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• @pampukinhatgrumet 高田馬場【燻製創作居酒屋けむり】 ⁡ 高田馬場で見つけた燻製料理屋で楽しめるスパイスカレー🍛 ⁡ 高田馬場にある燻製創作料理のお店。 今回は先月始まったばかりのランチにて、オーナーこだわりの特製スパイスカレーが食べられると聞きつけて訪問してきました☺️ ⁡ メニューは『けむりスパイスポークカレー』と『けむりスパイス鯖カレー』の2種類！ 特にこだわったのはどちらも出汁との事✨ 両方気になったので、ルー合盛りにて両方味わってきました😋 ⁡ ポークカレーには、豚のゲンコツと背骨の骨を2日間煮込んだ旨味たっぷりの出汁を使用。 そこにリンゴ、玉ねぎ、にんじん、ニンニクを煮込んで抽出したスープに、自家製のスパイスを合わせて作り上げ、さらに1日寝かせることで熟成をかけるこだわり✨ ⁡ カルダモンのピリッとくるスパイシーで爽やかな辛さに、豚の旨味がしっかり来る🐷 細切れ豚肉がたっぷり入っているのでスパイシーかつ旨味がガツンとくる。思わず一口目で『うまっ!』と唸ってしまう美味しさ🤤 ⁡ 鯖カレーには鯖節の1番出汁を使用。 そこに独自配合の11種類スパイスと合わせて煮込み、1日寝かせて熟成させることで仕上げる！ ⁡ こちらもサバの旨みがしっかり溶け込んだルーには鯖のほぐし身もたっぷり! 濃厚で奥深い鯖の味わいを楽しめました。 ポークカレーに比べると少し辛さは控えめで、辛いのが苦手な人にも食べやすい印象でした( ´ ▽ ` ) ⁡ どちらも提供までに3日かけて作り上げる手間暇かけたこだわりのスパイスカレー🍛 是非味わってみてください☺️ ※23/8/7 更新 現在はランチ営業終了しております。 ⁡ ⁡ ★掲載メニュー★ ⁡ 『けむりスパイスポークカレー』 『けむりスパイス鯖カレー』 ルー合盛り ⁡ 🎃住所 東京都新宿区高田馬場２丁目８−５ ワシヤビル2F ⁡ ⁡ #パンプキンハット山口 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #東京カフェ #東京グルメ #東京カレー #東京ランチ #カレー好きな人と繋がりたい #東京カレー巡り #カレー部 #燻製創作居酒屋けむり #燻製料理屋 #スパイスカレー #スパイスカレー部 #カレーランチ #ランチ #高田馬場ランチ #高田馬場グルメ #高田馬場 #🎃🎩高田馬場 #🎃🎩🍽 #🎃🎩新宿区 #🎃🎩🍛

• @pampukinhatgrumet 高田馬場【燻製創作居酒屋けむり】 ⁡ お気に入りの燻製料理屋さんに久々の訪問✨ 今回は初めましての燻製料理をメインに堪能して来ました☺️ ⁡ 燻製のスペシャリストな店主のこだわり詰まった料理はどれも美味しいし、来るたびに新発見と出逢えるお勧めメニューは必見🥰 ⁡ 今回食べた中で特におすすめは『BBQスペアリブ』と『燻製ナポリタン』！ ⁡ BBQスペアリブはオーナー自らが手掛ける逸品✨ じっくり煮込まれ、燻製をかけたスペアリブは箸で切れるほろっほろの柔らかさ🤤 スパイスがしっかり効いていて、そこに燻製BBQソースが病みつき🍖 これはマジで一瞬で無くなる美味しさ！！ ⁡ 〆で頼んだ燻製ナポリタンは燻製ケチャップをベースに具材は色鮮やかなパプリカや玉ねぎに加えて燻製ベーコンがたっぷり★ これに燻製チーズをドバーッとかけて頂く濃厚な味わいが堪らない🤤 ⁡ ポテトフライやエビマヨの燻製だけでなくハイボールまで燻製メニューになっていたり、 来るたびに新しい燻製の魅力に出逢えるお店(´∀｀*) ⁡ ★掲載メニュー★ ⁡ 『BBQスペアリブ』 『燻製ソーセージ』 『燻製ナポリタン』 『燻製エビマヨ』 『燻製ポテトフライ』 ⁡ 🎃住所 東京都新宿区高田馬場２丁目８−５ ワシヤビル2F ⁡ ⁡ #パンプキンハット山口 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #デリスタグラマー #デリスタグラム #東京グルメ #燻製創作居酒屋 #燻製 #燻製料理 #燻製料理好き #燻製ナポリタン #ナポリタン #高田馬場グルメ #高田馬場居酒屋 #お洒落居酒屋 #燻製創作居酒屋けむり #高田馬場けむり #新宿区グルメ #🎃🎩🍻 #🎃🎩🍽 #🎃🎩高田馬場 #🎃🎩新宿区

• @pampukinhatgrumet 高田馬場【燻製創作居酒屋けむり】 ⁡ 高田馬場で見つけた燻製創作料理が楽しめるお店✨ ⁡ お通しから燻製されたナッツと枝豆で燻製の口火を切ります☺️ ⁡ 燻製メニューからは燻製3種盛りと鴨肉、あとおすすめのスモークサーモンを選択🌟 ⁡ 豆腐、鶏もも肉、卵の3種を燻製マヨと燻製黒胡椒で食べる燻製尽くしのワンプレート(´∀｀*) 燻製鴨肉はパリッと焼き上げられた皮と噛む度にじゅわっと溢れ出る脂と旨味が絶品🤤 スモークサーモンはしっとり滑らかな舌触りで、知ってるスモークサーモンよりもしっかりスモーク！レモンドレッシングのさっぱりがまた合う爽やかな逸品でした😋 ⁡ メインメニューからはオリジナルスパイスのワードに惹かれて自家製カレードリア🍛 ピリッとコクのある辛さで、とろ〜りチーズと共にチキンがゴロゴロ入っていて食べ応え抜群(*´꒳`*) ⁡ 本格的な燻製料理の美味しさは勿論、店内の装飾も滝があったりとお洒落✨ こだわりのある落ち着いた雰囲気がとても素敵なお店でした！ ⁡ ★掲載メニュー★ 『燻製盛合せ 3種』 『燻製鴨肉』 『スモークサーモン』 『自家製カレードリア』 ⁡ 🎃住所 ⁡ 東京都新宿区高田馬場2-8-5 ワシヤビル2F ⁡ ⁡ #パンプキンハット山口 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #デリスタグラマー #デリスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #カレー好きな人と繋がりたい #燻製創作居酒屋けむり #燻製 #燻製料理 #燻製居酒屋 #カレードリア #カレー #高田馬場 #高田馬場居酒屋 #高田馬場グルメ #高田馬場ディナー #新宿グルメ #新宿区グルメ #🎃🎩高田馬場

• @pampukinhatgrumet 高田馬場【燻製創作居酒屋けむり】 高田馬場にある燻製創作料理が楽しめるお洒落居酒屋さんに訪問🌟 燻製の良い〜香りがする店内を進んでいくと、、 店内にはなんと大きな滝が🌊 虫の鳴き声や鳥の囀りが聞こえる癒し空間で燻製を食べられる素敵なお店でしたヽ(*´∀｀)✨ ★掲載メニュー★ 『燻製盛合せ5種』 『ブロッコリーのアーリオオーリオ』 『燻製ポテトサラダのホットサンド』 『ローストビーフの瞬間燻製』  #パンプキンハット山口 #飯テロ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ #東京グルメ #食べログ #instagram #instafood #foodie #グルメ巡り #グルメ部 #高田馬場 #高田馬場グルメ #燻製 #燻製料理 #燻製創作料理居酒屋けむり #肉テロ #高田馬場居酒屋 #デート #おしゃれ #おしゃれ居酒屋 #eeeeeats #foodphotography #foodporn #Delish #🎃🎩🥩 #🎃🎩高田馬場

• @pampukinhatgrumet 新宿区高田馬場【燻製創作居酒屋けむり】  『自家製ローストビーフの瞬間燻製』  目の前でローストビーフを燻製してくれるので、もくもくと立つけむりを見ながら待つのも楽しめるパフォーマンスも兼ね備えた逸品！  ローストビーフにも燻製が合うが、添えてあるポテトサラダも一緒に燻製され激ウマでした( ´∀｀)   #高田馬場 #新宿区 #新宿区グルメ #高田馬場グルメ #高田馬場居酒屋  #燻製料理 #燻製 #燻製創作居酒屋けむり  #肉 #ローストビーフ #ビーフ #肉テロ  #肉料理  #いいねした人全員フォローする  #フォロー返します  #フォローバック  #いいね返し #グルメ好きな人と繋がりたい  #グルメな人と繋がりたい  #グルメ #東京グルメ  #居酒屋 ‪ #飲み会 #ディナー