟成させた醤油ダレを上記のスープに合わせた上品な余韻のスープ。 麺は、柔めながら滑らかでムチっとした食感の自家製中細ストレート麺。 トッピングには、ジューシーな知床鶏モモチャーシュー1枚、もろみポークのロースチャーシュー1枚、極太メンマ2本、小松菜、白髪ネギ、ナルト。 特製にすると、もろみポークのバラチャーシュー1枚と味玉が追加される。 #中華そば深緑 #深緑 #深緑白出汁 #特製深緑白出汁 #京阪百貨店守口店 #京阪百貨店守口店催事 #駅弁とうまいもの大会 #自家製麺 #関東ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2023 #ラーメンdb #ラーメンデータベース #食べログ百名店 #百名店 #百名店2022 #食べログラーメン百名店 #tryラーメン大賞 #tryラーメン #ramen

• @mypace_tiger 【中華そば　深緑(京阪百貨店　守口店催事)】 ▲埼玉の名店【中華そば　四つ葉】の新ブランド店として 東松山市に’２０年９月にオープンしたお店 Date. '23.2.25 ⁡ ★特製深緑白出汁　¥1650 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 旨味の濁りが見える黄金色に輝くスープは適度な鶏油に ふくよかな鶏と丸みある豚の旨味に貝特有の旨みが重なり 淡い醤油のコクにソフトなカドを効かせたかえしが支える ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 しなやかなコシが生む張りのある艶やかな肌の自家製麺は 滑らかな啜り心地で絡みの良さでしっかりとスープを運び 多加水によるみずみずしさと口溶けの良さで馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー(バラ) 素材持つしっかりとした旨味にソフトにタレを効かせて 凝集された味わいが脂の甘味に乗って広がる ・チャーシュー(ロース) 肉本来のあっさりとした仄かな甘味の乗る旨味を 丁寧な味付けにより引き出されている ・メンマ 柔らかくシャキッとした歯応えから素材の風味と 溢れる旨味がジュワッと広がる ・味玉 濃厚でまろやかな黄身のコクに適度なタレを効かせて スープの旨味と合う味わいに仕上げている ・鶏肉 柔らかい肉質で適度にタレを効かせたももの脂の甘味と 肉本来の旨味が噛む程に重なり溢れ出す ・小松菜　・ナルト ⁡ ◇寅レポ◇ 落ち着く程にかえしが素材の旨味の層を際立てるスープに プリッとした口当たりとモチッとした歯応えの麺が絡んで 厚みだけでなく奥深い味わいも堪能出来る 絶品醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ ‪ ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。

• @hapke__ 【東松山】中華そば深緑🤞 ずっと行きたかった深緑。 もろみを食べて育った豚を使ったチャーシューいわゆるもろみポークが使用されています！ そしてあの有名な「四つ葉」の新ブランドとして2020年にオープンしました！ 今回頂いたのは、 白出汁　もろみポーク（2枚）¥1300 です！ ちなみにもろみポークは好きな部位を 選べるんです！ （バラ、ロース、肩ロース） 因みに自分は2枚のもろみポークなので、バラとロースを選びました。 チャーシューがマジで美味しい。 肉肉しさを感じられるチャーシューに、 あっさりとしたスープ。 最高にマッチしていました！ そして何より驚いたのは、店内の綺麗さとラーメンの配膳の美しさです。 是非行って確かめてみてください！笑 ⚠️注意したいのが営業時間です。 なんと平日のみの営業みたいです。 土日は休みとなっているので、 土日休みの方は平日休みとって行かないとですね…でも是非行ってみてもらいたいです！ 後悔はしないです。 公式のインスタグラムで営業時間も載っているので、チェックしていくことをおすすめします！ 駐車場もしっかりございました！ お一人様ご利用も多かったです👍 まじでまた行きたいラーメン屋。 #埼玉グルメ #埼玉ランチ #埼玉ラーメン #東松山グルメ #東松山ランチ #東松山ラーメン #四つ葉 #中華そば深緑 #食べログ百名店 #食べログ #食べログ高評価 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #めんすたぐらむ #ラーメン部 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい